溫度計如何進行校準？外部檢定：針對加工過程中影響食品安全的關(guān)鍵控制點的溫度監(jiān)控，如：速凍后或烘烤后產(chǎn)品中心溫度檢測，這類溫度計必須進行強制檢定，由當?shù)氐挠嬃空咎峁z定報告，一般一年一次。合規(guī)產(chǎn)品供應商會每年針對產(chǎn)品進行一次外部檢定，初次采購時建議要求供方提供產(chǎn)品檢定報告。內(nèi)部校準：一般情況下，品牌的溫度計在出廠之前都經(jīng)過了嚴格的校準程序。根據(jù)質(zhì)量部門制定的校準程序規(guī)范內(nèi)部校準頻率，建議每天使用前進行內(nèi)部校準。當長期頻繁使用過程中發(fā)現(xiàn)有溫度誤差，則應該進行校準或更換溫度計。使用濕溫度計時要背面下端水槽加水，水要浸到紗布，三十分鐘后才可進行使用讀數(shù)。河北家用溫濕度計價格

為了保證食品的品質(zhì)良好，溫度的控制是我們不可忽略的一項內(nèi)容。溫度的控制，包括車間溫度、食品中心溫度、倉庫溫度、運輸溫度等等。雙金屬片溫度計按指示部分與保護管連接方式不同,分為下列三種類型:(1)軸向型、(2)徑向型、(3)135度角型。雙金屬軸向溫度計是較常見的食品溫度計。這種溫度計由棒尖至沿棒而上50毫米至76毫米的范圍探測溫度，在這個感溫范圍內(nèi)所測溫度的平均數(shù)，便是溫度計顯示量度所得的溫度。因此，這種溫度計較適合量度厚身食物(厚度超過76毫米)的中心溫度，因為溫度計的整個感溫范圍都能插入食物。這種溫度計可于20秒至2分鐘之內(nèi)顯示讀數(shù)，視乎類別而定。浙江電子溫度計一般多少錢選擇了恰當合適的溫濕度測量儀表，會提供您的工作效率。

隨著人們生活水平的提高，人們對于食品的要求也是越來越高了。烹飪食物不斷考驗廚師的功夫，同時對于火候的控制也是極為考究的。尤其在烹飪西餐時，多一分則太老，少一分則太生……正是在這樣的環(huán)境下，食品溫度計就應運而生了。食品溫度計是利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象；在定容條件下，氣體（或蒸氣）的壓強因不同溫度而變化；在熱電效應的作用下，電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。食品溫度計一般用在食物領(lǐng)域上，所以叫食品溫度計?，F(xiàn)在市面上常用的食品溫度計就是雙金屬溫度計。

濕溫度計測量方法：靜態(tài)法中的飽和鹽法，是濕度測量中較常見的方法，簡單易行。但飽和鹽法對液、氣兩相的平衡要求很嚴，對環(huán)境溫度的穩(wěn)定要求較高。用起來要求等很長時間去平衡，低濕點要求更長。特別在室內(nèi)濕度和瓶內(nèi)濕度差值較大時，每次開啟都需要平衡6~8小時。干濕球法，這是18世紀就發(fā)明的測濕方法。歷史悠久，使用較普遍。干濕球法是一種間接方法，它用干濕球方程換算出濕度值，而此方程是有條件的：即在濕球附近的風速必需達到2.5m/s以上。普通用的干濕球溫度計將此條件簡化了，所以其準確度只有5~7%RH,干濕球也不屬于靜態(tài)法，不要簡單地認為只要提高兩支溫度計的測量精度就等于提高了濕度計的測量精度。冰箱溫度計可以測量冰箱、冷庫、車間等的環(huán)境溫度。

選購溫濕度計時，可以通過以下一些因素進行參考：堅固耐用：濕度計的傳感器和外殼要考慮到能否經(jīng)受冷凝、干燥、極限溫度、灰塵、化學、或其它污染。質(zhì)量可靠性、平均壽命：很多產(chǎn)品外觀看起來都讓人無常辨別真假。因此當質(zhì)量不好判斷時，可以從總體印象出發(fā)，考察質(zhì)量鑒定和出廠標準，考察生產(chǎn)廠家的歷史、信譽、市場占有和應用情況，有名的品牌產(chǎn)品比一般產(chǎn)品要好，專業(yè)廠家的產(chǎn)品比一邊廠家的要好，這是毋庸置疑的，另外咨詢其它用戶也是一個很好的方法。使用溫度計前要先觀察溫度計的結(jié)構(gòu)。河北專業(yè)溫濕度計在哪買

選購溫濕度計時要考慮有否保證書，維修和服務(wù)協(xié)議。河北家用溫濕度計價格

濕溫度計測量方法：電子式濕溫度計法。由于濕度是溫度的函數(shù)，溫度的變化決定性地影響著濕度的測量結(jié)果。無論那種方法，精確地測量和控制溫度是第1位的。須知即使是一個隔熱良好的恒溫恒濕箱，其工作室內(nèi)的溫度也存在一定的梯度。所以此空間內(nèi)的濕度也難以完全均勻一致。由于原理和方法差異較大，各種測量方法之間難以直接校準和認定，大多只能用間接辦法比對。所以在兩種測濕方法之間相互校對全濕程（相對濕度0~100%RH）的測量結(jié)果，或者要在所有溫度范圍內(nèi)校準各點的測量結(jié)果，是十分困難的事。河北家用溫濕度計價格

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