糯米粉的營養(yǎng)價(jià)值糯米粉，這是熟為人知的一種面食材料，利用糯米粉能夠制作出很多美味的食物，比如我們經(jīng)?？梢猿缘降臏珗A、糯米糍等。很多人都愛吃用糯米粉制作出來的食物，不僅因?yàn)榕疵追圩龀鰜淼氖澄锖芎贸?，還富有營養(yǎng)。那么糯米粉究竟有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值呢？接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一番吧。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，它含有的營養(yǎng)成分對(duì)我們?nèi)梭w有著以下的幾方面的價(jià)值。1、糯米粉的含鈣量較為高，因此常食糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用，適合正在長(zhǎng)身體的孩子食用，有利于孩子骨骼發(fā)育。2、糯米粉富含B族維生素，B族維生素大的作用就是能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。3、糯米粉對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感，能夠促進(jìn)人的消化，調(diào)節(jié)胃口，幫助脾胃恢復(fù)正常。西安糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。廣東涼糕粉批發(fā)

干磨糯米粉特點(diǎn)，不改變糯米性質(zhì)，保持糯米香味，適合做各式早餐米糕、米團(tuán)制品，香軟有嚼勁，老少皆喜，久違兒時(shí)的味道。水磨工藝：好的糯米提升進(jìn)泡米桶——淘米沖洗——浸泡數(shù)小時(shí)（以手能碾碎為宜）——磨江——過篩——板框壓濾——粉碎——二次烘干——過篩——包裝。此水磨糯米粉特點(diǎn)，做出湯圓、青團(tuán)、和菓子細(xì)膩爽滑，吃口軟綿。做麻團(tuán)好看又好吃，做出的油京果酥脆可可香。隨著早餐生活越來越豐富，米制品越來越受歡迎的甘肅江米粉廠家蘭州糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

糯米粉做年糕的做法在過年的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)吃到的一樣?xùn)|西就是年糕，年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，然后添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。成品的口感添加不同比例的秈米。如果原料合適的話也可以全用糯米。那么用糯米粉怎么才能做成年糕呢？接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一番吧。年糕做法一：材料：糯米粉500克，白糖400克，雞蛋1個(gè)做法：1、白糖加清水煮到糖化，放涼待用；2、糯米粉加入放涼的糖水?dāng)嚢?，面糊拿起滴下不馬上塌下即可；3、容器抹油，倒入面糊，大火蒸1個(gè)小時(shí)左右，用牙簽插看牙簽上沒沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比較香）；4、放涼切片，沾上蛋液，平底鍋放油，煎至兩面金黃色

糯米粉幾乎一年四季都用美食與它對(duì)應(yīng)，過年時(shí)候的湯圓、年糕；吃火鍋時(shí)必備的紅糖糍粑，春天必吃的青團(tuán)；天氣漸熱時(shí)的糯米糍、大福……還有一些就是無關(guān)四季都要吃的了，驢打滾、松糕、鮮奶麻薯……水磨糯米粉VS干磨糯米粉糯米粉有2種，糯米粉制作工藝不同，一種是水磨法，還有一種是干磨法，水磨法制作的糯米粉將糯米經(jīng)過了浸泡、研磨、過濾、烘干等工藝，這種方法制作出來的糯米粉更加的細(xì)膩。干磨法是將糯米粉直接磨碎，口感略遜水磨法制作的糯米粉。當(dāng)然因?yàn)橹谱鞴に嚥煌诟幸膊煌?，因此水磨法制作的品質(zhì)更好，售價(jià)會(huì)貴一些。?選購糯米粉的時(shí)候盡量選擇水磨工藝制作的，顏色潔白無雜質(zhì)無異味的。說到糯米粉的使用時(shí)，很多粉絲都說自己制作的時(shí)候糯米粉揉成的面團(tuán)很容易開裂，因?yàn)榕疵追蹧]有筋度，制作的時(shí)候比較容易開裂，因此在揉面的時(shí)候需使用開水，這樣糯米粉的延展性會(huì)更好，還有就是在制作好面團(tuán)的時(shí)候要用保鮮膜覆蓋住表面，表面干燥也會(huì)使成品容易開裂?！局谱鳒珗A的時(shí)候很明顯】解決辦法：①首先在挑選糯米粉的時(shí)候就要注意，要選擇色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)，無異味的糯米粉。②糯米粉沒有韌性，所以，在揉面的時(shí)候要用開水，更好塑形，不易開裂。江西糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

【蔥香麻球】資料：糯米粉（外皮）250g糖粉（外皮）100g水(外皮)165g豬板油（餡心）100g小蔥（餡心）50g鹽1/4茶匙胡椒粉1撮糖1/2茶匙白芝麻過量植物油過量蔥香麻球的做法步調(diào)：1、糯米粉、糖粉分三次參加水諧和后揉透揉勻。醒上10分鐘左右。2、將豬板油去膜后切成小丁、青翠切粒，加上調(diào)味料擦至平均。3、搓成8克左右的圓粒、放入冷藏至硬。4、將面團(tuán)聯(lián)系成30克/個(gè)的小份。糯米團(tuán)搓圓，在地方按壓出凹槽，放入餡心，封口，搓圓。5、滾上水后在外面平均搓上白芝麻（搓光搓緊）。6、火力調(diào)至中小火，鍋內(nèi)參加植物油升溫至六成七成，在麻球下方墊上篩網(wǎng)避免麻球粘底焦糊。7、待麻球浮起后，火力調(diào)至中大火，再用篩網(wǎng)一直將麻球壓下入油，使其變大后，炸至金黃掏出便可，完成。山東糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。東北糯米粉生產(chǎn)

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紅豆糯米糕準(zhǔn)備食材：紅豆、糯米粉、白糖紅豆糯米糕的做法：紅豆糯米糕的口感軟糯、香甜可口，讓人一吃就停不下來。紅豆的甜味與糯米的清香完美地融合在一起，形成了獨(dú)特的味道。紅豆的功效與作用紅豆作為一種常見的食材，不僅美味可口，還具有多種營養(yǎng)價(jià)值和功效。本文將詳細(xì)介紹紅豆的營養(yǎng)成分、藥用價(jià)值、安全性以及在日常飲食中的重要作用。讓我們一起來了解紅豆的魅力吧！紅豆的營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值營養(yǎng)成分豐富紅豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鉀、鈣、鎂等多種營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量較高，且以植物蛋白為主，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。此外，紅豆還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，具有很好的藥用價(jià)值。藥用價(jià)值紅豆具有清熱消腫、潤(rùn)腸通便等功效，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨床。紅豆可以調(diào)節(jié)血糖、****、預(yù)防結(jié)石等疾病，對(duì)于女性朋友來說，紅豆還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。廣東涼糕粉批發(fā)