銀耳是我們比較常吃的食材，日常食用銀耳能起到美容養(yǎng)顏、潤肺通便的效果，眾所周知銀耳中的維生素含量比較豐富，食用能給人體帶來很多益處，于是就有人認(rèn)為天天吃銀耳比較好，其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。俗話說任何食材的進(jìn)補(bǔ)都需要量的把控，如果過量就會(huì)給身體帶來一定的負(fù)擔(dān)。特別是銀耳中含有豐富的纖維素，能很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于促進(jìn)消化，增加食欲等功效，但是如果進(jìn)食過多會(huì)讓腸胃難以承擔(dān)，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、消化不好等現(xiàn)象。特別是一些腸胃發(fā)育不健全的小孩不能過多的食用銀耳，否則會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育，因此銀耳不建議天天食用。銀耳湯的營養(yǎng)價(jià)值真的是數(shù)不勝數(shù)。上海五行春本草銀耳哪家收費(fèi)合理
銀耳作為我們上生活中非常常見的一種細(xì)菌類的食材，并且它吃起來口感非常好，而且他的做法有非常多種，深受很多人們的喜歡，銀耳的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，我們知道平時(shí)生活中有些食物是不可以在一起吃的。他不能夠和白蘿卜在一起吃，因?yàn)榘滋}卜稍微有一些寒氣，屬于微寒類的蔬菜類，而且白蘿卜還具有清熱抵抗力，健胃消食，潤肺止咳的功效，但是如果銀耳和白蘿卜在一起吃的話，可能會(huì)對(duì)一些特殊敏感體質(zhì)的人來說，容易引起一些癥狀，比如說皮炎等，所以說銀耳較好不要和白蘿卜在一起吃。銀耳也不能給我和菠菜在一起吃，銀耳作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，它其中含有一些蛋白質(zhì)，還有一些植物膠質(zhì)，維生素，還有一些礦物元素，比如說豐富的鈣元素和鐵元素的。金華銀耳求購本草銀耳主要成份含有32%的銀耳多糖、19%的蛋白質(zhì)，銀耳多糖、蛋白質(zhì)等。
泡好的銀耳吃不完，可以瀝干水分，用保鮮膜包好放到冰箱保存，但時(shí)間不能超過三天。買到家中的干銀耳可以短期儲(chǔ)存，放在陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存2年沒問題，不會(huì)變質(zhì)，但是很快就吃了，所以更不需要特殊方法儲(chǔ)存。存儲(chǔ)冷藏：白木耳應(yīng)在蔭涼干躁處存儲(chǔ)。泡好后的白木耳，吃剩能夠控干水份，用保鮮袋包裹放電冰箱儲(chǔ)存，但時(shí)間不必超出3天。品質(zhì)白木耳，耳朵大而疏松，耳肉肥厚型，顏色呈乳白色微帶淡黃色，銀耳朵里面較為有光澤，大而美觀大方。
發(fā)泡后，應(yīng)除去未發(fā)起的銀耳，尤其是淺黃色的那部分。不要吃變質(zhì)的銀耳，以免中毒。如果銀耳是炭黃色或褐綠色那就是變質(zhì)了，顏色不明亮，薄而脆，底部有黑點(diǎn)或橙紅色斑點(diǎn)。發(fā)泡后，它會(huì)粘在一起，散發(fā)出異味，這都是變質(zhì)的表現(xiàn)。此外，任何表面發(fā)毛的干品，都是變質(zhì)的。銀耳湯選用溫和的植物為原料，對(duì)于人體的腸胃有很多好處。在寒冷的冬天，如果可以喝一碗美味的銀耳湯，既品嘗了美食，還能夠預(yù)防疾病，是一種非常好的滋養(yǎng)補(bǔ)品。本草銀耳膳食纖維含量高達(dá)73.9%，增加飽腹感的同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸胃。
采收儲(chǔ)藏：當(dāng)耳片開齊停止生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收，清水漂洗3次后，及時(shí)曬干或烘干。本草銀耳在品質(zhì)、口感、外觀、營養(yǎng)價(jià)值上都要比普通銀耳高出很多，這主要是由于他們的培養(yǎng)基不同。培養(yǎng)基決定了本草銀耳極高的營養(yǎng)價(jià)值，培植環(huán)境決定了銀耳生長(zhǎng)的性。本草銀耳生產(chǎn)基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔，用高山泉水灌溉，湖畔的空氣具備高指標(biāo)相對(duì)濕度、山林的大面積負(fù)離子濃度，一年四季流通的季風(fēng)，讓銀耳擁有了一個(gè)和諧的生態(tài)成長(zhǎng)環(huán)境。清熱健胃銀耳具有清熱健胃功效，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳報(bào)價(jià)
白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到控制體重的效果。上海五行春本草銀耳哪家收費(fèi)合理
采收銀耳的注意事項(xiàng)：要及時(shí)采收。銀耳與木耳出耳批次明顯，采收集中，若不及時(shí)保鮮或烘干則極易腐爛。要注意保藏溫度。銀耳與木耳對(duì)低溫不敏感，不怕失水、失重，褐變程度也較低。因此，低溫主要是抑制病原微生物浸染，一般保持2～4℃即可。注意環(huán)境濕度。用于鮮銷的銀耳、木耳保持85%左右的庫內(nèi)濕度，用于加工則濕度越低越好。銀耳主要在春秋兩季種植。它需要在25度到28度的溫度下才能正常生長(zhǎng)。一般可在25度左右進(jìn)行接種培育，較低溫度也要有25度。否則就是低溫，銀耳在低溫環(huán)境下是無法生長(zhǎng)的。上海五行春本草銀耳哪家收費(fèi)合理
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