上海乃永餐飲總體構思：乃永餐飲將投入專業(yè)的管理團隊、專業(yè)技術和資金，以目前整體市場化運營模式與合作企業(yè)緊密合作，以公司職工需求不斷提高的角度出發(fā)，從合作企業(yè)餐廳的功能設計規(guī)劃，菜單的制定，日常的運營系統(tǒng)，客服服務系統(tǒng)，高層領導的溝通方式等方面進行整體的配合，并充分利用合作雙方企業(yè)的各項資源，創(chuàng)新餐飲服務模式和經(jīng)營手段，深度開發(fā)專業(yè)化、品牌化、人性化的周到的餐飲服務，使公司的餐飲服務得到大范圍的提升。吳江食堂托管量大從優(yōu)

成功打造以上海為中心的企事業(yè)單位、寫字樓、學校為主體的食堂承包業(yè)務網(wǎng)絡銷售平臺，集結現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的發(fā)展模式，實現(xiàn)了“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”的中式快餐、企業(yè)用餐服務模式，構建了食品原料源頭生產(chǎn)基地——生鮮食品加工中心——快速溫控物流——食品服務終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務系統(tǒng)網(wǎng)絡。 ②秉承“誠信、創(chuàng)新、競爭、服務、平等”的經(jīng)驗理念及**價值觀。 ③一貫以世界有名的跨國企業(yè)為**，引進先進的設備和技術，學習先進的管理經(jīng)驗，并充分與本土特點相結合，開創(chuàng)了新型中式快餐、團膳供應服務模式。 ④創(chuàng)新的人才機制，不斷匯聚食品領域的人才到乃永大家庭中。乃永餐飲目前擁有不同層次的管理人員、廚師及**服務人員近伍百人。公司的技術隊伍中擁有特級廚師10名、一級廚師60名、二級廚師150名。 乃永餐飲通過適宜人才使用和激勵機制，充分發(fā)揮人才的效應，為員工提供了廣闊的發(fā)展平臺，不斷鞏固并提升乃永餐飲的核心競爭力。上海職業(yè)食堂托管服務至上

乃永餐飲堅持不斷創(chuàng)新行業(yè)服務解決方案，乃永餐飲不斷完善現(xiàn)代化食品研發(fā)，生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的食品企業(yè)發(fā)展模式，并己形成了食品原料源頭生產(chǎn)基地一一生鮮食品加工中心一一生鮮食品快速溫控物流一一食品服務終端多元化的龐大系統(tǒng)網(wǎng)絡，為提供高標準的餐飲服務，乃永餐飲在各個環(huán)節(jié)都采取了創(chuàng)新性解決方案。 原材料夠創(chuàng)新：乃永食品長期與各大基地合作，從原料的生產(chǎn)基地到專業(yè)的加工基地的綠色源頭，為客戶提供綠色安全的食品。 菜單創(chuàng)新：采用中西合璧的理念，顛覆傳統(tǒng)快餐質(zhì)量波動、檔次偏低的缺點，菜式品種齊全，分類精細，品質(zhì)精致。以安全、營養(yǎng)、綠色、快捷為原則，選擇綠色原料，高性價比，保證質(zhì)量， 口味創(chuàng)新，滿足不同客戶群的需求。

企業(yè)優(yōu)勢 ①有多年不斷積累／改進的現(xiàn)代化工業(yè)配餐生產(chǎn)技術。 ②不斷對現(xiàn)代國際快餐工藝設備發(fā)展技術進行借鑒。 ③堅持傳統(tǒng)廚藝與現(xiàn)代的食品加工技術韻結合。 ④公司設有專門的菜肴研究中心，并采用行政總廚師領銜的方式不斷對菜肴的品種、菜單的規(guī)劃進行創(chuàng)新。 ⑤公司擁有各大菜系的烹飪高手任廚師長，專事研究菜肴原料、烹飪工藝、口味創(chuàng)新。 ⑥聘任國內(nèi)**導師作為餐飲營養(yǎng)學顧問，采用完善的營養(yǎng)菜單軟件系統(tǒng)，對各類快餐進行科學合理的營養(yǎng)配比規(guī)劃，完全根據(jù)現(xiàn)在人的營養(yǎng)要求進行有針對性的設計，為不同的客戶群都能提供健康、營養(yǎng)、***的合理膳食。 ⑦公司在中式烹調(diào)的基礎上，采用定量化、工業(yè)化的模式進行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標準。

