一條黃河滾滾流，一本《讀者》口口傳，一碗牛肉面世人嘗”，蘭州的這一河、一書、一面已經(jīng)被國人所熟知，尤其是“一碗面”，正在悄然拉近這片土地與國際美食文化的距離。牛肉面對(duì)外國人來說，究竟有什么共同的吸引力？蘭州牛肉面這么興旺，卻都是手工現(xiàn)做面條，不是機(jī)器壓的，也不是手搟面，是拉伸出來的。這種面放在鍋里煮不會(huì)砣，不硬不軟，口感滑爽，蘭州人講究的便是現(xiàn)拉現(xiàn)賣。手搟面簡單砣，機(jī)器面太硬。要想拉出很勻而細(xì)的面，得在面里參加蓬草灰，這便是訣竅。拉伸的時(shí)分需求放入多少的水，全靠個(gè)人的手感，寬的細(xì)的有所不同。誰都知道，放多少水那才是手工，那便是經(jīng)歷，那便是水平。毛細(xì)是費(fèi)事，也是難做的一種標(biāo)準(zhǔn)，其它的標(biāo)準(zhǔn)還有八種：三細(xì)、二細(xì)、一細(xì)、大寬、二寬、小寬、韭葉、等。人多的時(shí)分，為了進(jìn)步效率一口鍋一次可以煮七八碗不同標(biāo)準(zhǔn)的面。牛肉面的加盟就選馬有布牛肉面。蘭州馬有布牛肉面加盟中心
馬有布牛肉面，在蘭州有五十多家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。獨(dú)有的特征，的服務(wù)，嚴(yán)厲的管理，使馬有布牛肉面成功地走出了甘肅。如今，美觀又好吃的馬有布牛肉面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強(qiáng)”的勁風(fēng)，飄飄灑灑地飛向我國大地。馬有布餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特征美食，發(fā)揚(yáng)我國飲食文化為己任，深度開掘在民間撒播的特征飲，通過學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，集遠(yuǎn)古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并推出：中華特征美食上榜品牌“蘭州馬有布“立志效果我國時(shí)髦休閑特征美食品牌。的創(chuàng)新與創(chuàng)造，使得蘭州馬有布甘旨愈加，各地直營店均呈現(xiàn)排隊(duì)等候的火爆場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。純湯牛肉面加盟經(jīng)營培訓(xùn)蘭州值得加盟的品牌牛肉面還是馬有布比較好一些。
俗話說：牛肉面加盟店里記憶里比較好的便是舀湯師傅，而相當(dāng)有扮演天賦的便是拉面師傅了。牛肉面拉面考究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。通過不斷地柔和使面團(tuán)愈加順滑勁道。一遍遍的拉扯讓面條順應(yīng)手的節(jié)奏變的粗細(xì)均勻，互不牽扯。不會(huì)由于面細(xì)而開裂，也不會(huì)由于面粗而黏住。一個(gè)面團(tuán)正好拉一大碗面，每拉一下，都要在手腕上回折一次，雙手上下抖動(dòng)幾下，把面條上粘的面灰抖掉。拉出來的面條柔韌綿長，有條有理。一般二細(xì)均拉扯7圈，細(xì)的則為9圈，毛細(xì)面可以達(dá)11圈，條細(xì)如絲，且不開裂，真可謂中國面條之精華。面條潤滑筋道，在鍋里稍煮一下即撈出，柔韌不粘。有句順口溜說的好:"拉面恰似一盤線，下到鍋里悠悠轉(zhuǎn)，撈到碗里菊花瓣"。觀看拉面好像是賞識(shí)雜技扮演?？赐昀鎺煾稻实陌缪?，就等待亮場的舀湯師傅的一波兇猛操作吧。眾所周知，蘭州牛肉面的精華全在一勺湯中，牛肉面湯的味道決議了整碗面的好吃程度
