白酒的好壞不是以度數(shù)高低來鑒別的，需要品酒者通過眼、鼻、口等感覺部位，對(duì)白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。1、觀其色。觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉淀物等。方法：舉起酒杯，觀酒液的透明度，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)酒杯，觀酒液的掛杯度，優(yōu)良白酒掛杯痕跡明顯、均勻，像絲綢一樣，杯中酒液清澈透明，沒有絲毫雜質(zhì)。2、聞其香。用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗(yàn)其是否具有該香型獨(dú)特悠美的香氣，有無其它的異雜氣味等。方法：將酒杯傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，手慢慢將酒杯在鼻前晃動(dòng)，感受酒香撲鼻。優(yōu)良白酒的氣味可以使人身心愉悅，香氣中帶有如糧食、果實(shí)、花朵等自然香味。3、嘗其味。酒入口時(shí)要慢而穩(wěn)，將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿整個(gè)口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圓潤、濃厚、綿軟、綿甜、單薄、辛辣、純凈和邪味之分，酒液下咽后又有綿甜、苦辣之別，因此在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細(xì)膩為上品，講究入口甜、落口綿、下咽順?？偟膩碚f，蘿卜青菜各有所愛，每個(gè)人的口感不一樣。酌趣酒業(yè)代理醬香酒怎么樣？廣東茅臺(tái)濃香酒代理

3、新的賣貨模式以前那一種傳統(tǒng)的代理商，賣酒方式是通過開一家門鋪，有一定的固定客戶上門來消費(fèi)，但是現(xiàn)在不一樣了，自從馬云推出來了淘寶網(wǎng)之后，好像天下的生意模式變了，越來越多的人喜歡在網(wǎng)上賣東西，所以對(duì)于實(shí)體店打擊是很大的，很多人說馬云導(dǎo)致的，可是馬云并不背這一個(gè)鍋，因?yàn)檫@是市場的模式發(fā)展變化，就算馬云不去搞淘寶網(wǎng)，我相信有很多的人也會(huì)去搞某某電商平臺(tái)，本質(zhì)都是一樣。所以我們要緊跟市場的變化，我們要學(xué)會(huì)在線上去賣貨，可以在各大電商平臺(tái)賣，也可以走微商，投自媒體廣告，社群等，新的運(yùn)營模式去賣酒。像我的比較的喜歡用社群的方式，我們前期開發(fā)了10萬個(gè)客戶，針對(duì)這10萬個(gè)客戶，制造一款他們喜歡的白酒，推銷售給他們，由于白酒的復(fù)購率很高，所以我們只需要服務(wù)好，維護(hù)好這一些客戶，那么我們就可以很輕松的賺錢了。湖南醬香白酒招商貴州白酒｜不同香型白酒的特征性成分；

體——酒體是品評(píng)酒品的一個(gè)項(xiàng)目，是對(duì)酒品的色澤、香氣、口味的綜合評(píng)價(jià)，但不等于酒的風(fēng)格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和揮發(fā)物質(zhì)、固態(tài)物質(zhì)溫合在一起構(gòu)成了酒品的整體，評(píng)價(jià)酒品的體常用精美醇良,酒體完滿,酒體優(yōu)雅，酒體甘溫，酒體嬌嫩，酒體瘦弱，酒體粗劣等詞語進(jìn)行評(píng)述。風(fēng)格——酒品的風(fēng)格是對(duì)包括酒品的色、香、味、體的品質(zhì)的評(píng)價(jià)。同一類酒中的每個(gè)品種之間都存在差別，每種酒的獨(dú)特風(fēng)格應(yīng)是穩(wěn)定的，各種名貴的酒品無一不是以上乘的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格，而受到廣大飲者的喜愛的。品評(píng)酒品風(fēng)格使用突出、顯眼、明顯、不突出、不明顯、一般等詞語進(jìn)行評(píng)價(jià)。

