開(kāi)化龍頂茶葉中富含多種有益成分。

      因?yàn)榫G茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質(zhì)。開(kāi)化龍頂茶屬條形名綠茶，已分離鑒定的化學(xué)物質(zhì)達(dá)500余種，除“三大寶”茶多酚、咖啡堿、茶氨酸之外，有機(jī)成分還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)和醋類(lèi)，以及芳香物質(zhì)、多種維生素和有機(jī)酸等。

      無(wú)機(jī)成分中含量較多的是磷、鉀，其次是鈣、鎂、鐵、錳、硫；另含有鋅、銅、氨、鋁等微量成分。其中主要的活性成分為茶多酚、茶多糖、茶氨酸、葉綠素、咖啡堿、維生素等。

      茶多糖是可叢龍頂茶葉中提取的活性多糖的總稱(chēng)，它是一種富含糖醛酸和少量蛋白質(zhì)的三元糖復(fù)合物，并含有絡(luò)合金屬元素，如鋅、稀土元素等。綠茶多糖具有明顯的***及提高免疫力的作用。

     龍頂茶中含有易揮發(fā)的香味成分，即“芳香物質(zhì)”。芳香物質(zhì)在一般綠茶中只占小部分，通常為10～20毫克／千克，但它在形成龍頂茶的特有風(fēng)味中卻具有十分重要和獨(dú)特的地位。龍頂茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)防衰老、防惡變、殺菌、炎消等具有特殊效果。有組實(shí)驗(yàn)對(duì)用相同鮮葉原料加工成的綠茶、烏龍茶和紅茶進(jìn)行了分析比較，結(jié)果表明，綠茶中含有的多種對(duì)人體有益的生物活性成分含量高，因此可推斷出綠茶具有更為廣闊的藥用價(jià)值。 象針一樣的茶是什么茶？茶葉的logo

開(kāi)化龍頂茶與龍井茶：

      開(kāi)化龍頂茶與龍井茶都是好綠茶。他們有哪些區(qū)別呢？一是葉形不同，龍井為扁形綠茶，開(kāi)化龍頂是針形綠茶。二是香氣不同，龍井茶是豆香，開(kāi)化龍頂茶為蘭花香或板栗香。三是龍井茶芽頭朝下，而開(kāi)化龍頂?shù)难款^朝上，根根豎立。

      開(kāi)化龍頂?shù)钠焚|(zhì)特點(diǎn)：外形——緊直挺秀，銀綠披毫；香氣——馥郁持久，分別是蘭花香、板栗香，尤以蘭花香為上品；滋味——鮮醇爽口，回味甘甜；湯色——杏綠、清澈、明亮；葉底——肥嫩、勻齊、成朵。內(nèi)質(zhì)香高持久、鮮醇甘爽、杏綠清澈、勻齊成朵的獨(dú)特風(fēng)格，置入杯中后，載沉載浮頗為生動(dòng)?！伴_(kāi)化龍頂”茶泡開(kāi)后不但色綠、湯香，更絕的是個(gè)個(gè)茶葉樹(shù)立杯中，有“杯中森林”的美譽(yù)。 喝茶葉的好處江蘇哪種高山茶好喝？

開(kāi)化龍頂綠茶按形態(tài)的分類(lèi)

      開(kāi)化龍頂?shù)难坎铻樵绱侯^批優(yōu)良茶葉，鮮嫩芽保留了茶葉特有的利于健康的營(yíng)養(yǎng)元素。早在明崇禎四年（1631年），開(kāi)化的芽茶就被列為了貢品，崇禎年《開(kāi)化縣志》里有“上貢芽茶四斤”的記載。開(kāi)化龍頂是以炒青工藝為主的綠茶，可以分成長(zhǎng)條形、卷曲形、扁平形、針形等。條形開(kāi)化龍頂茶外形挺直，條索緊秀，色澤以綠翠色為佳；制作上采用初烘、整形、焙干、提香的工藝流程，成茶沖泡后挺立在杯中，湯色清澈嫩綠而明亮，鮮醇爽口，回甘甜。卷曲形開(kāi)化龍頂茶，條索卷曲、細(xì)緊、勻整，采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉初展，芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng)，大小均勻。成茶卷曲細(xì)緊、墨綠油潤(rùn)，湯色嫩綠，香高持久。

