圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有：開餐時間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習(xí)慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是，會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況，不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時**就餐，可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法，以保證就餐者的權(quán)益。三（四）秘書服務(wù)所謂秘書服務(wù)指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向?qū)У确?wù)。這些服務(wù)通常是臨時或者按時提供的，在預(yù)算時通常按類別籠統(tǒng)計算，不在細(xì)分——可以按不可預(yù)計費(fèi)用或者按其他類別計算。如果通過代理公司操作，那么告訴代理公司作好隨時服務(wù)的準(zhǔn)備很有必要。代理公司與主辦方之間的**后服務(wù)費(fèi)用核算將通過雙方指定的聯(lián)絡(luò)人互相簽單認(rèn)可，由雙方財務(wù)或者相關(guān)人員核定。（五）茶歇茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要，中、小型會議，特別是公司或者組織高層會議，會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡易茶話會，當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國茶，點(diǎn)心也不限于是中國點(diǎn)心。通常茶歇的準(zhǔn)備包括點(diǎn)心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開放時間要求等等，一般不同時段可以更換不同的飲品、點(diǎn)心組合。***構(gòu)思、設(shè)計，選擇合理、有效的方案，使之達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的活動。長寧區(qū)專業(yè)會展策劃質(zhì)量推薦

    各部分內(nèi)容可因具體要求不同而詳細(xì)程度不一。其可涵蓋內(nèi)容如可行性研究報告、項(xiàng)目意向書、項(xiàng)目建議書以及廣告策劃書、宣傳手冊等圍繞某次展前、展中以及展后的所有策劃文案。六、評估與修正評估與修正的內(nèi)容主要包括項(xiàng)目評估、階段考評、**終考評和反饋改進(jìn)等內(nèi)容。會展策劃服務(wù)項(xiàng)目編輯視聽設(shè)備租賃，展示道具制作，展廳專賣裝潢，舞臺設(shè)計燈光表演，花草租賃，美工制作，拆裝運(yùn)輸，大型倉儲，大型活動安排，禮儀，司儀，各地巡演，舞臺制作、租賃。會展策劃會展籌劃細(xì)節(jié)編輯（一）邀請；不管什么樣的會議或者展覽，主辦者當(dāng)然希望適宜的對象（客戶）參加。作為主辦者，邀請的方式非常重要。通常情況下，邀請包括信息發(fā)布、回執(zhí)處理、確認(rèn)通知等3個程序。⒈信息發(fā)布——從媒體上分有印刷品（包括邀請信函、組織文件、會議通知）、電子郵件、印刷媒介公告、電子媒介公告等幾種形式。通常的信息發(fā)布包括主題、時間、地點(diǎn)（暫定或者候選）、主要議程及安排、費(fèi)用及標(biāo)準(zhǔn)等等，有些還附送會議（展）企劃書，可以讓參與者了解參加的意義及對會展的期望。⒉回執(zhí)——對于主辦者來說，回執(zhí)是對會展企劃活動成功與否的判定標(biāo)志之一。回執(zhí)收到后，通常需要統(tǒng)計。崇明區(qū)全國會展策劃專業(yè)服務(wù)會展策劃程序囊括了會展活動發(fā)生之前的謀劃、構(gòu)思、設(shè)計的創(chuàng)造性活動的全部過程。

    或者音響、音源）、節(jié)目及演員、節(jié)目單、酒水、水果、點(diǎn)心、燒烤食品、道具、燒烤用具、司儀、交通工具、天氣預(yù)報、第二方案、電器技師、保安人員、臨時舞伴、助興煙火、廚師、服務(wù)人員等。重點(diǎn)：場地、節(jié)目、司儀、安全保障、服務(wù)程序。由于酒會的規(guī)模及目的不同，沒有完整的標(biāo)準(zhǔn)模式，只能借鑒一些已經(jīng)舉辦過的酒會實(shí)例。（十七）新聞發(fā)布會新聞發(fā)布會議形式包括記者招待會、新聞發(fā)布會、酒會等。一般來說，酒會更自由、隨意一些，非正式一些，氣氛也相對輕松一些，它可以單獨(dú)召開，也可以附屬于其它形式，比如，有的在招待會后舉行酒會或茶會。記者招待會一般是專題性的，以“答記者問”為主要特色。另外，新聞發(fā)布會由公關(guān)負(fù)責(zé)人執(zhí)行即可，而記者招待會一般有更高層次官員出席。在這些形式中，**為常見的是新聞發(fā)布會。

