登仙橋手剝筍精選自江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍，這里是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際，筍尖破土而出，采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn)，晨露未晞時(shí)精細(xì)采挖，確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長(zhǎng)于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍，富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維，是大自然饋贈(zèng)的純凈美味。自宋代起，樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng)，采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋，如翻閱古籍般層層剝開筍衣，比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。湖南產(chǎn)地登仙橋手剝筍包裝

 今年的七月中旬，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠钒部h生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實(shí)上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃钒驳锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，所以樂安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。江西名優(yōu)登仙橋手剝筍哪里賣

嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控：全程可追溯的從倉(cāng)儲(chǔ)到運(yùn)輸再到配送，登仙橋食品建立了一套嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。每一批次產(chǎn)品在出庫(kù)前，都要進(jìn)行***的質(zhì)量抽檢，檢查包裝是否完好、標(biāo)簽信息是否準(zhǔn)確、產(chǎn)品是否存在異常。在運(yùn)輸過程中，除了實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，還會(huì)對(duì)車輛的行駛狀態(tài)、運(yùn)輸時(shí)效等進(jìn)行記錄。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯，登仙橋食品引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，為每一件產(chǎn)品賦予***的溯源碼。倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)脚渌偷娜鞒绦畔⑾M(fèi)者通過掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可獲取產(chǎn)品從原料采摘、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)脚渌偷娜鞒绦畔?，包括采摘時(shí)間、加工批次、運(yùn)輸車輛、配送人員等詳細(xì)數(shù)據(jù)。一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，可迅速追溯到具體環(huán)節(jié)，及時(shí)采取措施解決，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心。

    登仙橋手剝筍精選江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍，這是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際，筍尖破土而出，采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn)，晨露未晞時(shí)精細(xì)采挖，確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長(zhǎng)于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍，富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維，是大自然饋贈(zèng)的純凈美味。自宋代起，樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng)，采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋，如翻閱古籍般層層剝開筍衣，比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。

    春雷喚醒深山竹林，登仙橋手剝筍破土而生。每一根鮮筍都由山民手工剝制，指尖輕觸筍衣剝落，露出瑩白玉柱，脆嫩爽口。采用傳統(tǒng)古法工藝，不添加防腐劑，保留天然清甜，無論是油燜、清炒還是煲湯，都能喚醒味蕾深處的記憶。產(chǎn)自云霧繚繞的武夷山脈之中，山泉水灌溉，竹筍吸飽天地精華長(zhǎng)成，纖維細(xì)膩，低脂高纖，是養(yǎng)生與美味兼得的春日饋贈(zèng)。限時(shí)嘗鮮價(jià)，讓這份自然饋贈(zèng)從山野直達(dá)您的餐桌上，立即購(gòu)買，馬上開啟舌尖上的鮮筍之旅！ 什么是登仙橋手剝筍加工處理

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匠心獨(dú)運(yùn)的調(diào)味加工：風(fēng)味雕琢的藝術(shù)依據(jù)不同產(chǎn)品，竹筍開啟風(fēng)味塑造之旅。若是制作五香手剝筍，將浸泡后的竹筍撈出，放入由八角、桂皮、香葉、花椒等多種香料精心熬制的鹵汁中。鹵汁慢燉，香料滋味緩緩滲透，賦予竹筍醇厚香氣。泡椒口味則需準(zhǔn)備新鮮泡椒，剁碎后與筍一同入壇，添加適量食鹽、冰糖、白醋，密封發(fā)酵，泡椒的酸辣與竹筍的鮮嫩完美融合，酸辣開胃。調(diào)味后的竹筍行預(yù)煮，適度火候鎖住營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，隨即冷卻、整形，再次漂洗去除表面浮沫等雜質(zhì)調(diào)味后的竹筍行預(yù)煮，適度火候鎖住營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，隨即冷卻、整形，再次漂洗去除表面浮沫等雜質(zhì)，***進(jìn)入高溫蒸煮環(huán)節(jié)，進(jìn)一步熟化，確保食品安全與口感穩(wěn)定。整個(gè)調(diào)味加工過程，嚴(yán)格把控時(shí)間、溫度、配料比例，讓每一根竹筍都成為風(fēng)味獨(dú)特的美食佳作。 湖南產(chǎn)地登仙橋手剝筍包裝