      龍頂茶有“三大寶”，第三寶，是能增強(qiáng)記憶的茶氨酸。茶氨酸是龍頂茶中的游離氨基酸，品嘗龍頂茶時(shí)，舌下易生津，且能深感甜潤(rùn)的滋味，這就是茶氨酸的作用。在龍項(xiàng)干茶中，茶氨酸大約占總重量的1％～2％，其化學(xué)構(gòu)造與腦內(nèi)活性物質(zhì)開(kāi)化龍頂茶中的天然營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防衰老、防惡變、殺菌等有特殊的效果谷酰胺、谷氨酸相似。龍頂茶新茶中所含的茶氨酸較多，隨發(fā)酵工藝過(guò)程的展開(kāi)，茶氨酸逐漸減少。研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。因此，茶氨酸能使人精神愉悅，增強(qiáng)記憶，提高學(xué)習(xí)能力。另外，還有降壓、平復(fù)情緒、緩解身心疲勞的作用。綜上所述，富含茶多酚、咖啡堿和茶氨酸這三大內(nèi)蘊(yùn)的開(kāi)化龍頂茶，是獨(dú)特的綠色健康飲品，是大自然的恩賜。 什么樣的綠茶是高山云霧茶？

龍頂茶的發(fā)展

      近年來(lái)，開(kāi)化龍頂茶俏銷(xiāo)市場(chǎng)，已成為浙江名茶拓展國(guó)際市場(chǎng)和展示開(kāi)化形象的金名片。1985年以來(lái)累計(jì)獲得省部級(jí)以上大獎(jiǎng)110多項(xiàng)，同年6月被商業(yè)部評(píng)選為全國(guó)名茶，于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”，批量進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng)。2000年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)*名商標(biāo)，2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中開(kāi)化龍頂品牌價(jià)值為29.04億元，兩屆蟬聯(lián)“浙江拾大名茶”，名副其實(shí)地成為浙江名茶的**之一，以開(kāi)化龍頂茶傳統(tǒng)手工制作工藝技術(shù)申報(bào)省部級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并拍攝了《龍頂》電影，以特色茶文化支撐和推動(dòng)開(kāi)化縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 哪種茶是高山云霧茶？茶葉的logo

哪種綠茶比較耐泡，好喝？茶葉的logo

開(kāi)化龍頂茶葉的質(zhì)量要求。

      測(cè)一杯蒸干后的龍頂茶水的粉狀物成分，就可以得出龍頂茶的可溶性成分（350～450毫克／100毫升）的組成。其中，茶多酚占60％～65％，氨基酸占10％～15％，咖啡堿占12％～15％，其他微量元素、糖、維生素者香物質(zhì)等占5％～10％。

      一般而言，評(píng)判綠茶品質(zhì)高低與否的質(zhì)量指標(biāo)主是是-氨基酸含量高、多酚類(lèi)含量適中、酚氨比?。诟泻茫⑷~綠素含量高。那么，我們攤開(kāi)龍頂茶的成分圖譜，就會(huì)發(fā)現(xiàn)-龍頂茶的多酚類(lèi)含量在15%～26％之間，酚氨比在4～8之間（當(dāng)酚氨比大于10，茶的苦澀味就會(huì)增大），葉綠素含量在1％左右--龍頂茶的優(yōu)異品質(zhì)立刻顯現(xiàn)了出來(lái)。 茶葉的logo

南京龍之頂商務(wù)服務(wù)有限公司擁有主營(yíng)開(kāi)化龍頂茶、錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開(kāi)化龍頂（針形綠茶），凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅（紅茶），凱林貢茗1631開(kāi)化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時(shí)也經(jīng)銷(xiāo)蘇莊茶籽油、錢(qián)江一品茶籽油等產(chǎn)品。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶(hù)好評(píng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶，凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。