魚菜共生系統(tǒng)對消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：首先，種植方式可自證清白。因?yàn)轸~菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次，魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后，魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識別蔬菜的來源，避免產(chǎn)生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)制以確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，從而保障消費(fèi)者權(quán)益。湖北庭院魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊(duì)

魚菜共生相關(guān)案例：煙臺艾維農(nóng)場：概況，占地面積20畝，是山東艾艾維農(nóng)場位于煙臺市牟平區(qū)昆崳山，成立于2011年，維科技有限公司為重點(diǎn)項(xiàng)目科研、論證及試驗(yàn)而設(shè)立的中試基地，是全國有名的高科技無土栽培創(chuàng)意生態(tài)農(nóng)業(yè)示范場地。農(nóng)場以“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥"的魚菜共生和“蔬菜種在空氣中”的氣霧栽培種植模式而著稱，是國內(nèi)較早開始從事魚菜共生設(shè)計(jì)和運(yùn)營的地方，是目前為止國內(nèi)比較成功的、商業(yè)化的魚菜共生+氣霧栽培生態(tài)農(nóng)場。低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式定期舉辦展覽向公眾展示成果，加深他們對此項(xiàng)目認(rèn)知程度。

比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖，設(shè)施化養(yǎng)殖密度高，容易出現(xiàn)水質(zhì)變差、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況？在運(yùn)用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)上，張建輝與衡水學(xué)院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素。“您看，這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’！”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養(yǎng)分?！薄棒~菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中，形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。

但從另一方面講，RAS技術(shù)是資金密集，能量密集且有風(fēng)險的。風(fēng)險卻恰恰來自高密度養(yǎng)魚，想你也猜到了，這么多的魚，需要大量的氧氣，這么多的氧氣只能依靠氧氣泵。一旦斷電。。這。。。這還不是較可怕的，較可怕的是這么多的魚產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，以及處理問題。魚類通過腮呼吸，并產(chǎn)生氨，通過消化系統(tǒng)產(chǎn)生便便，目前的處理方式有物理，化學(xué)，或者生物的方式，但所有的方法都要先將排泄物抽出，并將其看待成一種副產(chǎn)品處理掉。那么到底什么是aquaponics？！有人認(rèn)為它是有機(jī)的水培種植，有人認(rèn)為它是天然排污的水產(chǎn)養(yǎng)殖。都對，但都不全方面。魚菜共生是一個獨(dú)特的系統(tǒng)。它怎么個獨(dú)特，我已經(jīng)說了個大概了，若知詳情，且聽以后分解。打造獨(dú)特品牌形象，通過故事營銷吸引更多忠實(shí)客戶。

魚菜共生技術(shù)是一項(xiàng)涉及到微生物、植物、魚三者共營共生的技術(shù)，利用三者間的生態(tài)關(guān)系實(shí)現(xiàn)能量物質(zhì)間的可循環(huán)可持續(xù)動態(tài)發(fā)展，達(dá)到一種仿自然生態(tài)而勝于自然生態(tài)的人工系統(tǒng)，在建立這樣的系統(tǒng)時要考慮到三者之間生物種類、及生物量之比例，從而達(dá)到一種較佳的生態(tài)組合。為了使三者間都有一個良好的互生環(huán)境，硬件設(shè)施的建設(shè)是基礎(chǔ)，軟件的調(diào)控是關(guān)鍵，物種的選擇是達(dá)到成功共生的重要環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)上可以根據(jù)上述原則去構(gòu)建相關(guān)的設(shè)施設(shè)備和魚種選擇、微生物的培養(yǎng)。常見的魚類包括金魚、羅非魚等，它們適應(yīng)能力強(qiáng)，易于管理。低碳魚菜共生養(yǎng)殖模式

不同地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適合的植物和魚類，以優(yōu)化產(chǎn)出。湖北庭院魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊(duì)

魚菜共生(aquaponics)將兩種技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合，又解決了各自的主要缺點(diǎn)。你說神奇不神奇？！在我們真正探索魚菜共生是不是真的那么牛逼之前！我們先來了解一下hydroponics和aquaculture。水培種植(hydroponics)，水培種植是一種不用土壤，只使用水和營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物的技術(shù)。英文中aquaponics后半部分的ponics，就是來自hydroponics。在北美洲，大部分的溫室西紅柿，羅勒，生菜都是通過這種技術(shù)種植的。魚菜和水培都不需要土壤。植物的根系都處于高氧氣含量，富含養(yǎng)分的水中，并且植物的生長速率都明顯高于土壤種植的作物。以上是魚菜共生和水培種植共同的優(yōu)點(diǎn)。湖北庭院魚菜共生專業(yè)團(tuán)隊(duì)