葉子、根莖蔬菜類(比如白菜、土豆、青椒等)一些蔬菜長時間放在冰箱里容易變黑、變軟，影響口感。比如西紅柿長時間在冰箱中冷藏，肉質(zhì)呈水泡狀，變得十分軟爛，甚至?xí)霈F(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，無鮮味，影響口感，加速腐爛變質(zhì);葉子蔬菜，比如白菜、小油菜等，在冰箱的低溫環(huán)境中反而更容易腐爛;土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等即使在室溫下也可以長時間保存，無需放入冰箱存儲。黃瓜存儲適宜溫度為10℃、青椒則為8℃左右。相比冷凍，冷藏并不會破壞食物的口感，但保存時間更短，所以我們需要多多注意冷藏區(qū)的管理。上海食根餐飲管理有限公司不斷從事技術(shù)革新，改進生產(chǎn)工藝，提高技術(shù)水平。黑龍江大型廚房設(shè)備價格表

其實一些食材并不適合放在冰箱中保存，過低的溫度反而會加速變質(zhì)或影響口感!冰箱，作為廚房現(xiàn)代居家生活中不可或缺的家電產(chǎn)品，它掌管著一日三餐各類美味食材。熱帶水果類(比如香蕉、芒果、荔枝等)熱帶水果不耐低溫，若是將其放入冰箱中反而會“凍”水果，使其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點，不僅損失營養(yǎng)，還更加容易變質(zhì)。比如將香蕉放在冷藏室貯存，會令香蕉表面發(fā)黑，加速腐爛;將荔枝存放在冰箱中則會使其表皮變黑，果肉變味，影響口感。合適的儲存辦法：將其置于避光、陰涼、通風(fēng)處貯藏即可。湖北省電廚房設(shè)備多少錢一臺上海食根餐飲管理有限公司提供周到的解決方案，滿足客戶不同的服務(wù)需要。

電飯煲有三個地方一定要經(jīng)常清理，不然你的電飯煲煮飯會越來越慢，也會越來越耗電。首先要清洗的地方就是電飯煲的排氣閥，市面上百分之90的電飯煲，它的排氣閥都是可以取下來清洗的。取下后，我們還可以將它這樣打開來清洗。大家可以看到，里面都是變質(zhì)食物的殘渣，非常的臟，要注意的是不同品牌的電飯煲，打開的方式也會稍微有所不同。電飯煲第二個要清洗的地方就是里面的這個蓋板，這個也是可以取下來的清洗的，它這里是有卡扣的，不過不同的品牌的電飯煲卡扣位置可能會不一樣，大家取的時候看一下就知道了。

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電飯煲都能做些什么多快好省的美食!做法：1.五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調(diào)好放在肉里的汁。根據(jù)個人喜好調(diào)就行，比例自定:P還有，完全不用放油的喲。2.把切好的姜片碼在電飯鍋底部碼上切好的五花肉，再把調(diào)好的汁倒進去，稍稍蓋過肉就好。3.蓋上電飯鍋，選擇煮飯就OK。4.然后你就可以啥也別管去忙自己的啦。5.等電飯鍋跳到保溫香噴噴的紅燒肉就可以出鍋啦。完全不用擔(dān)心肉會老掉。超嫩超好吃的喲。我們每次煮飯之前一定要確保發(fā)熱盤是干凈無污漬的，并且內(nèi)膽底部也要保證干凈、干燥！這樣才能有效的延長電飯煲的使用壽命。上海食根餐飲管理有限公司重信譽、守合同，嚴(yán)把貨運質(zhì)量關(guān)！海南廚房設(shè)備多少錢

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