牛樟芝直接口含嚼食。切一小片樟芝含于口中，慢慢釋出其中的特性；如果味道變淡了，再輕輕咬碎，整片都沒有味道以后，再整片嚼碎吞服?？上碛迷兜呐Ｕ林ィ招Ч话?。牛樟芝食用注意事項：1、牛樟芝較好在空腹時食用（對有胃病的建議上午10點左右或下午3點左右服用）。2、牛樟芝具有良好的調(diào)理性，因此食用時應(yīng)與中西藥間隔一小時。3、服用后，以慢跑或走路來熱身，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體內(nèi)氧氣加速新陳代謝。4、服用時至少搭配 300cc 以上溫水，并且每天需排便一次，以利排毒。5、樟芝具有抗凝血作用，重癥患者于作化療時需停止服用，放化療后即可服用。牛樟芝的生長周期較長，一般需要數(shù)年以上才能成熟，因此其資源保護(hù)顯得尤為重要。北京養(yǎng)殖牛樟芝子實體

初期，大陸沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)依據(jù)，隨著法規(guī)的健全，牛樟芝在大陸的應(yīng)用逐漸合法。2016年，中華海峽兩岸牛樟芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會委托許夏芬博士進(jìn)行菌種及牛樟木的DNA鑒定、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定等項目，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定工作由福建省食品藥品質(zhì)量檢驗研究院負(fù)責(zé)；安全性及藥效研究工作由福建中醫(yī)藥大學(xué)相關(guān)部門負(fù)責(zé)。經(jīng)與福建省食品藥物監(jiān)督局備案申請確認(rèn)后，日后每批輸入中國大陸的牛樟芝原料皆須由中華海峽兩岸牛樟芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會提供對照品（標(biāo)準(zhǔn)品）比對品及查廠、采菇的協(xié)助認(rèn)證。2017年7月，國家公布新的《中醫(yī)藥法》，對中藥材的應(yīng)用有了全新的規(guī)范，牛樟芝的應(yīng)用進(jìn)入新的里程碑；同年10月，中國臺灣牛樟芝合法輸入大陸標(biāo)準(zhǔn)制定完成，準(zhǔn)予申報進(jìn)口。四川原味牛樟芝食用方法牛樟芝可作為中藥材，與其他食材搭配使用效果更佳。

什麼樣的人較適合使用牛樟芝呢？人人都需要保健品；經(jīng)常患流行性感冒之人；B型肝炎病使用者；經(jīng)常性疲倦、持續(xù)性精神萎靡、稍微運動就體力不支之人；煙酒過量、生活作息不正常之人。 痛風(fēng)使用者可以使用菇類食物嗎？ 牛樟芝是透過生物技術(shù)及嚴(yán)格之品質(zhì)把關(guān)，只留下對人體有幫助之成份，并將其他雜質(zhì)及不需要成份去除。所以產(chǎn)品中普林的含量是微乎其微，不會增加血液中之尿酸數(shù)值，反而會因使用牛樟芝后提升身體細(xì)胞機能及新陳代謝而使尿酸得到更好的控制。

牛樟芝有許多的生理活性成分，如多醣體、β-葡聚醣、三萜類化合物、超氧歧化酶（SOD）、腺苷（adenosine）、蛋白質(zhì)（含免疫蛋白）、維生素（煙堿酸、麥角固醇［ergosterol］）、微量元素（鈣、磷、鍺）、核酸、凝集素、氨基酸、固醉類、木質(zhì)素、血壓穩(wěn)定物質(zhì)（antrodia acid）等。酒精內(nèi)的乙醇90%在肝臟代謝，牛樟芝具有減少酒精對肝傷害的功能。牛樟芝內(nèi)高含量的三萜類化合物，是其子實體的重要活性成分，也是其苦味的來源，牛樟芝中還有豐富的抗氧化物質(zhì)，如超氧化物歧化酶（SOD）、可有效清理生物機體產(chǎn)生的氧自由基，超氧岐化酵素是生物體內(nèi)清理超氧自由基的首要酵素，具有高抗氧化機能，可有效抑制活性氧群對人體造成的病變，并去除自由基，所以對于解酒、宿醉都非常有效。牛樟芝雖然不能治百病，但會對細(xì)胞產(chǎn)生一定修復(fù)作用，產(chǎn)生“自愈”效果。對牛樟芝過敏者請慎用，以免引發(fā)不適反應(yīng)。

牛樟芝分布于中國臺灣省，生長于牛樟中空之內(nèi)壁表面或枯死樹干之潮濕表面，生長極其緩慢，外形多變，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀。產(chǎn)期為晝夜溫差較大的5月至8月期間；氣溫較低時，尤其是冬季，幾乎停止生長。在醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)，甚至化妝品行業(yè)都具有極高的研究及生產(chǎn)開發(fā)價值。牛樟芝在中國臺灣有悠久的食用歷史，較早記載是公元1773年（嘉慶年間），福建漳州中醫(yī)師吳沙率領(lǐng)大家到中國臺灣開墾宜蘭，被稱“開蘭頭一人”，吳沙的族譜上有一段記載吳沙當(dāng)年對牛樟芝的描述：“樟芝須熬水蒸煑，濾其汁，久不生腐?！迸Ｕ林サ氖褂梅椒梢园ㄖ鬁⑴莶?、燉雞等多種方式。北京良品牛樟芝多少錢

牛樟芝所含營養(yǎng)豐富，是一種健康的食材選擇。北京養(yǎng)殖牛樟芝子實體

牛樟芝產(chǎn)期為晝夜溫差較大的5月至8月期間；氣溫較低時，尤其是冬季，幾乎停止生長。牛樟芝菌絲生長緩慢，牛樟樹段木接種后在25℃的培養(yǎng)室培養(yǎng)約1年，待牛樟芝菌絲進(jìn)入木頭內(nèi)部后即可加濕使其出菇，菇體呈橘紅片狀或顆粒狀，生長一年的片狀菇體厚度約1厘米，生長2年的菇體可達(dá)到2～3厘米。種群現(xiàn)狀由于適宜牛樟芝生長的牛樟樹數(shù)量稀少，牛樟芝生長速度十分緩慢，加之不法商人濫采，導(dǎo)致野生的牛樟芝資源稀缺。牛樟芝分布于中國臺灣。北京養(yǎng)殖牛樟芝子實體