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來源: 發(fā)布時間:2022-05-15

每種水果的保鮮存儲方法都不太一樣,一般水果會這樣保鮮。一類不要放入冰箱,否則會凍著。如:香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。進口水果放行后由集裝箱和卡車運輸?shù)礁鱾€不同地區(qū)的批發(fā)市場。深圳智利西梅哪家好

日常水果的保鮮溫度濕要知道:蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。梨子:適合的冷藏溫度為-1℃~+1.5℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。櫻桃:適合的冷藏溫度為0.5℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天。椰子:適合的冷藏溫度為-4.5℃~-3℃,濕度為75%左右,貯藏期為8-12天。葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-4天。草莓:適合的冷藏溫度為-0.5℃~1.5℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃,濕度為80%~90%,貯藏期為50-70天。菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃,濕度為85%~90%,貯藏期為14-20天。武漢泰國黑金剛蓮霧車?yán)遄觼淼街袊枰筮^海二十多天都不會腐爛,到底是如何做到的呢?

進口水果保鮮,重要的就是控制水果的呼吸。保鮮劑可以和水果的乙烯受體首先結(jié)合,從而抑制因為乙烯結(jié)合所誘導(dǎo)的與果實后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng),降低水果的呼吸速率。水果經(jīng)過保鮮劑處理后,直接阻斷內(nèi)外源乙烯和水果乙烯受體的結(jié)合。抑制因為乙烯結(jié)合所誘導(dǎo)的與果實后熟相關(guān)的一系列生理生化反應(yīng)。使水果更長時間的保持在新鮮程度。同時,水果的顏色,氣味,口感,風(fēng)味,糖分,含水量等不會因為保鮮劑的作用而改變。一般情況下,使用保鮮劑后水果的保鮮期會延長一至三倍。采摘處理后立即上架,可以延長果蔬及花卉的貨架期50~200%以上。

從智利海運過來車?yán)遄樱侨绾螣挸伞安粔慕鹕淼??其實這采后處理基本是任何水果保鮮的第一步,水果能貯藏多久,大多數(shù)是看采后處理的算不算及時,是否做到位了。我們不難看出,車?yán)遄釉谥︻^上掛著的時候,它的果肉溫度非常高,這也叫田間熱,之所以要預(yù)冷,就是要把車?yán)遄拥奶镩g熱”利用1攝氏度左右的水來預(yù)冷一下。所謂的水預(yù)冷環(huán)節(jié),說白了就是將冷水當(dāng)作換熱介質(zhì)。降低溫度的目的很明顯,就是希望冷水能帶走果蔬的熱量,然后就能借此降低車?yán)遄拥暮粑俾?,以此延長果蔬的保鮮周期。進口水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符,數(shù)量不得超過許可的數(shù)量,不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。

進口水果報關(guān)需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求?輸出國/地區(qū)官方植物檢疫證書特殊要求包括:用集裝箱裝運水果的,應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號;證書上的收貨人和已辦理的《進境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致;如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的,應(yīng)聲明。雙邊協(xié)議有特殊要求的,按雙邊議定書執(zhí)行。進口水果其他應(yīng)注意事項:(1)擬進口水果應(yīng)在準(zhǔn)入名單內(nèi),來自在中國海關(guān)總署注冊過的果園和包裝廠;(2)水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼;(3)水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符,數(shù)量不得超過許可的數(shù)量,不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類;(4)水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險性有害生物;(5)水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)(食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763、GB2762、GB2760等)。捏起來有一點軟的進口火龍果會比較甜,太軟的進口火龍果切開會爆汁。廣州南美牛油果價格

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進口水果有可能傳播病毒的途徑有哪些?首先明確一點的是,病毒、活病毒、死病毒的片段檢測,都可能是核酸檢測陽性,但核酸陽性不一定表示有傳染性。進口水果核酸檢測呈陽性,也是同樣道理??梢源_認(rèn)的是這水果受到了病毒污染,但不能確認(rèn)其就一定具有傳染性。目前,境外病情較為嚴(yán)重,病人(或無癥狀傳染者)在勞動生產(chǎn)過程中污染了水果或外包裝材料等,病毒或其核酸片段可能會附著在水果或外包裝表面。要說傳染風(fēng)險的話,直接接觸進出口貨品的這一系列人群是屬高風(fēng)險人群,所以,一定要按照重點對重來做好防控、防護措施,比如物流人員、裝卸工人等。而吃水果的人群傳染的風(fēng)險是屬極低的。深圳智利西梅哪家好

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