卡布奇諾、拿鐵咖啡、摩卡咖啡啥區(qū)別？一杯傳統(tǒng)卡布奇諾咖啡，是由意式濃縮咖啡、牛奶和奶泡按照1:1:1的比例構成的，有些還會在咖啡表面撒上肉桂粉做裝飾。和其它咖啡相比，卡布奇諾咖啡喝起來，口感更加豐富。濃郁的咖啡、香濃的牛奶和潤滑的奶泡交織在一起，咖啡香氣混合上奶味，別有一番風味。拿鐵咖啡（濃縮咖啡+牛奶）:拿鐵咖啡里的“拿鐵”二字，在意大利語里是“牛奶”的意思，因此，我們可以簡單理解為，拿鐵咖啡就是牛奶咖啡。并且因為“拿鐵”在前面的原因，咖啡里的牛奶要更多一些。與其說拿鐵咖啡是一種咖啡，我倒覺得更像咖啡味的牛奶，因為喝起來鮮奶味要比咖啡味濃。摩卡咖啡（濃縮咖啡+巧克力醬+奶油+牛奶）:說到摩卡咖啡，我覺得它更像一杯高熱量甜品。一杯摩卡咖啡，通常由意式濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶構成，有些表面還會撒上肉桂粉或可可粉，或者加上棉花糖做裝飾。和卡布奇諾相比，摩卡咖啡表面沒有濃密的奶泡；和拿鐵咖啡相比，摩卡咖啡的外觀要絢麗得多?？Х仁欠裼绊懡】凳呛芏嗳硕紭O為關心的話題，多年以來科學家之間爭論不休。上海香醇摩卡咖啡哪個牌子好喝

哪些人不宜喝咖啡？ 患血壓病、冠心疾病、動脈硬化等疾病：長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。 老年婦女：咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。 胃病患者：喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦：飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。 維生素B1缺乏者：生素B1可保持神經系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對其有破壞作用。 病癥患者：飲用過量的咖啡對正常人有致病的危險。 以鮮奶取代奶精。為了健康著想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。浙江濃咖啡飲料廠家喝咖啡對身體健康有很多益處，并且越來越多人喜歡喝咖啡。

咖啡是本身也會是苦味的來源！咖啡豆的烘焙度也不只是苦味的主因，你的萃取方式也可能是問題的所在。一些簡單的因素，譬如讓咖啡沖泡時間拉得太久，咖啡研磨得太細，或者用錯了比例，咖啡過期了，這些都會增加咖啡的苦味。在咖啡中加入鹽的較好的方式：關于如何在咖啡中加鹽并沒有確切的科學依據。但有一條非常中肯的建議是，在大約10.5克的咖啡粉中加入1/4茶匙的鹽即可。這些鹽足夠中和咖啡中揮之不去的苦，也有助于提取出咖啡中存在的但往往無法被感知到的甜度。鹽可以應用于很多咖啡的萃取方法，手沖咖啡、自動滴濾機，甚至是愛樂壓等等。在萃取咖啡前把鹽加到咖啡里，或者在咖啡煮好后再加一點鹽到咖啡里。如果在品嘗完咖啡后，你會發(fā)現咖啡在苦澀的一面，撒上一些鹽，以幫助平衡咖啡的味道。

意大利沒有“摩卡咖啡”？ 確實是的。 如果你跟意大利當地人說，“我想要一杯摩卡咖啡”。 他們會用疑惑的眼神，看著你。 因為意大利人的腦海里，沒有這種“摩卡咖啡”存在。 或者，想象力豐富的意大利人，還會拿出一種咖啡壺，指著它，跟你說，“你是要這種咖啡？” 在意大利，跟 “摩卡 Mocha” 發(fā)音差不多的，還有一個詞 “Moka”。 這指的是 “摩卡壺 Moka Pot ”，一種用來萃取類似濃縮咖啡的咖啡壺。 它跟摩卡咖啡沒有一點兒關系！ 盡管，意大利沒有叫“摩卡咖啡”的咖啡。 但這種巧克力牛奶咖啡自古就有，很受歐洲人歡迎。摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。

摩卡咖啡的風味： 摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味，有人會認為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說法不算錯，但不完全正確。這種說法只將摩卡當作了咖啡的一種“制作方法”，而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個“品種”。它和經典的意式拿鐵咖啡一樣，通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和綿花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種。浙江濃咖啡哪個牌子好

咖啡的另一個優(yōu)點，是能增強體力，這有助于你鍛煉更長時間，使鍛煉效果更好。上海香醇摩卡咖啡哪個牌子好喝

咖啡飲用禁忌： 兒童不宜喝咖啡。咖啡生物堿可以興奮兒童神經系統(tǒng)，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥。 濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。 咖啡的飲品中包含有咖啡生物堿，因此極易引起耳鳴。 咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮(zhèn)痛的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡生物堿也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。 喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和煙相結合產生致病物質。上海香醇摩卡咖啡哪個牌子好喝

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