“魚菜共生”是把水產養(yǎng)殖和蔬菜種植有機整合，魚糞殘餌等通過微生物分解轉化成為蔬菜的天然肥料，是一種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產模式。在山西省晉中市祁縣峪口鄉(xiāng)中梁村，當?shù)匾虻刂埔税l(fā)展“魚菜共生”新型循環(huán)農業(yè)模式，將黃骨魚與西紅柿進行整合，不僅能有效節(jié)水節(jié)肥，減少病蟲害，提高水產和蔬菜品質，還提升了產量和綜合生產效益，拓寬了農民增收渠道。水產養(yǎng)殖和蔬菜生產是兩種完全不同的技術，它們是怎么實現(xiàn)共生的呢？帶著這樣的疑問，記者進入基地的一棟暖棚，只見一排排菜槽里的生菜、油菜長得郁郁蔥蔥，往里走，12個巨大的養(yǎng)魚池整齊排列，池內，一條條景觀魚游得正歡，工作人員正在管理蔬菜、喂食魚兒。在這里，魚菜“和諧相處”、共同生長的景象已成為日常。開展科普講座，加強公眾對科學知識理解，引導正確行為。重慶新型魚菜共生養(yǎng)殖技術

魚菜共生微生態(tài)系統(tǒng)，建設魚菜共生系統(tǒng)的關鍵是達到魚-菜-菌的生態(tài)平衡，不少研究者開展了該系統(tǒng)微生態(tài)平衡方面的研究，蔡淑芳等開展了蔬菜種植密度對魚菜共生系統(tǒng)氮素轉化影響的研究，得到了提升氮素轉化效果的優(yōu)化栽培密度[8]。楊天燕等的研究采用現(xiàn)代高通量測序技術比較了在魚菜共生池塘與普通池塘中微生物群落結構的差異，為魚菜共生菌群平衡提供理論基礎[9]。李志娟的研究表明魚:菜比例為1∶8的時候比較適合落地式魚菜共生系統(tǒng)正常運行。四川陽臺魚菜共生系統(tǒng)因為整個過程較少依賴機械動力，所以整體能耗明顯降低，有利于環(huán)境保護。

盡管人們對魚菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭議，但在久遠的年代確能找到其存在和痕跡。在古代，中國南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史，養(yǎng)殖的種類包括：鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚，距今1200多年歷史。由于受困于干旱缺水的氣候條件，1970年代以來，澳大利亞的園藝愛好者們成為魚菜共生早期的先行者，借助互聯(lián)網的開放性，在世界各地播下了火種。在知識和經驗分享的過程中，魚菜共生園藝得到快速發(fā)展，逐漸成為一場全球性的活動愛好。

和稻田養(yǎng)魚一樣，魚菜共生也是一項從古代走向現(xiàn)代，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的技術。近十多年來，魚菜共生與水上田園技術作為農業(yè)農村部現(xiàn)代水產養(yǎng)殖技術八大主推模式之一，在全國推廣應用。重慶潼南、璧山、墊江，四川崇州、簡陽等地積極示范，都取得了較好效果。在全球注重生態(tài)和生物多樣性保護的這里，縱觀水環(huán)境修復技術，生物修復技術是世界公認的較經濟、較有效的修復技術。而這項技術順應了潮流，既做好了生態(tài)保護、建設了美麗家園，還提高了農民的經濟收入，助推了鄉(xiāng)村振興。通過拍攝記錄成長過程，與網友分享樂趣，同時宣傳環(huán)保理念。

在水上田園里，蔬菜種類的選擇也是非常關鍵，哪些蔬菜種類可以在這里栽培？答案是選擇根系發(fā)達，營養(yǎng)元素吸收能力強的蔬菜瓜果植物，比如說空心菜、絲瓜、生菜、水芹菜等。除了蔬菜，現(xiàn)在在水上田園種植的植物越來越多了，有水稻、小麥等糧食作物，有黑麥草等青草類，有魚腥草等中藥材，有草莓等水果品種，更有多種美麗的花卉，形成了美麗的鄉(xiāng)村風景線。池塘水面還能種草、種花、種菜，可以展現(xiàn)一種特別的水上田園風景，提升池塘景觀效果。小規(guī)模運營時，不需要復雜設備，DIY就能實現(xiàn)基本功能，非常靈活。上海魚菜共生養(yǎng)殖

不同地區(qū)間開展交流合作，共享較佳實踐推動共同發(fā)展。重慶新型魚菜共生養(yǎng)殖技術

國內運行的魚菜共生主要模式，隨著人們對生態(tài)環(huán)境的日益關注，低碳環(huán)保的生產方式越來越受到重用；近些年來，人們的健康意識和觀念發(fā)生變化，食品質量與食品安全越來越受到重視，綠色生態(tài)的食品也越來越受到現(xiàn)代人們的青睞，魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放、低碳的生產模式，其生產的綠色健康產品能夠滿足現(xiàn)代發(fā)展的需要，未來具有廣闊的發(fā)展前景。目前，國內運行的魚菜共生模式主要有：以出售水產品以及蔬菜為主的“生產型”模式，以及旅游獲客為主的“觀光型”模式。重慶新型魚菜共生養(yǎng)殖技術