桂花酒在力洋酒業(yè)的產(chǎn)品中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。當(dāng)秋天的桂花盛開，那馥郁的花香彌漫在空氣中。力洋酒業(yè)巧妙地將這大自然的饋贈(zèng)融入酒中。釀造桂花酒時(shí)，選用新鮮的桂花，經(jīng)過精心處理后，與質(zhì)優(yōu)的酒液相互融合。酒液呈現(xiàn)出淡淡的金黃色，如同秋天的陽光般溫暖。打開瓶蓋，桂花的香氣瞬間撲鼻而來，那是一種甜蜜而清新的香氣，讓人仿佛置身于桂花林中。品嘗一口，桂花的香甜在口中散開，酒的醇厚與之相得益彰，口感綿柔，余味悠長(zhǎng)。每一滴桂花酒都蘊(yùn)含著秋天的浪漫與詩意，是力洋酒業(yè)用匠心釀造出的一款充滿情懷的美酒。力洋酒業(yè)產(chǎn)品多樣，滿足不同消費(fèi)者需求。鄞州區(qū)70度酒頭圖片

青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)的采購團(tuán)隊(duì)便奔赴青梅產(chǎn)地，挑選質(zhì)優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實(shí)飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?；氐骄茝S后，青梅首先經(jīng)過仔細(xì)的清洗，去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后，將青梅放入特制的容器中，加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時(shí)間的推移，青梅中的有機(jī)酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中，酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個(gè)過程中，力洋酒業(yè)的釀酒師們會(huì)定期對(duì)青梅酒進(jìn)行品嘗和檢測(cè)，根據(jù)酒的口感和香氣變化，調(diào)整釀造工藝參數(shù)，確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì)。原漿70度酒頭收藏瀝水富含微量元素，賦予力洋酒獨(dú)特水泉香。

稗子酒，作為力洋酒業(yè)產(chǎn)品家族中的獨(dú)特一員，有著難以言喻的魅力。它的香氣淡雅而清新，恰似清晨漫步在田野間，微風(fēng)拂過帶來的那股質(zhì)樸的氣息。入口時(shí)，稗子酒的口感清爽宜人，沒有濃烈的刺激感，卻有著一種別樣的純凈。這種純凈感讓酒液在口中顯得格外輕盈，仿佛能感受到大自然的靈動(dòng)與生機(jī)。細(xì)細(xì)品味，還能察覺到一絲淡淡的甘甜，那是稗子本身所蘊(yùn)含的獨(dú)特風(fēng)味，在釀酒過程中被巧妙地激發(fā)出來。力洋酒業(yè)的稗子酒，以其獨(dú)特的風(fēng)味，為消費(fèi)者帶來了一種與眾不同的飲酒體驗(yàn)，展現(xiàn)了力洋酒業(yè)在原料選擇和釀造工藝上的創(chuàng)新與探索。

力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，肩負(fù)著傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項(xiàng)釀酒工藝，從原料的選取到成品酒的裝瓶，都蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。一代又一代的釀酒師，通過口傳心授，將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手，守護(hù)著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下，力洋酒業(yè)依然堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工釀造方式，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守，不僅讓力洋酒保持了獨(dú)特的風(fēng)味，也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時(shí)代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。寧波非遺傳承基地，力洋酒業(yè)堅(jiān)持純糧生態(tài)釀造。

走進(jìn)力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間，便能感受到那濃濃的酒香撲面而來。工人們熟練地操作著各種釀酒設(shè)備，每一個(gè)步驟都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。從糧食的挑選開始，他們便精心把關(guān)，只選取質(zhì)優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經(jīng)過清洗、蒸煮后，與精心制作的酒曲混合，開啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過程中，工人們時(shí)刻關(guān)注著溫度、濕度等因素，憑借著多年積累的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)釀酒的熱愛，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都萬無一失。蒸餾時(shí)，那純凈的酒液緩緩流出，如同時(shí)間的精華被凝練。再經(jīng)過陳釀等工序，一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水，以及他們對(duì)“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅(jiān)守。2024年力洋品牌榮獲寧波“競(jìng)爭(zhēng)力品牌”。鄞州區(qū)70度酒頭圖片

力洋酒在2022年榮獲寧波消費(fèi)“潮頭榜”稱號(hào)。鄞州區(qū)70度酒頭圖片

力洋酒業(yè)通過了 HACCP、ISO900 認(rèn)證，這是對(duì)其嚴(yán)格質(zhì)量管理體系的高度認(rèn)可。HACCP 認(rèn)證確保了力洋酒業(yè)在食品生產(chǎn)過程中的安全性，從原材料采購到生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，都進(jìn)行了嚴(yán)格的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)管理。ISO900 認(rèn)證則體現(xiàn)了其質(zhì)量管理體系的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。力洋酒業(yè)建立了完善的質(zhì)量管理制度，每一位員工都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行工作。在生產(chǎn)車間，從設(shè)備的清潔維護(hù)到產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)，每一個(gè)步驟都有詳細(xì)的記錄和嚴(yán)格的把控。這些認(rèn)證不僅是力洋酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的保障，也是其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得消費(fèi)者信任的重要法寶。鄞州區(qū)70度酒頭圖片