開牛肉面館看似簡單，但是獨(dú)自經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)高，有了明軒餐飲總部的支持，加盟店可以借助總部的名氣和信譽(yù)度快速獲得大量顧客的認(rèn)可，加盟店還可以直接利用總部的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，因此可以節(jié)省了不少人力、物力、財(cái)力，很大程度上為各位創(chuàng)業(yè)者節(jié)約了成本。明軒餐飲總部為加盟店提供支持，使加盟店能夠快速開店做生意。明軒餐飲總部為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的開店指導(dǎo)和人員培訓(xùn)。想創(chuàng)業(yè)的朋友可以加入蘭州馬有布牛肉面加盟品牌，明軒餐飲加盟總部會(huì)帶領(lǐng)眾多加盟商一起走向致富的道路。加入蘭州馬有布牛肉面加盟品牌，創(chuàng)業(yè)有保障。蘭州牛肉面加盟比較不錯(cuò)的加盟商馬有布牛肉面。
似乎就在不久前，自己的日子還是被沿著直線切割成大小均一的塊面，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卮a在每個(gè)地方。上面見不著神，見不著天的星座，見不著盛放的玫瑰或是流金的宮廷，日子是被無數(shù)大小小事吞沒的島嶼，在海面上看著飛機(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)拖出的白色尾煙。總會(huì)在今后的時(shí)間里忘了你，橫豎不是心理的男一號(hào)，忘了就能忘了。先忘了你各種細(xì)度的姿態(tài)，再忘了你原本光滑靚麗的外表，隨后忘了你擅長變細(xì)，或是喜歡加粗，忘了你能夠被任何人所喜歡，忘了我在你心目中變換重復(fù)的姿態(tài),像飛鳥忘掉氣味的沼澤，犀牛忘掉夏天的滋味,都能忘掉了。現(xiàn)在不可，今后也能夠。但是我終究無法忘掉你簡單卻又那么濃郁的氣味，因?yàn)槟愕臏屛覠o法自拔，因?yàn)槟愕臏嘏屛一隊(duì)繅衾@。還有你帶給我關(guān)于青春美好的回憶，將讓我終身思念。親愛的朋友，你是否也想再回味一下從前的美好回憶？你是否也想為他人創(chuàng)造一個(gè)甘旨的牛肉面回憶？那就加入馬有布牛肉面。蘭州馬有布牛肉面加盟人數(shù)多！哪家牛肉面加盟比較好做
蘭州牛肉面加盟的必要條件！蘭州馬有布牛肉面加盟中心
有一種關(guān)懷來自親情，有一種滋味叫做故鄉(xiāng)，有一種美食叫做“蘭州牛肉面”。飄過四季的漫長滋味，走過城市的街頭巷尾。蘭州牛肉面帶著濃郁的故土風(fēng)情，穿過悠長的歷史長河，給蘭州一代代人留下了不可磨滅的金城滋味。一碗面帶著濃濃的家鄉(xiāng)滋味，飄過這座城市的每個(gè)角落。蘭州牛肉面便是蘭州人的靈魂和標(biāo)志，蘭州人的豪放、柔情、俠義等情感在一碗面里體現(xiàn)得酣暢淋漓。早晨的頭鍋面更是很多蘭州人的起床鬧鐘，早上的面要以“爭分奪秒”的速度去拿下它。可見，蘭州牛肉面的黃金時(shí)刻是多么的擁擠??！在蘭州，很多做餐飲的都有一些固定的黃金時(shí)刻。比方，開酒店的普遍都在下午才開始正式營業(yè)，因?yàn)橹灰谌藗兿掳嗔瞬庞袝r(shí)刻約兩三個(gè)好友搭檔點(diǎn)幾道小菜，慢慢品味。還有一些小吃店總是在晚上或許深夜去等候那些加班歸來的人。而牛肉面卻占盡了比較好的兩個(gè)時(shí)刻點(diǎn)，既是凌晨的早餐，也是中午的快餐，更是一些醉酒漢的醒酒湯。不得不說，蘭州牛肉面在餐飲行業(yè)已扎深了腳跟。蘭州馬有布牛肉面加盟中心