烹調(diào)方法創(chuàng)新：在中式烹調(diào)的基礎上采用標準化的模式進行規(guī)范生產(chǎn)，每一份餐均有統(tǒng)一的標準?，F(xiàn)場燒制的基地，均引進專業(yè)廠商提供的前列水平的設備，再根據(jù)中餐特點加以組裝以適應中餐的烹調(diào)制作。晶控服務系統(tǒng)創(chuàng)新；除了自身用質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)進行管理和飛行檢查外，檢查、檢驗、鑒定和認證機構對流程管理各個方面進行嚴密監(jiān)控，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬無一失；并邀請客戶調(diào)查公司對顧客進行距蹤調(diào)查，為標準和服務的不斷改進提供信息和依據(jù)。服務方式創(chuàng)新：根據(jù)不同項目和不同客戶人群制定不同的服務方式，盡可能滿足客戶的需求，從細微之處體現(xiàn)人文關懷，充分提高工作效率。反饋并及時改進措施：長期對客戶滿意度進行調(diào)查，針對不同的供餐客戶成立相應韻客戶服務小組并制定一套行之有效的反饋措施，專門收集顧客的反饋意見不斷改進廂務方法，提高服務水平。 **計劃、**采購、**工業(yè)化生產(chǎn)的新體系：統(tǒng)一計劃，規(guī)模效應，節(jié)約人力，減少食材損耗，降低運營成本。整體系統(tǒng)的財務規(guī)劃和資源共享的成本節(jié)約規(guī)劃：強大的核算、控制系統(tǒng)可以實現(xiàn)全過程的成本管理和控制，不發(fā)生過多的重復投資，對設施、設備的安裝與撤回充分考慮資源使用的可持續(xù)性。上海食堂托管上門維修

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中國擁有世界大的食品市場，但在銷售行業(yè)的自動化水平還較低。隨著我國宏觀經(jīng)濟方針的戰(zhàn)略性調(diào)整，鼓勵機器換人，對食品飲料安全的監(jiān)管力度加大，加速了銷售行業(yè)自動化水平的提升和改造。隨著消費者收入增長，在選擇調(diào)味品時， 對于產(chǎn)品的口感和健康安全的關注度不斷提升。家庭消費由“吃飽”向“吃好”發(fā)展；口味由“有味”向“好味”發(fā)展；檔次由“滋味”向“品味”發(fā)展。食堂托管，食堂承包，糧油配送，農(nóng)產(chǎn)品配送的發(fā)展越來 越趨向于口感提升和健康安全***的屬***型升級及產(chǎn)能收縮趨勢延續(xù)， 建議關注行業(yè)拐點。 因為從產(chǎn)品板塊一季度收入及凈收入增速均呈加速趨勢快來看。 2019Q1 相關產(chǎn)品板塊收入增速 7.1%，凈收入增速提升至高達 22%，同比及環(huán)比均提升明顯。通過 上海乃永餐飲管理有限公司的經(jīng)營范圍如下：餐飲企業(yè)管理（不含食品生產(chǎn)經(jīng)營）樓宇保潔服務，視頻流通。酒店用品，衛(wèi)生潔具。廚房設備及用品。日用百貨，五金交電，建材銷售?！疽婪毥?jīng)批準的項目，相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】高發(fā)展成因分析來看：中產(chǎn)階級擴大、城鎮(zhèn)化深入、人口回流、低線城市可供消費收入不斷上升均是成因，并且消費差距的縮小也是主要因素。吳江食堂托管量大從優(yōu)

上海乃永餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**乃永餐飲和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務來贏得市場，我們一直在路上！