摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【泥土的芳香Earthy】：通常用來(lái)形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。 【葡萄酒味Winy】：水果般的酸度與滑潤(rùn)的醇度，所營(yíng)造出來(lái)的對(duì)比特殊風(fēng)味。 【芳醇Mellow】：用來(lái)形容中酸度平衡性佳的咖啡。 【溫和Mild】：用來(lái)形容某種咖啡具有調(diào)和、細(xì)致的風(fēng)味，用來(lái)指除巴西以外的所有高原咖啡。 【柔潤(rùn)Soft】：形容像印尼咖啡這樣的低酸度咖啡，亦形容為芳醇或香甜。 【發(fā)酸Sour】：一種感覺(jué)區(qū)主要位于舌頭后側(cè)的味覺(jué)，是淺度烘焙咖啡的特點(diǎn)。剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。海南0添加濃咖啡供應(yīng)商

咖啡的制作方式之摩卡壺： 摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過(guò)咖啡粉萃取咖啡液。較早的摩卡壺是意大利人Alfonso Bialetti在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生產(chǎn)這種咖啡壺而聞名世界。摩卡咖啡壺在歐洲使用比較普遍。 摩卡壺分為上下兩部分，水放在下半部分煮開(kāi)沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力；滾水上升，經(jīng)過(guò)裝有咖啡粉的過(guò)濾壺；當(dāng)咖啡流至上半部時(shí)，將火關(guān)小，如果溫度太高會(huì)使咖啡產(chǎn)生焦味。 使用注意事項(xiàng)： 1．水位：使用溫水，水位在安全閥下0.5厘米位置。安全閥在遇到下壺壓力過(guò)高時(shí)會(huì)自動(dòng)泄壓，以防止出現(xiàn)安全事故，水位如果高過(guò)安全閥，安全閥的作用就不能正常發(fā)揮。 2．咖啡粉：咖啡粉采用中細(xì)粒度，裝滿粉槽，裝粉的時(shí)候適當(dāng)振動(dòng)粉槽讓咖啡粉均勻分布，裝滿以后，用手指輕輕按壓表面，使粉更密實(shí)一些。北京咖啡多少錢(qián)茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

咖啡是本身也會(huì)是苦味的來(lái)源！咖啡豆的烘焙度也不只是苦味的主因，你的萃取方式也可能是問(wèn)題的所在。一些簡(jiǎn)單的因素，譬如讓咖啡沖泡時(shí)間拉得太久，咖啡研磨得太細(xì)，或者用錯(cuò)了比例，咖啡過(guò)期了，這些都會(huì)增加咖啡的苦味。在咖啡中加入鹽的較好的方式：關(guān)于如何在咖啡中加鹽并沒(méi)有確切的科學(xué)依據(jù)。但有一條非常中肯的建議是，在大約10.5克的咖啡粉中加入1/4茶匙的鹽即可。這些鹽足夠中和咖啡中揮之不去的苦，也有助于提取出咖啡中存在的但往往無(wú)法被感知到的甜度。鹽可以應(yīng)用于很多咖啡的萃取方法，手沖咖啡、自動(dòng)滴濾機(jī)，甚至是愛(ài)樂(lè)壓等等。在萃取咖啡前把鹽加到咖啡里，或者在咖啡煮好后再加一點(diǎn)鹽到咖啡里。如果在品嘗完咖啡后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡在苦澀的一面，撒上一些鹽，以幫助平衡咖啡的味道。

咖啡加鹽是不是會(huì)讓身體攝入過(guò)多鹽分？咖啡被吹捧為不健康飲品的日子已經(jīng)過(guò)去了，喝咖啡本身對(duì)身體也是有好處的。較新的研究表示，咖啡中富含抗氧化劑和鎂、鉀等急需的營(yíng)養(yǎng)素。每天較多喝四杯咖啡有助于降低患老年癡呆癥和帕金森氏癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但是，整天喝咖啡確實(shí)會(huì)有輕微的負(fù)面影響，因?yàn)樗鼤?huì)促進(jìn)新陳代謝，植物生物堿有劑的作用，可能會(huì)導(dǎo)致你的身體排出太多的鹽分，如果沒(méi)有很好控制鈉的攝入，身體可能會(huì)消耗掉太多這種必需的營(yíng)養(yǎng)。如果你1天會(huì)飲用大量的咖啡，那么在咖啡中加入一點(diǎn)鹽，不只可以消除一些苦味，而且還有助于以平衡體內(nèi)的鈉元素。真正的摩卡其實(shí)是咖啡一個(gè)“品種”。

摩卡，這種帶有香甜巧克力味的神奇咖啡，擁有著超乎你想象的悠久歷史，是世界上較古老的咖啡，甚至可以追溯到咖啡的起源時(shí)期。真正的摩卡咖啡的價(jià)格是普通精品咖啡的3-4倍，而且生產(chǎn)摩卡咖啡的地方只有一個(gè)，那便是戰(zhàn)火紛飛、位于也門(mén)的一座很小的沿海城市，Mokha。歷史上，這座城市享譽(yù)全球的原因，是它在將近200年時(shí)間里壟斷了全球的咖啡貿(mào)易。也正是這座城市，孕育了令人魂?duì)繅?mèng)繞的摩卡咖啡。也門(mén)的所有咖啡都是從Mokha港出口，運(yùn)往海外的，摩卡咖啡也因此得名。后來(lái)隨著也門(mén)咖啡產(chǎn)量的不斷下降和其他新興咖啡原產(chǎn)國(guó)的興起，該城咖啡貿(mào)易逐步衰落。但人們?nèi)匀粚?duì)有關(guān)摩卡咖啡起源的傳說(shuō)津津樂(lè)道。摩卡咖啡是一種古老的咖啡。河南香醇摩卡咖啡

日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的。海南0添加濃咖啡供應(yīng)商

酒和咖啡一起喝會(huì)怎樣？咖啡和茶內(nèi)含有植物生物堿，酒后立馬喝咖啡或茶幾乎等同于一起喝。飲用植物生物堿與酒精混合產(chǎn)品者比單純飲酒者，喝醉的程度要多出至少三倍，并且前者醉駕的人是后者的4倍。如果在酒后再來(lái)杯含有大量植物生物堿的飲品，使身體處于興奮的狀態(tài)，從而加快了血液循環(huán)，增加了心血管的負(fù)擔(dān)，還感受不到醉意，就會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體的損壞甚至超過(guò)了單喝酒本身。酒后喝咖啡會(huì)使代謝加倍紊亂喝酒后，酒精進(jìn)入消化吸收系統(tǒng)，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，會(huì)影響到胃腸、心臟、肝腎等系統(tǒng)系統(tǒng)的分泌，此時(shí)體內(nèi)的脂肪代謝，蛋白代謝本身就會(huì)出現(xiàn)紊亂，而如果此時(shí)再喝富有植物生物堿，刺激作用的咖啡，刺激機(jī)體神經(jīng)和肌肉，新陳代謝會(huì)加快，代謝紊亂會(huì)更加嚴(yán)重。海南0添加濃咖啡供應(yīng)商

湖南椰留香飲品有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。椰留香飲品是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋飲品，咖啡，椰汁，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。椰留香飲品將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！