根據(jù)住建部于2013年實施的《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，餐廚垃圾是指餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。而餐飲垃圾是指“飯店、賓館、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的肉食、油脂、果蔬、面點等加工過程廢棄物”；廚余垃圾是指“家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、果皮等易腐有機垃圾”。一般餐廚垃圾包括飯店、賓館、企事業(yè)單位食堂、食品加工廠、家庭等加工、消費食物過程中形成的下腳料、殘羹剩飯、過期食品、廢料等廢棄物。它屬于有機垃圾的一種，是城市垃圾的主要組成部分，居民區(qū)、飯店、各種企事業(yè)單位的食堂是餐廚垃圾集中排放的場所。公司中心員工大學(xué)本科以上學(xué)歷占80%，在環(huán)保行業(yè)擁有豐富的研發(fā)、設(shè)計、施工項目管理、調(diào)試運營經(jīng)驗。寧夏垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式

餐廚垃圾較之其他垃圾，具有水分、有機物、油脂及鹽分含量高、易腐爛、營養(yǎng)元素豐富等特點。由于含水率高，餐廚垃圾不能滿足垃圾焚燒的發(fā)熱量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚燒和填埋又會造成有機物的大量浪費。我國餐廚垃圾種類繁雜，除了食物之外，還經(jīng)?；祀s玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各種雜質(zhì)，整體呈現(xiàn)高有機物含量、高含水率、高油、高鹽分的特性，因此好氧發(fā)酵是較好的餐廚垃圾處理方式。

在餐廚垃圾資源化處置中心內(nèi)，卸料池、皮帶輸送機、雙軸剪切式破碎機、油水分離設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備等全套餐廚垃圾處理設(shè)施，都設(shè)置在一個密閉的大機器內(nèi)，設(shè)備運轉(zhuǎn)過程全封閉、零污染，經(jīng)過發(fā)酵降解，只留下可利用的部分，真正做到了環(huán)保、無害。 寧夏垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式分布在全國33個城市，裝備日處理量超過1000噸。

“再者，我們產(chǎn)品的性能更穩(wěn)定。雷邦的產(chǎn)品經(jīng)過十年的打磨、錘煉，已經(jīng)是相對的成熟完善了。早在公司成立之初，雷邦就跟中南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)達成了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，后來又共同成立了有機固廢研究院。針對廚余垃圾、餐廚垃圾成分復(fù)雜，且具有區(qū)域?qū)傩缘忍攸c，我們采用了多學(xué)科交叉融合的處理方式，真正地做到了一項目、一方案，來確保整個項目的產(chǎn)品的工藝技術(shù)的穩(wěn)定性，以及整個項目的經(jīng)濟價值比較大化。”話里行間，雷邦環(huán)保突出了“科技為本”的理念。雷邦環(huán)保員工總數(shù)超過200名，其中擁有教授、博士、工程師為主體的專業(yè)研發(fā)應(yīng)用團隊和企業(yè)經(jīng)營管理人才30余人。公司中心員工大學(xué)本科以上占80%，在環(huán)保行業(yè)擁有豐富的研發(fā)、設(shè)計、施工項目管理、調(diào)試運營經(jīng)驗。

1.2餐廚垃圾的時空差異性

由于餐廚垃圾的組成成分、性質(zhì)和產(chǎn)量受到居民生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、地方經(jīng)濟、地區(qū)差異、季節(jié)變化等各種因素的影響，因此餐廚垃圾的組成成分以及各成分的含量和比例具有明顯的地域或時空差異性。在我國每日三餐中所產(chǎn)生的餐廚垃圾在理化性質(zhì)上有明顯的差異性，如李榮平分析了某學(xué)校的早餐、中餐、晚餐餐廚垃圾的總固體（totalsolid，TS）、揮發(fā)性固體（volatilesolid，VS）、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物含量以及無機鹽離子濃度，結(jié)果表明早餐餐廚垃圾總固體量、揮發(fā)性固體、VS/TS比值和脂肪含量明顯低于午餐和晚餐的餐廚垃圾，Na+、Ca2+和Cl-含量，特別是Cl-含量，明顯高于后兩者。此外，由于我國南北方的居民生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)不同，因此不同地區(qū)的餐廚垃圾組成成分及含量有所差異。 有機垃圾日處理超過2000噸/天。

1餐廚垃圾的基本特性

1.1餐廚垃圾的基本理化特性餐廚垃圾是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分。從其化學(xué)成分上看，餐廚垃圾主要由蛋白質(zhì)、脂類、淀粉、纖維素和無機鹽等組成，其理化特點可用“四高”來描述，即油脂含量高、有機質(zhì)含量高、鹽分含量高、含水率高。潘愛麗等分析了某大學(xué)餐廳餐廚垃圾的基本理化性質(zhì)，該餐廚垃圾的pH為6.8、水分含量高達73.03%，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鹽分、總糖含量分別為12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不適合直接焚燒處理。符瞰等分析了海南某一城市餐廚垃圾的成分特性，該城市餐廚垃圾有機質(zhì)含量高達62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纖維含量分別達到13.46%、17.30%和6.56%，且具有含水率和鹽分含量高等特點。 設(shè)計規(guī)模50噸/天的江蘇省昆山市餐余垃圾資源化處理中心和湖南省株洲市攸縣餐廚垃圾預(yù)處理25噸項目等。湖北垃圾處理設(shè)備經(jīng)銷商

2012年成立的雷邦環(huán)保10年來一直專注于有機固廢處理。寧夏垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式

（三）垃圾處理技術(shù)落后現(xiàn)階段，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的生活垃圾處理主要依靠焚燒、堆肥、回收及填埋等四種方法，其中填埋法和焚燒法需要占用大面積的土地資源，還會對該地區(qū)的土壤質(zhì)量、地下水環(huán)境及空氣環(huán)境造成影響，不利于居民生活環(huán)境的改善；而堆肥技術(shù)的周期較長，處理速度較慢，無法滿足日益增長的城鄉(xiāng)地區(qū)生活垃圾的處理需求。

此外，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的垃圾處理模式為分散處理模式和集中處理模式，其中集中處理模式對機械設(shè)備的要求較高，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)不具備設(shè)備采購條件，其使用的設(shè)備較為老舊；而分散式處理模式在鄉(xiāng)村地區(qū)受到處理規(guī)模、處理技術(shù)及硬件設(shè)施等因素的限制，處理結(jié)果無法達到按照國家標(biāo)準(zhǔn)，因此，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的生活垃圾處理模式有待優(yōu)化。 寧夏垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式

長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰緦Ｗ⒓夹g(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的廚余垃圾處理，餐廚處理設(shè)備，垃圾處理，餐廚垃圾處理一體化設(shè)備。一直以來公司堅持以客戶為中心、廚余垃圾處理，餐廚處理設(shè)備，垃圾處理，餐廚垃圾處理一體化設(shè)備市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。