制成的**碗，盆，杯子等盛裝食物，飲品等也是不錯(cuò)的選擇。**廚具選購方法編輯**廚具作為一種家用烹飪類的生活器具，其安全性是非常重要的，我們?cè)谶x購的時(shí)候一定要找正規(guī)的廠商購買，需要有產(chǎn)品的食品級(jí)**認(rèn)證檢測報(bào)告，或者原料的FDA、LFGB認(rèn)證檢測報(bào)告，在選購的時(shí)候我們還應(yīng)該注意挑選適合自己使用的廚具，要正確區(qū)分單個(gè)廚具的用途，在購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產(chǎn)品的氣味，嚴(yán)格的**廚具在遇熱遇冷都不應(yīng)該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會(huì)有任何的掉色的現(xiàn)象。**廚具影響因素編輯一、黏度?？萍济~解釋：液體，擬液體或擬固體物質(zhì)抗流動(dòng)的體積特性，即受外力作用而流動(dòng)時(shí)，分子間所呈現(xiàn)的內(nèi)摩擦或流動(dòng)內(nèi)阻力。通常情況下黏度和硬度成正比。二、硬度。材料局部抵抗硬物壓入其表面的能力稱為硬度。硅橡膠具有10至80的邵氏硬度范圍，這就給予設(shè)計(jì)師以充分的自由來選擇所需的硬度，以比較好地實(shí)現(xiàn)特定的功能。對(duì)聚合物基材、填充物和助劑進(jìn)行不同比例的混合可以實(shí)現(xiàn)各種中間的硬度值。同樣地，加熱固化的時(shí)間和溫度同樣也能改變硬度，而不會(huì)破壞其他的物理特征。三、拉伸強(qiáng)度。拉伸強(qiáng)度是指造成一塊橡膠材料樣品撕裂時(shí)每個(gè)范圍單位上所需的力。承載千年瓷都文化底蘊(yùn)，悠米兔陶瓷獨(dú)具魅力。質(zhì)量家居日用陶瓷按需定制

    并嚴(yán)格控制釉料中的鉛含量，加強(qiáng)檢測，**好是使用無鉛釉。（2）使用無鉛、鎘裝飾顏料。對(duì)于低溫釉上烤花裝飾的日用瓷來說，只有使用無鉛無鎘的顏料做花紙，并嚴(yán)格控制烤花工藝（比如無鉛產(chǎn)品和含鉛產(chǎn)品分開、裝窯密度合適、烤燒溫度足夠等），才有可能達(dá)到歐盟的新標(biāo)準(zhǔn)。（3）采用釉下彩裝飾。無論高溫?zé)蛇€是低溫?zé)桑捎糜韵率掷L或者釉下花紙裝飾，再上一層無鉛釉燒成，可以把陶瓷產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量降到很低。在良好的工藝控制下，釉下彩裝飾完全可以達(dá)到?jīng)]有鉛、鎘溶出的水平。（4）采用高溫快燒或釉中彩顏料。采用高溫快速烤燒的方式，可使顏料層沉入釉層中，達(dá)到降低鉛鎘溶出的目的。（5）嚴(yán)格工藝過程的控制。質(zhì)量的產(chǎn)品質(zhì)量要靠嚴(yán)格的工藝控制來實(shí)現(xiàn)。工藝控制包含諸多方面，比如原材料控制、燒成控制、裝飾控制、檢測控制等，要通過嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證來完善和提高質(zhì)量控制水平。釉面質(zhì)量近年來，國內(nèi)日用陶瓷行業(yè)通過吸鐵過篩、使用碳化硅、莫來石窯具及一些精選原料等措施已基本上解決了陶瓷產(chǎn)品的斑點(diǎn)、規(guī)整度、白度等方面的問題，但是釉面質(zhì)量卻一直沒有得到很大的提高，釉面質(zhì)量問題成了制約我國日用陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量提高的一個(gè)重要方面。提高釉面質(zhì)量。現(xiàn)代家居日用陶瓷誠信合作多款系列產(chǎn)品任你挑選，悠米兔陶瓷帶你開啟多彩生活。

    它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當(dāng)中，尤以不銹鋼廚具**受后廚人員的歡迎，它有著自身獨(dú)特的優(yōu)勢，能在眾多廚具中獨(dú)樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產(chǎn)品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統(tǒng)的鐵鍋使用時(shí)間長了，容易生銹，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當(dāng)?shù)姆椒ㄇ逑淳湍芄饬寥缧拢尫艑儆谒陨愍?dú)有的本色。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨(dú)有的材質(zhì)特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時(shí)，看到這樣的廚具，就會(huì)心情大好，工作熱情也會(huì)提高，同時(shí)增加他們?yōu)榭腿颂峁┟朗撤?wù)的耐心和信心，進(jìn)而為客人提供出自己**高水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望?？腿顺缘竭@么美味的食物，就一定會(huì)增加對(duì)酒店的好感。

    亦適用于一般**加工之產(chǎn)品。用于透明或白色件，可保證四次硫化以內(nèi)（或二次硫化200℃以內(nèi)烘烤1-2小時(shí)），產(chǎn)品不變黃。C-20E抗黃硫化劑C-20E是一種半透明膠狀的**抗黃硫化劑，用于硅橡膠制品的模壓硫化成型。使用于中、***之產(chǎn)品，亦適用于一般**加工之產(chǎn)品。用于透明或白色件，可保證五次硫化以內(nèi)（或二次硫化200℃以內(nèi)烘烤4小時(shí)左右），產(chǎn)品不變黃.適用于有色件抗黃，可保證有色件多次硫化后不變色。H-10硅橡膠內(nèi)脫模劑本品是**于高溫硫化硅橡膠脫模的內(nèi)添加劑，添加時(shí)分散容易，添加少量本品即可大幅度提高產(chǎn)量，并充分保證制品的品質(zhì)。本品廣泛應(yīng)用于按鍵等復(fù)雜形狀的硅橡膠制品。FY-31硅橡膠處理劑FY-31硅橡膠表面處理劑是專門用於硅橡膠背雙面膠的底涂劑，分快干和慢干型。根椐產(chǎn)品不同的生產(chǎn)工藝而選用，將它涂在高溫橡膠片材上，再貼雙面膠可以使雙面膠緊緊貼在橡膠片上。本膠干燥后無毒無味，并且耐高溫Y-21硅橡膠縮水劑本品用在高溫硅橡膠中可以縮小硅橡膠制品的尺寸，而不影響硅橡膠其它各方面的性質(zhì)（如：黃變性、力學(xué)性能等）。同時(shí)，本品添加時(shí)極易散，不會(huì)產(chǎn)生白點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于硅橡膠按鍵、密封圈以及其它雜件制品中。雙二四硫化劑抗黃性好,制品透明度高。感受陶瓷魅力，品味生活滋味，悠米兔陶瓷與你相伴。

    中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類儲(chǔ)藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來趨勢10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。品質(zhì)與顏值并存，悠米兔陶瓷是生活的加分項(xiàng)。現(xiàn)代家居日用陶瓷誠信合作

用悠米兔陶瓷裝點(diǎn)餐桌，讓每一餐都成為視覺盛宴。質(zhì)量家居日用陶瓷按需定制

    餐具研究報(bào)告顯示：不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：*不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì)，如果長時(shí)間盛放，不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。*切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng)。不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：*不可長時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì)，如果長時(shí)間盛放，不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效。質(zhì)量家居日用陶瓷按需定制