中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。[2]注意事項(xiàng)飲酒要適量飲酒有可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使gao血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。喝酒影響人的判斷力，喝酒禁止開車，開車不喝酒！[4]白酒真的好喝么？“啤酒清冽，爽口解渴；黃酒醇甜，溫潤沉厚；紅酒濃郁，果實(shí)感強(qiáng)。白酒能有什么好喝呢？”對(duì)于白酒一直會(huì)存在著這類刻板印象，總覺著白酒過于“辛辣”，酒性也太過于“烈”。事實(shí)上，白酒市場魚目混珠，那些入口酸澀辛辣的白酒，大多是添加了食用酒精——（常見的有薯干酒精、糖蜜酒精和玉米酒精，添加了之后都會(huì)有這種口感）好的白酒入口是醇厚濃香，味道溫和，口齒回甘，回味綿柔悠長的好的白酒，一定是甄選了優(yōu)良的陳年基酒和調(diào)味酒，經(jīng)過精細(xì)的勾調(diào)配比，手工選糧，手工釀造，按照傳統(tǒng)坤沙工藝，一步步釀造出來的白酒代理怎么做？白酒代理會(huì)經(jīng)歷哪些階段？

固液法：固液勾兌白酒是以食用酒精為酒基，加入一定比例傳統(tǒng)固態(tài)法生產(chǎn)的白酒進(jìn)行勾調(diào)而成的白酒。一位業(yè)內(nèi)人士這樣評(píng)價(jià)，新工藝白酒的推廣，對(duì)白酒的工業(yè)化發(fā)展起到了很大的推動(dòng)和助力作用，但同樣在一定程度和范圍上傷害了白酒的品質(zhì)。利弊之間，仍難以權(quán)衡，因?yàn)榇蠹叶际歉饔懈鞯恼f法，還很難達(dá)到一致的說法固液法白酒與純糧固態(tài)酒釀造原料的差別1、純糧固態(tài)酒多為高粱、小麥、大米、玉米等純糧作物2、固液法白酒原料主要是用甘蔗和甜菜渣、薯干(木薯、番薯、馬鈴薯)、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味(串香)，再加入香精、香料、穩(wěn)定劑，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感。白酒每天喝多少為佳呢？廣東茅臺(tái)濃香酒代理

白酒釀造技術(shù)-新工藝白酒；酌趣酒業(yè)分享；廣東茅臺(tái)濃香酒代理

原因二：產(chǎn)量少醬香型白酒雖然價(jià)格要貴一些，但是需求并沒有因此減少，而醬香型白酒的產(chǎn)量相對(duì)濃香型白酒來說卻是少的，比如大曲醬香白酒是高溫蒸餾酒，一斤高粱只能出二兩酒。原因三：成本高醬香型白酒的生產(chǎn)過程：兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒；三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；兩長：基酒生產(chǎn)周期長(1年1次)基酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(至少3年)。經(jīng)過幾次蒸煮，出來了不同階段的白酒，還要分開存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。存放這些原酒，工藝叫貯存，需要的時(shí)間是三年。三年之后才能拿出來進(jìn)行勾兌。此時(shí)可以算一下，等勾兌的時(shí)候，從制曲開始，幾年了?大概四年左右了吧。。各家酒體味道的區(qū)別就在末尾一道工序：勾兌、調(diào)味。完成之后裝壇封存，滿一年，才算成熟。如果沒算錯(cuò)的話，現(xiàn)在應(yīng)該是五年后了。但是，五年就能喝上好酒嗎？還是不可以的!現(xiàn)在調(diào)制的酒水，還只是用這一批出的酒。用的是去年的酒來勾兌的。這根本就不能叫好酒，因?yàn)榭谖短?。怎么才能口味醇厚?必須使用一定比例的老酒。因此就有了老酒成本。綜上所述，由于釀造時(shí)間長、原料成本高，醬香型白酒一般價(jià)格都相對(duì)高一點(diǎn)。酌趣的醬酒不上頭，值得推薦！廣東茅臺(tái)濃香酒代理

貴州酌趣酒業(yè)有限公司是一家服務(wù)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家其他有限責(zé)任公司企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋白酒，醬香酒，酌趣酒，茅臺(tái)酒，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。酌趣酒業(yè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的白酒，醬香酒，酌趣酒，茅臺(tái)酒。