高壓滅菌鍋在食品相關實驗室的應用主要有以下幾個方面：（1）糧油檢測：不管是淀粉廠、面粉廠、糧油企業(yè)，還是糧食收購站、糧食儲備庫、糧食局、糧庫等，都離不開高壓滅菌鍋！在這些行業(yè)中，高壓滅菌鍋主要承擔的任務是進行的檢測，常檢測是黃曲霉B1和嘔吐。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點升100℃以上的高溫，而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。什么是滅菌鍋？滅菌鍋的用途：滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農業(yè)等單位，對醫(yī)療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的必備檢驗設備。高壓蒸汽滅菌鍋可清晰顯示所處的狀態(tài)，如溫度、壓力、程序及操作過程中的其它相關信息。福建全自動滅菌鍋

滅菌鍋的使用方法：1、加水：先將排水閥關閉，調整總閥至“全排”。2、裝鍋：將待滅菌物品裝入鍋內，注意不要塞得過緊過滿，盛有培養(yǎng)基的三角瓶和試管應立放或適度傾斜．以免滅菌過程中培養(yǎng)基污染棉塞。3、關門：按順時針方向轉動緊鎖手柄至紅箭頭處，使撐擋進入門圈內。然后旋動八角轉盤，使門和墊圈密合，以滅菌時不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。4、通電加溫：待電源控制開關的旋鈕旋至“開”處，電源指示燈亮，表示已通電。5、保溫保壓：當蒸汽套層內的蒸汽隨加熱達到自動控制壓力時，電熱指示燈會白動熄滅，表示停止加熱。隨著熱力散發(fā)壓力降低，電熱指示燈再亮，表示繼續(xù)加熱，這表明壓力控制器工作正常。6、出鍋：滅菌完畢后，立即切斷電源，按滅菌物品性質和要求，決定消毒室內的蒸汽是自然冷卻還是采取“慢排”或“”。7、連續(xù)操作：如滅菌物品較多需連續(xù)操作時，應先檢查水位。有足夠水量時，可連續(xù)使用。如需加水、應把總閥調至“全排”，打開進水閥加水后繼續(xù)操作。8、保養(yǎng)：每次滅菌完畢后，關閉電源，停止加熱，隨后將總閥調至“全排”，排出套層內的蒸汽。江西玻璃測試滅菌鍋滅菌鍋優(yōu)勢：近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調理滅菌。

高壓滅菌鍋出現一直維持室溫狀態(tài)的情況:高壓滅菌鍋是現代實驗室中高質性能的滅菌設備，儀器使用更加方便。系統(tǒng)自帶滅菌程序，同時還能根據實際需要編寫多個滅菌程序，使操作程序變得更為簡單，不必因負載物的改變，而手動調整時間和溫度.消毒和滅菌是微生物實驗技術中較基本的操作技術，因此從事藥品生產、檢驗的人員均應了解消毒和滅菌的基本概念、兩者的關系，各自的應用方法及其意義，操作時應嚴格執(zhí)行相關的操作規(guī)程，一方面確保生產與檢驗工作的效果，另一方面也是對自身安全的保護。對此可以打開高壓滅菌鍋側，面板顯示正常表明220V電源正常進入控制電路。將與加熱管連接的電線拆下，用萬用表檢查加熱管電阻，如阻值過大表明加熱管內部斷路，須更換。

高壓蒸汽滅菌鍋：高壓蒸汽滅菌鍋是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生、科研、農業(yè)等單位。高壓蒸汽滅菌鍋按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。可對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌。按照樣式和容積大小劃分，高壓蒸汽滅菌鍋可分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。手提式高壓蒸汽滅菌鍋的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌鍋的容積范圍通常為30L-200L，進一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標準配置型、蒸汽內排型、真空干燥型。還可以根據客戶的要求加配打印機。臥式高壓蒸汽滅菌鍋通常為大型臥式高壓滅菌鍋。滅菌鍋注意事項：滅菌完畢后，不可以放氣減壓。

使用方法：1在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。2加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。3繼續(xù)加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。殺菌鍋的工作特點：完成全部操作，方便簡單。青海滅菌鍋哪個品牌好

滅菌鍋的使用方法：在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。福建全自動滅菌鍋

高溫高壓滅菌鍋正確使用:以手提式為例。1、準備。將高壓滅菌鍋放在2000瓦電爐上，或放在有足夠火力的煤氣灶、煤爐上，向鍋內加水至水位標記線為止。將準備火菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內應留出三分之一空間。然后蓋嚴鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺旋，關閉鍋蓋上的氣閥。2、加熱。點燃熱源，開始加熱。3、結束。待壓力表降至“0”時，擰松螺旋，半開鍋蓋，用鍋內余熱烘干蓋紙，10分鐘后取出滅菌物品。福建全自動滅菌鍋