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要安全生產(chǎn)食品,溫度須控制得宜,所以必須選用合適的溫度計,并且正確地使用。選擇溫度計時,須考慮(但不限于)下列因素:需要受溫度監(jiān)控的產(chǎn)品類別或環(huán)境;感溫范圍。例如雙金屬棒狀溫度計適宜測量厚身食品(厚度超過76毫米)的溫度,例如烤牛肉,因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置;溫度計的準(zhǔn)確度。應(yīng)選擇準(zhǔn)確度至多只會相差1度的溫度計。例如溫度計讀數(shù)是60度,食品的實(shí)際溫度應(yīng)為攝氏59度至61度;精度。有些溫度計能測出1度的溫度變化,有些則能測出0.1度的溫度變化。溫濕度計的應(yīng)用較為普遍。河南燒烤溫度計生產(chǎn)商
溫濕度計怎么看?1、首先,看下干濕溫度計的結(jié)構(gòu)。它由兩支溫度計,相對濕度盤,水槽組成,其中一支溫度計球由白紗布包住,一支未用紗布包露置在空氣中。2、其次,要給干濕溫度計背面下端水槽加水,水要浸到紗布。如果剛加水,30分鐘之后,才可以讀數(shù)。否則讀出的數(shù)是無效的。3、讀干球的溫度,干球的溫度向上是變大的,每小格0.5C°。如圖,干球的溫度為26.5C°。注意:讀干球的溫度前要檢查水槽中有水才讀。4、接著讀濕球的濕度,濕球的濕度向下是變小的,每小格也是0.5C°。5、較后,旋動干球溫度盤,使上表讀出的干球的溫度刻度線旋到與上表濕球濕度的刻度線對齊。河南燒烤溫度計生產(chǎn)商溫度計可以準(zhǔn)確地判斷和測量溫度的工具。
溫濕度計用來測定環(huán)境的溫度及濕度,以確定產(chǎn)品生產(chǎn)或倉儲的環(huán)境條件。也應(yīng)用于人們?nèi)粘I?。?yīng)用較為普遍。當(dāng)空氣中有很多水氣時,我們說空氣是潮濕的??茖W(xué)家經(jīng)常使用相對濕度來形容空氣中水氣的多少。簡單的說即是想象空氣是一條毛巾。如果你倒瀉了一杯水,你能用一條毛巾吸收水。但其實(shí)毛巾其實(shí)可以吸收比一杯更多的水?;蛟S他可以吸收五至十杯的水??諝庵兴鶕碛杏械乃畾獾臄?shù)量只是空氣中能夠擁有的水氣的一部分,因此相對濕度是一百分比。當(dāng)相對濕度是百分之一百時,空氣是飽和的。好像一條盡濕的毛巾一樣,空氣能不再拿水分。當(dāng)相對濕度是百分之一百并且空氣是飽和的時,蒸發(fā)和沉積處在平衡狀態(tài)。到達(dá)平衡再次說明的蒸發(fā)增加的數(shù)量,作為水分沉淀物。
濕度傳感器選擇的注意事項(xiàng):選擇測量精度測量精度是濕度傳感器重要的指標(biāo),每提高-個百分點(diǎn),對濕度傳感器來說就是上一個臺階,甚至是上一個檔次。因?yàn)橐_(dá)到不同的精度,其制造成本相差很大,售價也相差甚遠(yuǎn)。所以使用者一定要量體裁衣,不宜盲目追求"高、精、尖"。如在不同溫度下使用濕度傳感器,其示值還要考慮溫度漂移的影響。眾所周知,相對濕度是溫度的函數(shù),溫度嚴(yán)重地影響著指定空間內(nèi)的相對濕度。溫度每變化0.1℃。將產(chǎn)生0.5%RH的濕度變化(誤差)。使用場合如果難以做到恒溫,則提出過高的測濕精度是不合適的。溫度計經(jīng)常的工作溫度,應(yīng)在測量范圍的1/2-3/4處。
食品溫度計,別名中心溫度計、探針溫度計、食品中心溫度計。這種獨(dú)特的新一代針探針溫度計著眼于準(zhǔn)確性、耐用性和可讀性。規(guī)格設(shè)計在嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行,滿足并超越商業(yè)和專業(yè)用途要求。食品溫度計根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)有:利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強(qiáng)因不同溫度而變化;熱電效應(yīng)的作用;電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。一般說來,一切物質(zhì)的任一物理屬性,只要它隨溫度的改變而發(fā)生單調(diào)的、明顯的變化,都可用來標(biāo)志溫度而制成溫度計。讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中,視線要與溫度計中液柱的上表面相平。浙江無線溫濕度計哪家便宜
電子式濕溫度計的精度水平要結(jié)合其長期穩(wěn)定性去判斷。河南燒烤溫度計生產(chǎn)商
為什么選擇電子溫濕度計?現(xiàn)在市面上有很多類型的溫度濕度計,指針型,當(dāng)然價格都上下不一的。首先說一下價格便宜的溫濕度計,我們看外表都沒有什么不同,但是便宜的溫濕度計通常是用熱敏電阻做的,準(zhǔn)確性不高,一致性不高,長期使用讀數(shù)還會漂移,需要校準(zhǔn)。其次說一下指針型,這樣的溫濕度計讀數(shù)不方便,對于年齡大一點(diǎn)的老人來說,不夠便捷。電子溫濕度計測量結(jié)果更精確,更采用背光超大顯示屏,任何角度讀數(shù)都無壓力,為家里的舒適度提供便利。為什么家里有老人孩子的一定要準(zhǔn)備溫濕度計?孩子,老人對溫度濕度的感知與成年人是有區(qū)別的,不能用成年人的體驗(yàn)感去衡量老人與孩子的,在室內(nèi)濕度超過或者低于45%-65%這個區(qū)間時,患感冒的幾率會升高,尤其是在換季這樣的時間點(diǎn)上,所以家中有一個溫濕度計時時可以觀測溫濕度是非常有必要的,呵護(hù)老人孩子從身邊做起。河南燒烤溫度計生產(chǎn)商
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