當網(wǎng)購成為時尚，網(wǎng)購紅酒已經不稀奇了。但是，在如今假貨橫行，各種山寨食品層出不窮的時代，如何保證自己買到的紅酒不是假冒偽劣或者山寨次品呢？尤其是網(wǎng)購，在看不到貨物的情況下，應該如何網(wǎng)購紅酒呢？小編有妙招！快來學習吧！購買前切記會員評價很重要只要你點擊開各大電商的網(wǎng)頁，會被琳瑯滿目的紅酒耀花眼睛。怎么挑選適合自己需求的紅酒呢？尤其是在你只是喜歡紅酒的獨特味道，但并不是特別懂紅酒知識的情況下，或許已經壓根不知道怎樣選購了。每家電商都會極力宣傳自己的品牌，哪一個拿出來都讓人心動不已，例如法國進口紅酒、25%赤霞珠、藍紫色澤等等。這時候的你，一定要抑制住心里的那份喜悅和激動，切記，一定要慢慢選。這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價，多翻幾頁。一般來說，那些好評的多沒有大的意義，仔細看看一些差評和不盡如人意的地方，還有一些客觀描述。等你翻多幾頁，可能就對這瓶酒有大概的了解了，也會逐漸發(fā)現(xiàn)這瓶酒到底是不是符合你的心中了。它如同一幅美麗的畫卷，展現(xiàn)出大自然的恩賜與時間的沉淀。華仁紅酒哪個好
折疊看年份這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或意大利的酒后，便要挑選一個"好年份"，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。折疊看產地、產區(qū)大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區(qū)，每個紅酒生產國都有不同產區(qū)，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。北京紅酒華仁紅酒怎么使用紅酒是情感的紐帶，它讓我們在繁忙的生活中，找到一種靜謐的享受，找到一種情感的宣泄。
折疊溫度通常貯存葡萄酒的溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。溫度是葡萄酒儲存重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當?shù)臏囟戎胁拍艿負]發(fā)。更準確地說，才會在酒精揮發(fā)的過程中令人產生的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準確的時間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的儲存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃干紅葡萄酒16-22℃半干紅葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜、甜白葡萄酒10-12℃白蘭地15℃以下香檳。
法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造多種葡萄酒的國家，也出產無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesduPhone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地。近些年法國紅酒通過互聯(lián)網(wǎng)登陸中國，比較的有醇祥紅酒、要紅酒、紅酒客、酒美網(wǎng)、裘馬匯、也買酒、酒尊網(wǎng)、庫堡網(wǎng)、酒圈網(wǎng)、東莞紅酒網(wǎng)。葡萄園等陸續(xù)開始經營法國紅酒，給中國人買法國紅酒提供了極大的方便。波爾多市又細分幾個產區(qū)，全都分布于紀隆德河(EstuairedelaGironde)流域，不但產量大且生產許多品質優(yōu)良的紅酒，被喻為"世界的葡萄酒寶庫"，其中有聞名的五大產區(qū)，這些產區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以有名的五大酒莊聞名于世。法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒(VindeTable)、地區(qū)餐酒(VindePays)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔頂部，價格越高。華仁的每一杯酒，都少不了你的品嘗。
華仁紅酒歷史葡萄酒在大約公元年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。(參見圣餐禮)華仁紅酒歷史紅酒的成分相當簡單，是經自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。來自大地的奇妙,搖曳著生命的詩篇。北京紅酒華仁紅酒怎么使用
探索紅酒世界，發(fā)現(xiàn)無限可能紅酒的魅力在于它的口感和香氣，還在于它千變萬化的品種與產區(qū)。華仁紅酒哪個好
勃艮第地區(qū)勃艮第約有一千八百處酒園，本區(qū)由南至北依序可再劃分六個產區(qū)：莎布里(Chablis)、夜坡(CotedeNuits)、邦內坡(CotedeBeaune)、莎隆內坡(CotedeChalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃艮第六區(qū)中精華的一區(qū)乃夜坡與邦內坡所構成的『黃金坡』(Coted'Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(DomainedeLaRomaneeConti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(LaRomaneeConti)位居紅酒首席。華仁紅酒哪個好