我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科。十字花科：（1）十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍(lán)（含結(jié)球甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根芥菜、雪里蕻變種）等。（2）傘形科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。（4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。哪家公司的蔬菜配送是比較劃算的？蔬菜配送承包合同
配送流程---服務(wù)流程：簽訂合同→確認(rèn)價格→下訂單→組織貨源→品質(zhì)檢測→配送→驗(yàn)收→服務(wù)反饋結(jié)算。配送的意義：1.解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點(diǎn)，符合的菜籃子工程要求;2.在中國食品安全成為熱點(diǎn)爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧;3.方便**購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;4.公司需要大量的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問題。蔬菜配送是蔬菜為的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。肉類食品配送哪家公司的蔬菜配送是有質(zhì)量保障的？
抑制采后的后熟與衰老蔬菜從采收開始就進(jìn)入衰老階段，表現(xiàn)在細(xì)胞內(nèi)核糖體數(shù)目減少，葉綠體開始崩潰，線粒體減少，細(xì)胞老化，不耐貯藏，易腐爛。衰老是和乙烯、赤霉素或其他在蔬菜中的含量以及在貯藏中的變化，蔬菜的生長發(fā)育狀況及貯藏條件等有密切關(guān)系的。要延緩蔬菜的衰老，延長貯藏期，一是選擇健壯、生長良好的蔬菜進(jìn)行貯藏；二是嚴(yán)格控制蔬菜在貯藏過程中乙烯和其他的含量，以利延緩蔬菜衰老；三是創(chuàng)造比較好貯藏條件，如控制溫濕度、氣體組成和配比等。果菜類、結(jié)球類、根菜類等，在貯藏過程中有后熟作用。在后熟過程中常發(fā)生一系列生理生化變化，如淀粉水解為糖，有機(jī)酸含量降低，單寧物質(zhì)開始凝固與氧化，原果膠分解為溶解于水的果膠，葉綠素發(fā)生分解，風(fēng)味改善，產(chǎn)生芳香成分，質(zhì)地由硬變軟等。因此，利用這種后熟作用，可提早采收蔬菜，并在貯藏過程中創(chuàng)造適宜的條件，以保持其后熟力。常用的方法是降低貯藏室的溫度，保持高濕度，適時通風(fēng)，排除積累的乙烯和其他氣體，抑制水解酶活動，延緩水解速度，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，就能達(dá)到抑制后熟作用、延長貯藏期的目的。
蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。B端指的是企業(yè)、公司、商人，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給醫(yī)院、學(xué)校、連鎖酒店等；C端的指普通消費(fèi)者，也就是我們自己，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給我們個人和家庭。想知道如何抓住這百億商機(jī)，首先來看看目前配送業(yè)的市場行情。我們主要講講B端。想做蔬菜配送怎么起步？1、首先你要做好吃苦的準(zhǔn)備。2、蔬菜配送不僅只只是配送蔬菜，所有小點(diǎn)的餐廳和絕大部分食堂都會采取單一的供應(yīng)商，因?yàn)檫@樣便于管理，蔬菜比較好是一個基地，哪怕只要一個名字。3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進(jìn)貨渠道，容易出利潤，缺點(diǎn)就是墊資太大，因?yàn)檫@個行業(yè)一般都是月結(jié)，有些餐飲酒店可能會三個月一結(jié)。4、競爭小點(diǎn)的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現(xiàn)結(jié)，但是價格敏感度很高。建議比較好就是做大食堂業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)穩(wěn)定，只要關(guān)系好，價格、品質(zhì)過得去就行。5、就是你的配送，現(xiàn)在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個就要看你的實(shí)力了。蘇州帝財食品有限公司致力于提供蔬菜配送 ，歡迎您的來電哦！
農(nóng)副產(chǎn)品加工：凈菜配送不僅*配送的是蔬菜，還有一些農(nóng)副產(chǎn)品，肉類食品等。農(nóng)副產(chǎn)品在上市之前需要經(jīng)過相應(yīng)的加工程序，才能滿足方便食用，安全食用的要求。那么農(nóng)副產(chǎn)品的加工需要經(jīng)過什么樣的環(huán)節(jié)呢？要形成專業(yè)的加工技術(shù)和工藝流程，完成各類產(chǎn)品的加工，確保食品的安全美觀，減少食品在運(yùn)輸過程中的損耗。冷鏈運(yùn)輸：為了減少凈菜配送在運(yùn)輸過程中的損耗，使用冷鏈運(yùn)輸是必不可少的。不少公司都使用冷鏈運(yùn)輸，我們康鮮在配送的使用也使用冷鏈運(yùn)輸，從采摘到送達(dá)，在**短時間內(nèi)完成食材的加工處理，保證新鮮。凈菜配送已經(jīng)不是上游供應(yīng)和下游市場之間的直接連接，在這個過程中還要開展很多工作來保障食品安全，這個過程很多合作客戶看不到，但是卻是食品質(zhì)量的有效保障。蘇州帝財食品有限公司致力于提供蔬菜配送 ，歡迎新老客戶來電！蔬菜網(wǎng)配送
蔬菜配送的類別一般有哪些？蔬菜配送承包合同
食堂和專業(yè)的餐飲署理簽訂合同后，不你就無能為力了。人們的消費(fèi)需求在不斷改變，無論是服務(wù)仍是餐飲都會不斷提出新的要求。此時，經(jīng)過合理的餐飲辦理，食堂服務(wù)、菜品和環(huán)境能夠更好地滿足人們的需求。食堂長時間經(jīng)營容易出問題。較常見的問題是食材的安全性和新鮮度。經(jīng)過餐飲辦理，蔬菜和食材的配送愈加專業(yè)和嚴(yán)厲，徹底解決了食材的安全和新鮮問題。關(guān)于公司的職工來說，如果公司食堂什么都做了，職工會把它當(dāng)成自己的關(guān)心。在未來的工作中，職工會更有動力和熱心。經(jīng)過餐飲辦理，食堂辦理者能夠更好地把握食堂的開展，解決開展中的各種問題，有用進(jìn)步食堂的全體服務(wù)質(zhì)量。很多企業(yè)食堂都樂意讓餐飲機(jī)構(gòu)參加食堂辦理。所以不是每個企業(yè)都有滿足的實(shí)力進(jìn)行專業(yè)的餐飲辦理。此時企業(yè)食堂直接與專業(yè)餐飲企業(yè)簽訂合同。比較麻煩。如今，食堂承包已經(jīng)成為主流的餐飲服務(wù)形式，年代餐飲也將憑借自身的經(jīng)歷和實(shí)力，協(xié)助更多的企業(yè)完成專業(yè)化的餐飲辦理。蔬菜配送承包合同
蘇州帝財食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，蘇州帝財食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！