本草銀耳的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊已經(jīng)做過不下1000次實(shí)驗，多次的培植還是以失敗告終，主要原因在于培養(yǎng)基營養(yǎng)過于豐富，普通菌種基本無法吸收，因而大部分銀耳長不出來，存活率連三分之一都不到。培養(yǎng)基決定了銀耳極高的營養(yǎng)價值，培植環(huán)境決定了銀耳生長的性。本草銀耳——生長環(huán)境：本草銀耳生產(chǎn)基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔，用高山泉水灌溉，湖畔的空氣具備高指標(biāo)相對濕度、山林的大面積負(fù)離子濃度，一年四季流通的季風(fēng)，讓銀耳擁有了一個和諧的生態(tài)成長環(huán)境。本草銀耳低溫鎖鮮，仿自然晾干鎖住更多營養(yǎng)。嘉興五行春本草銀耳功效
銀耳的整體生長時間是一個月或者一個半月，但是菌絲的生長就需要半個多月的時間了，所以銀耳的菌絲生長期一定要做好相應(yīng)的管理工作。由于銀耳的菌絲體無法分解掉木材中的木質(zhì)纖維素，所以在木屑培養(yǎng)的銀耳就會變得生長緩慢。菌絲在銀耳的耳底范圍內(nèi)生長，且不耐潮濕。取好菌種之后放在特制的干燥器里干燥一下，然后在取出移栽到培養(yǎng)基上面。這個時候的溫度應(yīng)該保持22度以上，恒溫環(huán)境下生長半個月，我們就可以獲得菌絲了。菌絲長出來以后應(yīng)接種到培養(yǎng)基中，讓其繼續(xù)生長，所以我們要準(zhǔn)備好適宜銀耳菌絲生長的培養(yǎng)基。嘉興銀耳現(xiàn)貨本草銀耳干品：免洗免泡煮20分鐘便可出膠。
銀耳為什么不能天天吃：1、銀耳雖然是一種高營養(yǎng)食材，但他也不能天天吃，因為人們天天吃銀耳會讓人體吸收過多的膳食纖維會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，容易影響腸胃功能，嚴(yán)重時還會對身體健康造成不良影響。也不能天天吃，還因為現(xiàn)在市場上出售的嬰兒質(zhì)量無法完全保證，有很多嬰兒是經(jīng)過硫磺熏制的，如果人們天天吃這樣的嬰兒會吸收過多的有害物質(zhì)，嚴(yán)重時會誘發(fā)病癥。2、銀耳是一種高營養(yǎng)食材，它不適合人們天天吃，因為銀耳中含有的豐富營養(yǎng)需要有一個比較長的吸收過程，如果人們天天吃銀耳，會導(dǎo)致身體里的銀耳還沒有被完全消化吸收就排出體外，會造成營養(yǎng)浪費(fèi)，也會加重人體多部位負(fù)擔(dān)會危害人們的身體健康。
白木耳怎么做好吃 ：1、白木耳涼拌特別好吃，在做涼拌白木耳的時候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡發(fā)以后再把它撕成小短，用清水洗凈，然后放在干凈的大碗中，準(zhǔn)備適量的香菜，洗凈以后切成段狀。2、準(zhǔn)備一頭大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再準(zhǔn)備適量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用鹽，把所有調(diào)味料放在一個碗中調(diào)勻調(diào)成料汁，直接澆在白木耳上，要用干凈筷子把它們調(diào)勻，這時就能得到好吃的涼拌白木耳。3、白木耳能用來做湯喝，再用它做湯的時候，可以搭配適量的紅棗和蓮子，把準(zhǔn)備好的紅棗與蓮子用清水洗凈，并放在清水中浸泡，半小時取出后放在湯鍋中，把白木耳提前用清水泡發(fā)，撕成小朵也放在鍋中，加適量冰糖一起煮制成湯，煮好以后取出降溫就能食用。白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護(hù)皮膚光潤的重要條件之一。
銀耳快速出膠的竅門：1.想讓銀耳在煮的時候能快速出膠，銀耳質(zhì)量的選擇就很重要，大家在市場上購買銀耳時，不能圖便宜購買那些特別白或者特別黃的銀耳，一定要選擇那些色澤蛋黃而且沒有刺激性氣味的銀耳，這樣的銀耳是質(zhì)量好的精品，它們在煮的時候能快速出膠。2.銀耳在煮制以前必須要冷水浸泡，這也是它快速出膠的關(guān)鍵，平時泡發(fā)銀耳時可以先用清水把它洗凈，再把它放到大點(diǎn)的盆中，放入準(zhǔn)備好的清水浸泡3~5小時，這時它就會吸水膨脹，體積會達(dá)到原來體積的三倍左右，把它取出后再用清水洗兩遍。3.銀耳和冰糖是一對理想搭檔，在煮銀耳的時候放入適量冰糖，再放清水一起煮，也能讓銀耳快速出膠，而且這樣煮好的銀耳味道甘甜特別好吃，在煮銀耳時放適量的蓮子和百合以及紅棗也能讓銀耳快速出膠，而且能讓煮好以后的銀耳湯營養(yǎng)價值更高，會讓它具有特別好的養(yǎng)生功效。本草銀耳現(xiàn)代化無菌標(biāo)準(zhǔn)車間，6道清洗工藝，人工去蒂、撕碎、精挑去雜。杭州沖泡銀耳供貨公司
銀耳是一種非常好的養(yǎng)顏食物。嘉興五行春本草銀耳功效
在生產(chǎn)上常見的雜菌，生長段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等；為害子實(shí)體的，主要有青霉、木霉、織殼霉、紅酵母等。其中以織殼霉較常見，為害較嚴(yán)重，發(fā)病的耳片形成一層粉狀物，并使子實(shí)銀耳體僵化。防治上以抓好栽培場所的清潔衛(wèi)生和通風(fēng)換氣為主，防止或減少病害發(fā)生。對發(fā)病嚴(yán)重的子實(shí)體應(yīng)及時摘除，然后再噴石硫合劑進(jìn)行控制。耳木污染其他雜菌對應(yīng)及時刮除刷洗，然后用石灰水消毒，置陽光下曬1~2天再恢復(fù)管理。常見的害蟲有線蟲、螨類、菌蠅、蛞蝓等，其中線蟲是引起爛耳的主要蟲害，侵害耳基使耳片得不到營養(yǎng)而腐爛。在預(yù)防上，用水要干凈，防止水中帶有線蟲，段木勿沾泥土，防止線蟲入侵。對已發(fā)生的爛耳，應(yīng)及時刮除，并用清水刷洗，防止蔓延。藥物防治可用1%醋酸或稀釋4倍的醋，或0.1%~0.2%敵百蟲噴射耳木，可以控制線蟲的繁殖。嘉興五行春本草銀耳功效