空氣炸鍋選購(gòu)要注意什么？空氣炸鍋選購(gòu)技巧：空氣炸鍋面世后，有人稱之為廚房神具，也有人質(zhì)疑它仍為炸鍋仍然有害，正因?yàn)槭荜P(guān)注才能有如此多的聲音出現(xiàn)，但從中我們可以總結(jié)的是，選購(gòu)空氣炸鍋要因人、視情況而定，以下是幾條選購(gòu)技巧，希望結(jié)合自身情況，對(duì)您的生活有幫助。人群數(shù)量：空氣炸鍋適合鐘愛油炸食物與研究制作美食的朋友選購(gòu)。由于空氣炸鍋的容積，一般適合成員為2-4人的小家庭使用。根據(jù)需求決定:若您只需要炸食物并且烤少量食物，可以考慮空氣炸鍋，但如果是體積大、分量足的食物需要加熱烘烤，那還是選購(gòu)烤箱，具體愿意可以參考《空氣炸鍋和烤箱的區(qū)別》。品牌很重要：在考慮好需求等要素后，若您確定選購(gòu)空氣炸鍋，那請(qǐng)一定選購(gòu)有品牌信譽(yù)的空氣炸鍋。信譽(yù)好的品牌，從炸鍋工藝、用料、工作原理、服務(wù)等方面皆會(huì)更有保障，也正因此，才能成為口碑較好的空氣炸鍋品牌?？諝庹ㄥ侒w積相對(duì)烤箱比較小，容易收藏。沈陽(yáng)空氣炸鍋哪里買

空氣炸鍋具有什么特點(diǎn)？空氣炸鍋的功能多樣：說(shuō)是炸鍋，其實(shí)除了炸之外，還可以用于解凍、熱飯，甚至還可以完成烤蛋糕等烘焙的做法。空氣炸鍋更適合忙人和不善下廚又喜歡吃炸食的人。當(dāng)然如果家里有小孩，也可以在廚房準(zhǔn)備一臺(tái)，炸制比較符合小孩口味，而且在家里做的更健康放心?？諝庹ㄥ佇率质褂脮r(shí)，容易炸得偏干偏焦，尤其是薯?xiàng)l，掌握技巧后，效果可與傳統(tǒng)炸制相媲美。空氣炸鍋的使用是安全的，封閉式的工作方式，不用怕熱油迸濺燙傷，但炸好取出時(shí)，需要做好保護(hù)措施。北京多功能空氣炸鍋價(jià)格多少空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)：好清洗。

“空氣炸鍋”進(jìn)入了我的視線。原理簡(jiǎn)單，功能豐富，價(jià)格又平易近人，更何況還打出了“不用油，更健康”的標(biāo)語(yǔ)。這幾點(diǎn)成功吸引了我，于是便剁手買了臺(tái)回家。在買之前我也仔細(xì)研究了各項(xiàng)參數(shù)，查看了不少資料。現(xiàn)在跟大家分享下我的使用心得和選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，保證大家一看就懂，買來(lái)不吃灰！什么樣的人適合購(gòu)買，許多人沖動(dòng)消費(fèi)一時(shí)爽，買完回家就吃灰。空氣炸鍋并不是神器，它并不適合所有人。對(duì)于熱愛動(dòng)手做東西又希望方便省事的小仙女，它就是寶貝；對(duì)于半個(gè)多月都不開鍋點(diǎn)外賣的人，它就是個(gè)雞肋。

空氣炸鍋是很方便清潔的，廚具清洗，一直是下廚做飯后“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。甚至有時(shí)本想享受美食，卻又被“還得刷鍋刷碗”的麻煩勸退。像這種負(fù)責(zé)煎炸烤的鍋，較害怕的就是“油”，用完之后到處都黏黏膩膩的，簡(jiǎn)直是噩夢(mèng)。所以，在選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，可以選擇有不沾內(nèi)膽涂層的，清洗起來(lái)也更方便使用時(shí)，也可以在食材外包一層錫紙，不只烤后更方便清理，還能減少水分和營(yíng)養(yǎng)流失，降低烤焦、烤糊的風(fēng)險(xiǎn)。盡管空氣炸鍋少油低脂、相對(duì)健康，炸雞薯?xiàng)l也較好不要天天吃。畢竟，炸雞帶來(lái)的慰藉只是暫時(shí)的，而合理的飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響卻是長(zhǎng)久的。空氣炸鍋的使用方便。

溫控水平也是我們關(guān)注空氣炸鍋的關(guān)鍵點(diǎn)。在之前的測(cè)試中，我們通過(guò)把溫度巡檢儀連接到電腦上，就可以同步輸出一個(gè)溫度變化曲線。這個(gè)曲線的波動(dòng)大小反映了各家產(chǎn)品之間溫控水平的高低。加熱效率與空氣炸鍋關(guān)聯(lián)較深的就是預(yù)熱時(shí)間。相比于烤箱，空氣炸鍋有著預(yù)熱時(shí)間短的優(yōu)勢(shì)，我們從加熱效率就能看到，3 - 4 分鐘就足夠空氣炸鍋完成預(yù)熱。而一般家用烤箱完成類似溫度的預(yù)熱至少是他們的 3 倍?？諝庹ㄥ伜涂鞠淦鋵?shí)較大的區(qū)別在于加熱均勻度上。不同于空氣炸鍋利用風(fēng)扇進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，烤箱主要是利用內(nèi)部的發(fā)熱輻射管來(lái)加熱食物，只有比較貴一點(diǎn)的烤箱有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，但也只作為輔助幫助熱量對(duì)流。所以，相比于烤箱，空氣炸鍋制作的食物受熱更加均勻?？諝庹ㄥ亙?yōu)點(diǎn)：耗油少又不失口感。北京商用空氣炸鍋好用嗎

性能是選購(gòu)空氣炸鍋重要參考依據(jù)。沈陽(yáng)空氣炸鍋哪里買

在高溫烘烤的過(guò)程中，食物會(huì)自然脫水，溫度過(guò)高則容易發(fā)柴、發(fā)干。如果溫度控制穩(wěn)定，就能更好地鎖住汁水，保證食物鮮嫩多汁?，F(xiàn)在的空氣炸鍋，還多了很多高大上的新功能。比如有的可以直接選擇菜單，它就會(huì)根據(jù)食材，自動(dòng)調(diào)整溫度和時(shí)間，操作起來(lái)更簡(jiǎn)單。還有的設(shè)計(jì)了可視窗口，可以一目了然地看到食材的狀態(tài)，以便隨時(shí)調(diào)整烹飪時(shí)間。這些都可以根據(jù)自己的預(yù)算來(lái)靈活選擇。判斷一款空氣炸鍋好不好，較重要的還是看它的煎炸效果。沈陽(yáng)空氣炸鍋哪里買

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