滅菌鍋的購買：1、要了解市場價格。別看是一個小小的產(chǎn)品，但是高壓滅菌鍋的價格各不相同，在市場上到處都能夠看到不同的價格，這也是為什么很多用戶會貨比三家的選擇。價格由很多因素決定，品質(zhì)、品牌等等都會影響到價格，但是也需要用戶綜合的考慮所有因素，選擇性價比比較高的產(chǎn)品。2、看品質(zhì)。高壓滅菌鍋的品質(zhì)非常重要，所有的用戶都需要注重品質(zhì)，只有品質(zhì)達(dá)標(biāo)了，才能夠?qū)崿F(xiàn)滅菌達(dá)標(biāo)的效果?，F(xiàn)如今越來越多的產(chǎn)品品質(zhì)也不一樣，所以用戶選擇的時候，一定要看看產(chǎn)品的品質(zhì)，盡可能的選擇較的產(chǎn)品，提高使用效率。殺菌鍋的日常維護：停放如長期停放，本設(shè)備應(yīng)置于透風(fēng)、干燥處，不得被雨淋，必要時應(yīng)有遮蓋物。北京滅菌鍋價格

排氣軟管沒有按要求插入滅菌筒的下部，或排氣軟管斷裂、缺失。滅菌鍋內(nèi)的冷空氣是通過排氣軟管排出的，上述情況將造成滅菌筒外的蒸汽直接經(jīng)排氣閥排出鍋外，滅菌鍋內(nèi)的空氣排放受阻。在升壓前應(yīng)將鍋內(nèi)冷空氣排凈，因空氣是熱不良導(dǎo)體，若不排凈，冷空氣就會聚集井滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部，圍繞在待滅菌物的周圍。在這種情況下，假若鍋內(nèi)只排除一半空氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到105Pa時，鍋內(nèi)實際溫度只能達(dá)到112℃，比要求的121℃低9℃之多，將導(dǎo)致滅菌不徹底，可能造成大面積染菌。安徽高壓滅菌鍋在使用高壓蒸汽滅菌鍋的過程有哪些注意事項：要注意預(yù)熱，升溫，保溫三個步驟。

滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。滅菌鍋主要用于食品行業(yè)。普遍適用于：肉類、寵物食品、咸鴨蛋、年糕、粽子、海產(chǎn)品、鮮玉米、豆干、牛肉醬、調(diào)料包、即食燕窩等玻璃瓶裝、馬口鐵罐裝、真空的包裝、鋁箔包裝等各種包裝的食品進(jìn)行高溫殺菌。

反壓高溫滅菌鍋結(jié)構(gòu)：鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等?？刂葡到y(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。殺菌鍋為確保安全，采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu)，雙保險，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強制冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。殺菌鍋的日常維護：門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。

高壓滅菌鍋的使用方法主要是以下三個方面：1、先在外層鍋里面加入適量的水，然后把需要滅菌的物品放到內(nèi)存的鍋里面，蓋好鍋蓋，并對稱的扭轉(zhuǎn)螺旋，同時保證里面不會進(jìn)入空氣。2、加熱，讓鍋里面產(chǎn)生的蒸汽。等到壓力表達(dá)到33.78kpa的時候，就可以打開排氣閥，然后將冷空氣排放出去，這個時候壓力表的指針就會下降，當(dāng)指針下降到0的時候，就可以把排氣閥關(guān)好。3、繼續(xù)加熱，鍋里面的蒸汽增加壓力表的指針也會再次上升，當(dāng)鍋內(nèi)的壓力增加到所需要的壓力時，將火力減小，按照滅菌物品的特點，使蒸汽壓力維持所需要的壓力一段時間，較后把滅菌器切斷電源，讓它自然的冷卻后，再慢慢的打開排氣閥，把剩下的蒸汽排放出去，把蓋子打開取出物品就可以了。滅菌鍋使用方法：當(dāng)指針下降至零時，即將排氣閥關(guān)好。實驗室滅菌鍋安裝調(diào)試

殺菌鍋的工作特點：殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用。北京滅菌鍋價格

高壓蒸汽滅菌鍋的原理:是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計的。使用方法：加水——堆放—密封——設(shè)定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結(jié)束。加水:打開滅菌器蓋，取出滅菌桶，向容器內(nèi)注入蒸餾水至水位線標(biāo)志處;堆放:堆放時物品之間應(yīng)保持適當(dāng)空隙;密封:物品堆放好后，將滅菌器蓋蓋好，將手輪按順時針方向旋緊，使蓋與口密合，但不宜太緊，以免損壞密封圈;設(shè)定滅菌溫度及時間:調(diào)節(jié)設(shè)定鍵設(shè)定所需滅菌溫度及時間;加熱(排放冷空氣):接通電源，電源指示燈及加熱指示燈亮。北京滅菌鍋價格