冰蓄冷技術(shù)主要應(yīng)用于空調(diào)、食品加工、化工、建筑等行業(yè)。其基本原理是利用夜間的低谷電力制冰，在白天用冷高峰期釋放冷量，由此實(shí)現(xiàn)電力負(fù)荷的移峰填谷。目前，國(guó)際上冰蓄冷系統(tǒng)主要包括靜態(tài)蓄冰(比如冰球、盤(pán)管等)和動(dòng)態(tài)蓄冰(比如冰漿、片冰等)兩種形式。國(guó)內(nèi)的冰蓄冷技術(shù)主要是盤(pán)管和冰球兩種形式。這兩種技術(shù)的主要缺點(diǎn)是占地面積大、蓄冷能效低、單位體積蓄冰量低，導(dǎo)致技術(shù)推行過(guò)程中出現(xiàn)了困難。動(dòng)態(tài)冰蓄冷采用具有良好流動(dòng)特性的冰漿取代現(xiàn)有的冰球和盤(pán)管的蓄冷技術(shù)。實(shí)踐證明，動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)不只初投資小于現(xiàn)有的冰球和盤(pán)管蓄冷，而且其運(yùn)行效率高于其他蓄冰形式，同時(shí)具有占地面積小、蓄冰槽適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，因此，在我國(guó)具有廣闊的發(fā)展空間。該技術(shù)的研究成功，不只填補(bǔ)了我國(guó)在該領(lǐng)域的空白，而且將較大程度上促進(jìn)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的推廣利用，有效實(shí)現(xiàn)電力負(fù)荷的移峰填谷。動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以減少電力系統(tǒng)的負(fù)荷峰值，提高電網(wǎng)的穩(wěn)定性?；葜萃涝讏?chǎng)動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)

儲(chǔ)能技術(shù)是解決用電峰谷電負(fù)荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說(shuō)的儲(chǔ)能，并不光包括熱能的存儲(chǔ)，還包括蓄冷。通過(guò)夜間蓄冷，可在電價(jià)較為低廉的夜間儲(chǔ)存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時(shí)的空調(diào)負(fù)荷，具有很高的經(jīng)濟(jì)性，可以起到很好的平衡用電負(fù)荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)效益的節(jié)能形式，這種方式的實(shí)現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動(dòng)態(tài)制冰兩種方式。廣西過(guò)冷水動(dòng)態(tài)冰蓄冷設(shè)備動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以通過(guò)冷卻水的回收利用實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

系統(tǒng)存在的問(wèn)題及潛在的風(fēng)險(xiǎn)，從技術(shù)原理上來(lái)看，冰晶式動(dòng)態(tài)蓄冰相對(duì)于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進(jìn)性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場(chǎng)的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風(fēng)險(xiǎn)，甚至有因?yàn)楸Ф氯麑?dǎo)致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對(duì)該系統(tǒng)存在的潛在問(wèn)題分析如下:溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因?yàn)闇囟葌鞲械难舆t性，當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度<實(shí)際溫度時(shí)，溶液不會(huì)結(jié)冰;當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度>實(shí)際溫度時(shí)，溶液結(jié)冰過(guò)多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門(mén)、水泵葉輪磨損的問(wèn)題,甚至堵塞。

關(guān)鍵技術(shù)：1)過(guò)冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過(guò)冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過(guò)冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過(guò)冷卻水，才可以通過(guò)促晶等技術(shù)生成冰漿;2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過(guò)冷水后，只有通過(guò)促品才能使過(guò)冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國(guó)際上采用的技術(shù)有超聲波促品、電動(dòng)閥促 晶以及其他一些促晶技術(shù);3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。工藝流程，動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)可應(yīng)用于新建系統(tǒng)以及既有系統(tǒng)的節(jié)能改造。新建系統(tǒng)需要 根據(jù)冷量輸送需求進(jìn)行全新設(shè)計(jì)，其它過(guò)程相同，包括根據(jù)制冷機(jī)組的額定功率，搭配制冰機(jī)組:根據(jù)負(fù)荷情況合理配置蓄冰槽，并根據(jù)應(yīng)用場(chǎng)合配置不同的控制系統(tǒng)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以改善水資源的利用效率，促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

冰蓄冷系統(tǒng)主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進(jìn)行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統(tǒng)從制冷系統(tǒng)構(gòu)成上可分為直接蒸發(fā)式和間接載冷劑式。直接蒸發(fā)式是指制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接作用于制冰元件，如盤(pán)管外結(jié)冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器冷卻載冷劑，再用載冷劑進(jìn)行制冰。根據(jù)制冰方式的不同，可分為靜態(tài)型制冰和動(dòng)態(tài)型制冰兩種。靜態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化在同一位置進(jìn)行，蓄冷設(shè)備和制冰部件為一體結(jié)構(gòu)，具體形式有冰盤(pán)管式、完全凍結(jié)式、密封件式等多種形式；動(dòng)態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化不在同一位置進(jìn)行，制冰機(jī)和蓄冰槽相對(duì)單獨(dú)，如冰片滑落式和冰晶式系統(tǒng)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷可以提供穩(wěn)定的溫度和濕度環(huán)境，保護(hù)設(shè)備的正常運(yùn)行。廣西過(guò)冷水動(dòng)態(tài)冰蓄冷設(shè)備

動(dòng)態(tài)冰蓄冷的優(yōu)勢(shì)之一是能夠提供穩(wěn)定的冷量，滿足不同需求?；葜萃涝讏?chǎng)動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)

技術(shù)名稱(chēng)。動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)。適用范圍：1、部分區(qū)分峰谷電價(jià)地區(qū)，各種大型中間空調(diào)系統(tǒng)；2、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè)。我國(guó)大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶，每年空調(diào)使用時(shí)間較長(zhǎng)，在南方地區(qū)甚至可達(dá)8個(gè)月。夏季高溫時(shí)段空調(diào)用電負(fù)荷，特別是大型中間空調(diào)、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負(fù)荷集中，是造成城市電力負(fù)荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調(diào)是實(shí)現(xiàn)用戶(hù)側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一。目前我國(guó)已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來(lái)自國(guó)外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù)，主要包括盤(pán)管制冰、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大、運(yùn)行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%。惠州屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰蓄冷空調(diào)