七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶，屬于普洱茶。七子餅茶又稱“圓茶”，是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料，經(jīng)篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓，熟餅以其原料壓制而成，但在制作過(guò)程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同，恰當(dāng)?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在七子餅茶的制作過(guò)程中，茶芽和展葉搭配恰當(dāng)?shù)脑?，普洱茶的陳香韻和甘、滑、厚、?rùn)、糯的自然滋味就能得到極好水平，再經(jīng)過(guò)時(shí)間歷程的轉(zhuǎn)化，越陳越香的感受越加深厚。云南七子餅普洱茶綠標(biāo)跟黃標(biāo)的區(qū)別。云南七子茶餅普洱的功效與作用

2008年國(guó)標(biāo)對(duì)普洱茶定義：以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。地理標(biāo)志包括：普洱市、西雙版納州、臨滄市、保山市、大理州、昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、德宏州等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

普洱熟茶：采用特定加工工藝，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工序加工形成的散茶和緊壓茶。其質(zhì)量特征是：外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。 普洱茶七子餅茶訂購(gòu)普洱七子餅茶有散裝的嗎？

七子餅茶如何辨別好壞？

1、看干茶

我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀、色澤，是否是均勻一致的。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來(lái)一般都是正圓形的，給人一種非常良好的感覺；如果是品質(zhì)差的，色澤不均勻，外形看起來(lái)也是不端正的，從這一點(diǎn)大家可以輕松辨別出來(lái)。

2、看包裝

其次是看一下七子餅茶的外包裝，看看包裝是否緊結(jié)，竹筒是否干凈，或是有沒(méi)有白霜等。一般情況下是不會(huì)有白霜的，品質(zhì)好的七子餅茶很干爽，不潮濕。還有就是看看外包裝有沒(méi)有出現(xiàn)脫落的問(wèn)題現(xiàn)象，條索是否勻齊，色澤是否潤(rùn)亮。

3、聞味道

再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味，聞聞七子餅茶的茶香是否夠純。品質(zhì)好的七子餅茶，一般味道都是一股淡淡的清香；如果表現(xiàn)有其他的異味、雜味的話，那么大家就需要謹(jǐn)慎購(gòu)買了。

4、湯色

選購(gòu)七子餅茶的時(shí)候，大家可以沖泡以下，或是自己購(gòu)買回家后看看湯色；好品質(zhì)的七子餅茶，應(yīng)該是紅艷明亮的，油潤(rùn)的；而品質(zhì)差的七子餅茶，茶湯雖然紅，但不會(huì)濃郁，亮度雖然夠高，但往往會(huì)有懸浮物，這點(diǎn)大家需要注意。

當(dāng)你將團(tuán)茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個(gè)比較之后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：團(tuán)茶由于外壁與空氣接觸，仍然以有氧發(fā)酵為主，品質(zhì)低于內(nèi)核，而且，由于空氣中雜菌較多，容易造成外壁部分菌落超標(biāo)，形成二次污染。因此，對(duì)貯藏條件要求較高。而“七子餅”則不存在這個(gè)問(wèn)題。筍殼將雜菌排除在外，我們經(jīng)常看到一些茶筒外觀形成一些霉斑，但打開筍殼，內(nèi)部的茶餅沒(méi)有受到污染。相反，凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象，其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒(méi)長(zhǎng)霉斑的要好。云南普洱七子餅茶多少錢一提？

品茶專業(yè)術(shù)語(yǔ)有哪些？

生津：指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不停的涌出來(lái)。

收斂性：品茶后，舌面和口腔周圍出現(xiàn)的緊繃感，多為澀感的表現(xiàn)。

水性：指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

層次感：層指重疊之象，次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。

立體感：指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。如高揚(yáng)、下沉、內(nèi)斂等。

喉韻：品茶后，茶湯帶給咽喉的感覺，如甘、潤(rùn)、燥。湯氳：指茶湯湯面上白色的“霧氣”。

陳韻：經(jīng)時(shí)間陳化而產(chǎn)生的韻味，常在有一定年份的舊茶中易感到。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜；刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感舒服。

回甘是指茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。 云南七子餅茶哪個(gè)牌子好？普洱茶七子餅茶訂購(gòu)

七子普洱茶餅多少錢一個(gè)？云南七子茶餅普洱的功效與作用

七子餅茶外形結(jié)緊端正、松緊適度，而且七子茶生餅外型色澤會(huì)隨年份不同而千變?nèi)f化，一般呈青棕、棕褐色、油光潤(rùn)澤，帶有特殊陳香或桂圓香。七子茶餅湯色明亮，滋味濃厚回甘，湯色紅黃鮮亮、香氣純高，滋味醇厚、清爽滑潤(rùn)，具有回甘、生津之特點(diǎn)。品味七子茶，啜飲入口，茶湯入口略感苦澀，讓茶湯于喉舌間略作停留一下，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦。并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，滿口芳香，回甘“生津”，令人神清氣爽！云南七子茶餅普洱的功效與作用

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式。

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