地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。真正的摩卡咖啡有點兒像愛情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很簡單，就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折，為了告訴我們幸福的簡單。它那獨特的巧克力余韻令人回味再三，可謂是：“余味繞梁、三日不絕于口”。 摩卡咖啡的變更： 把摩卡港運來的美味咖啡稱作摩卡咖啡，這是摩卡咖啡稱謂的由來。摩卡咖啡豆平均顆粒較小，帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨特的滋味，在逐漸的發(fā)展過程 中，人們逐漸把品種摩卡，變成了制作摩卡，風(fēng)味因為增加了巧克力，口味更讓人接受和喜歡。 如今，摩卡咖啡早為人們耳熟能詳，擁有全世界較獨特、較豐富、較令人著迷的復(fù)雜氣味。茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。安徽咖啡飲料經(jīng)銷商

摩卡咖啡的名字： 說到摩卡咖啡的名字，這來歷還不簡單。 摩卡，是“Mocha”的英譯名字，在美國還被叫做“Mochaccino”。 中國基本管它叫摩卡，但到了香港，又不一樣。 有次，跟香港朋友聊起咖啡，我說到摩卡，他一楞，繞了好幾遍，他才意識到，摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”。 如果說，卡布奇諾的名字“Cappuccino”，跟歐洲教士的帽子有關(guān)，那么，摩卡咖啡的名字“Mocha”，則來自于中東的一個港口城市。 阿拉伯半島上的也門，在紅海邊上有個港口城市，叫“摩卡 Mocha”。 15世紀，這個地方盛產(chǎn)一種特別的咖啡豆，有一股濃重的巧克力風(fēng)味，當?shù)厝私兴Х榷?Mocha coffee bean。 當時，也門被奧斯曼帝國統(tǒng)治，這種摩卡咖啡豆在帝國內(nèi)普遍流行，后來，還成為歐洲大陸的流行咖啡。長沙濃咖啡品牌有哪些一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作。

摩卡咖啡好處： 咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡生物堿、單寧酸等。 咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化系統(tǒng)使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法。 咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。 咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。 一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡生物堿的咖啡，能刺激膽囊收縮，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。 常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為較突出的一種污染。印度原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。 咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人每天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡生物堿，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

摩卡又名莫加，是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種，和拿鐵咖啡一樣，它是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的鮮奶配成，不同之處在于，摩卡咖啡還加入少量巧克力，而巧克力通常是巧克力糖漿或即溶巧克力粉。 簡單來說，摩卡咖啡的制作是把三分之一的意大利濃縮咖啡、三分之一的熱巧克力和三分之一的熱牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。 咖啡風(fēng)味：摩卡的口味特點比較鮮明，它酸味較強，帶有意大利濃縮咖啡的濃烈味、巧克力的甜美，牛奶的柔滑。 摩卡咖啡做法：（巧克力漿少許混合溫牛奶2+特濃1+奶泡+奶油+巧克力漿少許） 材料： 摩卡熱咖啡1杯、溫熱鮮奶2 OZ、巧克力糖漿1/2 OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。喝咖啡對身體健康有很多益處，并且越來越多人喜歡喝咖啡。

摩卡咖啡的風(fēng)味： 摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味，有人會認為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說法不算錯，但不完全正確。這種說法只將摩卡當作了咖啡的一種“制作方法”，而完全忽視了真正的摩卡其實是咖啡一個“品種”。它和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和綿花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。長沙濃咖啡品牌有哪些

咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。安徽咖啡飲料經(jīng)銷商

讓摩卡壺制作的咖啡更好喝的訣竅：使用足量的咖啡粉：怎樣判斷有沒有填滿咖啡粉呢？你可以這樣操作：將咖啡豆填滿摩卡壺的空粉槽，然后將空粉槽中的咖啡豆加入磨豆機里進行研磨，較后將所有研磨好的咖啡粉都倒入粉槽中。如果有些粉填不進去的話可以將粉槽在桌子上顛一顛，確保剩下的粉都裝進粉槽。把粉裝滿粉槽也是為了要避免萃取出不好的瑕疵味道。因為當粉槽中的咖啡粉密度越接近，就不會造成有些咖啡粉過萃或有些萃取不足，導(dǎo)致風(fēng)味不均勻或者苦澀的現(xiàn)象。如果每一顆咖啡粉都可以被均勻且剛剛好的萃取，那這杯咖啡的風(fēng)味就會更完整且不會有太多瑕疵。安徽咖啡飲料經(jīng)銷商

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