    展臺的人員配備。6.相關(guān)的會展服務(wù)根據(jù)參加會議者的具體情況以及人數(shù)多少安排相應(yīng)的車輛；根據(jù)參會人員的喜好，預(yù)定各種形式的餐會，推薦不同的用餐地點(diǎn)；根據(jù)參會人員的喜好，為其設(shè)計不同的休閑方式設(shè)計專門的旅游線路，介紹下榻酒店附近的娛樂設(shè)施。7.做好對活動的評估開好總結(jié)會，做好善后公關(guān)工作。會展策劃的基本流程：一、成立策劃工作小組人員事務(wù)策劃主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通整個小組各策劃人員的工作，并全權(quán)負(fù)責(zé)策劃方案的制定和修訂策劃人員負(fù)責(zé)編擬會展項(xiàng)目計劃文案撰寫人員負(fù)責(zé)撰寫各類會展文案，包括會展常用文書、會展社交文書、會展推介文書、會展合同等美術(shù)設(shè)計人員負(fù)責(zé)各類各種類型視覺形象設(shè)計，如廣告設(shè)計、展示空間設(shè)計，此負(fù)責(zé)人要求能熟練運(yùn)用photoshop，Imageready，Illustrator，coreIdraw等軟件市場調(diào)查人員負(fù)責(zé)進(jìn)行市場調(diào)查并編寫市場調(diào)查報告媒體聯(lián)絡(luò)人員進(jìn)行媒體宣傳推廣二、進(jìn)行市場調(diào)查與分析會展市場調(diào)查與分析是會展策劃的基礎(chǔ)。其針對的內(nèi)容也十分***，主要包括五個方面：1.產(chǎn)業(yè)環(huán)境；2.目標(biāo)市場；3.政策法規(guī)；4.同類會展；5.自身資源。三、制定會展項(xiàng)目的行動方案制定一個統(tǒng)籌兼顧的方案是會展項(xiàng)目順利開展的重要前提，選擇合適的時間。會展經(jīng)濟(jì)是指由會展及相關(guān)產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的經(jīng)濟(jì)范疇。

    會展涉及信息、管理、經(jīng)濟(jì)、旅游、建筑設(shè)計、貿(mào)易、藝術(shù)等眾多學(xué)科領(lǐng)域的知識，有很強(qiáng)的綜合性。2、會展策劃的內(nèi)涵成功的會展活動源于成功的會展策劃，成功的會展策劃源于對社會資源的有效整合。會展策劃是對相關(guān)社會資源進(jìn)行整合的過程，是一個系統(tǒng)工程。因此，用系統(tǒng)的觀念去認(rèn)識資源，用系統(tǒng)的方法去分析整合資源，用系統(tǒng)的功能去實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化是會展成功策劃的創(chuàng)造性思維原理之一。從會展策劃系統(tǒng)看，一般而言，會展策劃系統(tǒng)包括策劃者、策劃對象、策劃依據(jù)、策劃方案和策劃效果評估等要素。會展策劃設(shè)計流程編輯⒈對企業(yè)進(jìn)行有針對性的市場調(diào)研收集有關(guān)本項(xiàng)目的各種資料，包括文字、圖片以及錄像等活動資料。對收集的資料分類編排，結(jié)集歸檔。2.制定詳細(xì)完整的會展策劃方案及確定會展的目標(biāo)市場、會展的規(guī)模、展品的選擇，評估觀眾數(shù)量的多少和展覽面積的大小以及參展的費(fèi)用預(yù)算。3.實(shí)施前的培訓(xùn)讓全體的實(shí)施工作人員理解策劃方案精神，熟悉策劃方案要求，掌握實(shí)施方案的工作方法、步驟和技巧。4.印刷材料的設(shè)計制作利用會展的會刊、展前快訊、媒體報道等手段來進(jìn)行前期宣傳，擴(kuò)大企業(yè)的影響力，吸引更多的目標(biāo)客戶。5.展臺的布置及展示設(shè)備的調(diào)試安裝。會展產(chǎn)業(yè)是指有會展相關(guān)服務(wù)企業(yè)、機(jī)構(gòu)、部門形成的產(chǎn)業(yè)體系。上海特色服務(wù)會展策劃客戶至上

因而策劃程序必然受決策程序和創(chuàng)造程序的雙重制約，接受其雙重指導(dǎo)。長寧區(qū)專業(yè)會展策劃質(zhì)量推薦

    必要的流程及準(zhǔn)備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計表、簽到表格、引導(dǎo)及協(xié)助人員、住宿賓館準(zhǔn)確的房間數(shù)量及房間號、房間分配表、鑰匙、標(biāo)明入住者姓名及房號的小信封（內(nèi)裝客房鑰匙，通常酒店可以提供）、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議（展覽）須知、會議（展覽）詳細(xì)日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、返程預(yù)定及確認(rèn)、會務(wù)交通使用方式及付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等等。如果可能，盡量使用電腦簽到。一般情況下，簽到服務(wù)人員應(yīng)該不少于6人——工作時間應(yīng)該根據(jù)會展參與人員抵達(dá)時間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項(xiàng)目設(shè)計得很周全，對于簽到及入住安排有很大幫助。（三）餐飲安排一般而言，展覽不統(tǒng)一安排餐飲（特邀嘉賓或者重要客戶除外），會議通常統(tǒng)一安排餐飲。餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及**系列。統(tǒng)一安排餐飲的會議，對于成本的控制非常重要，自助餐一般可以發(fā)餐券控制（很多酒店對于自助餐的開設(shè)有就餐人數(shù)的**低要求），可以事先制訂餐標(biāo)及餐譜，嚴(yán)格區(qū)分正式**與隨行人員、家屬，特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會議的時候。長寧區(qū)專業(yè)會展策劃質(zhì)量推薦

上海伊欣文化傳播有限公司位于海寧路137號7層F座746A室。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下攝影攝像服務(wù)，酒店管理，會展會務(wù)服務(wù)，活動策劃深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在傳媒、廣電深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造傳媒、廣電良好品牌。伊欣文化傳播秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。