魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水培栽培系統(tǒng)，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系，是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，也是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的有效方法。學習如何搭建一個簡易的系統(tǒng)，對任何人都是一種有趣且實用的體驗。廣西小型魚菜共生養(yǎng)殖模式

每周使用測試套件檢查氨水平，以確保水中的氨含量低而硝酸鹽含量高。水箱中過量的氨應稀釋，除去或轉化。然后，養(yǎng)殖者應力爭保持高水平的溶解氧以避免生病的魚。氧氣罐和氣泵將保持溶解氧水平升高并防止海灣出沒。困擾水族系統(tǒng)的另一個問題是綠藻，它喜歡陽光。藻類的過度生長會較大程度上降低氧氣含量并降低pH值。種植者可以通過用深色防水布遮蔽魚缸，將魚缸涂成黑色或在培養(yǎng)基床上添加巖石直到覆蓋水面來輕松抑制藻類的生長。魚菜共生模式多樣，有太多不同的種植技術，不論是用于小型種植室還是大型商業(yè)空間，現(xiàn)成的魚菜共生系統(tǒng)都可以使各地的種植者獲得發(fā)展業(yè)務的動力。魚菜共生基地植物通過光合作用凈化水質，為魚類創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。

關于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的一個主要問題是完全依賴人造化肥來生產(chǎn)食物。這些營養(yǎng)物質可能很昂貴且難以獲得，并且通常來自破壞環(huán)境的做法，這些化肥是農(nóng)業(yè)中所有二氧化碳（CO2）排放量的中藥來源。預計未來幾十年內(nèi)全球許多這些關鍵營養(yǎng)物質的供應正在迅速耗盡。在水和養(yǎng)分利用方面，水培方式比土壤農(nóng)業(yè)更有效，但其管理更加復雜，需要一套不同的設備尤其是在安裝過程中。通常需要電力來循環(huán)或充氧水。然而，它不需要燃料來犁土壤，也不需要額外的能量來提取大量的水來灌溉或進行除草，并且它不會通過強化農(nóng)業(yè)實踐來破壞土壤有機物質。初始成本，建筑材料以及對電力和投入物的依賴也將是魚菜系統(tǒng)的重要限制因素，但在這種情況下，就不在需要化肥。

此外，魚菜比水培有了更進一步的改進：營養(yǎng)液比魚食貴！一加侖的營養(yǎng)液要30-60美元，只能維持少量的西紅柿植株的生命周期，而23千克的魚食花費同樣多的費用，卻能回饋給你17千克的羅非魚，同時維持大約8顆西紅柿植株。你不能直接倒掉營養(yǎng)液。水培種植中的營養(yǎng)液需要周期性的處理掉，因為隨著時間的積累，水中的鹽分和其他化學物質的濃度會升高到對植物有害的程度。處理廢水的地點需要慎重考慮，否則會造成污染。在魚菜系統(tǒng)里，就不必考慮養(yǎng)分失衡的狀況，當系統(tǒng)中達到氮平衡時，標志著系統(tǒng)已經(jīng)成熟。魚菜共生不僅適合家庭，也可以作為商業(yè)模式進行推廣和發(fā)展。

魚菜共生是一種新型的復合體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培這兩種不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術結合起來，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長”的生態(tài)共生效應。在農(nóng)村，池塘的魚菜共生模式形成了水上田園，在美麗鄉(xiāng)村建設中形成了一道風景線；在都市，這項技術又是如何體現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色和風貌的？“魚菜共生”模式以其可持續(xù)、循環(huán)型、無污染、沒有公害、零排放的特點，實現(xiàn)了動物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推廣模式。漁業(yè)與農(nóng)業(yè)結合，不僅增加收入，還能保障家庭營養(yǎng)需求，實現(xiàn)雙贏局面。上海陽臺魚菜共生項目加盟

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在魚菜系統(tǒng)中，永遠都不需要換水，你只需要在水分因植物葉片的蒸騰作用而變少后加水就可以了。維持魚菜系統(tǒng)的正常運轉很簡單！一旦魚菜系統(tǒng)成熟，維護成本很低。然而對于水培，需要倆三天就測試一次電導率。對于魚菜系統(tǒng)則不需要如此頻繁的測試，因為整個系統(tǒng)是天然的，而且更傾向于穩(wěn)定與平衡。你需要每周測試一次ph值及氨含量，其他的指標只需每月測試一次。魚菜共生更高產(chǎn)。一個加拿大的機構研究表明，六個月以后系統(tǒng)已經(jīng)完全成熟，魚菜系統(tǒng)中的植物比水培系統(tǒng)中生長的更快更好。廣西小型魚菜共生養(yǎng)殖模式