在古代有帝王喝鹿血，太后食鹿胎之說。梅花鹿全身是寶，對于女人滋補來說梅花鹿身上就是鹿胎了。清朝時會太后有用鹿胎加上紅糖等熬制成鹿胎膏食用。女人吃鹿胎效果蠻大的，據(jù)《本草綱目》記載：“鹿胎調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏解諸毒”，具有補精血、返少陽的作用，是女性滋補調(diào)養(yǎng)、延緩衰老的佳品。能調(diào)節(jié)性腺軸三大組成部分，滋養(yǎng)修復受損卵巢，恢復雌、孕ji素正常分泌，使女性內(nèi)分泌始終保持在平衡狀態(tài)?；謴驮陆?jīng)正常，消除煩躁易怒、睡不著多夢、皮膚松弛、黃褐斑、腰酸背痛等癥狀。長期服用延緩性腺軸衰老周期，推遲絕經(jīng)期，美容養(yǎng)顏、是女性必備的婦科良品。鹿胎的藥用價值和營養(yǎng)價值。麗水如何儲存鹿胎介紹

中醫(yī)認為痛經(jīng)的癥型是氣滯血瘀、寒濕凝滯、氣血虛弱、濕熱下注，血行不暢導致血液瘀阻在宮頸口或子宮頸管狹窄處，導致子宮強烈收縮引起痙攣疼痛。痛則不通。應當以氣化瘀，溫經(jīng)散寒、補氣血以及清熱除濕。鹿胎補氣養(yǎng)血，溫經(jīng)散寒通絡的作用促進血液循環(huán)，讓瘀阻在宮腔的血塊得以順利排出，正可謂通則不痛。月經(jīng)不調(diào)，西醫(yī)認為是內(nèi)分泌失調(diào)。補充氣血，平衡內(nèi)分泌是鹿胎的顯著效果。保養(yǎng)子宮、恢復卵巢功能，避免了西藥人工周期帶來的副作用和雌ji素產(chǎn)生的依賴性。對氣血瘀滯及虛寒癥引起的月經(jīng)不調(diào)有非常好的調(diào)經(jīng)效果。南通鹿胎誠信合作久服鹿胎膏能增強體質(zhì)，消除疲勞，促進新陳代謝，提高機體抵抗力。

鹿胎膏中所含有的天然成分，具有特殊的生物活性，能激發(fā)女人自上而下的性腺軸，刺激卵巢功能，修復受損子宮。配以中藥，補氣益血。因而能解決女人由于氣血虧虛導致的痛經(jīng)、色斑、月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)衰弱、睡不著多夢、頭暈、潮熱出汗、性功能減退、迅速衰老、絕經(jīng)的癥狀，并能解決因此而導致的不孕不育。氣血虧虛的人，一般面色灰暗、長痘長斑、皮膚差、無精打采沒精神、注意力不集中、痛經(jīng)、手腳冰涼，嚴重一點的會導致脾胃虛寒，營養(yǎng)不良，氣色更差，血瘀，并宮寒導致不育不孕。

《本草新編》：“世人有麋、鹿合而成膏，以治陰陽之虛則可耳。然而用麇、鹿為膏，又不若用鹿胎加人參、熟地、山茱、山藥、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉蓯蓉、炒棗仁、白術(shù)、甘草、麥冬、沙參、五味子、杜仲、破故紙、黃芪、當歸為全鹿丸之更妙也，用大鹿為全鹿丸者誤。”《本經(jīng)逢原》：“鹿性補陽益精，男子真元不足者宜之，不特茸、角、莖、胎入藥，而全鹿丸合大劑參、芪、桂、附，大壯元陽，其胎純陽未散，宜為補養(yǎng)天真，滋益少火之良劑。然須參、芪、河車輩佐之，尤為得力。如平素虛寒、下元不足者，入六味丸中為溫補精血之要藥，而無桂、附辛熱傷陰之患?！滨r鹿胎的具體食用做法。

動物試驗表明，鹿胎盤脂質(zhì)（取梅花鹿的新鮮胎盤，-20℃凍存，融化、清洗，60℃烘干、研磨，用氯仿-甲醇抽提，減壓蒸發(fā)，除去有機相即得），能明顯延長小鼠持續(xù)游泳時間，增加大鼠常壓耐缺氧時間，延長果蠅半數(shù)存活時間、平均壽命，提高其性功能和機體免疫機能；用梅花鹿的新鮮胎盤提純的胎盤脂質(zhì)灌服青年小鼠和老年小鼠，連續(xù)給藥30d，測定某些抗氧化和延緩衰老的指標，結(jié)果表明，鹿胎盤脂質(zhì)可明顯抑制小鼠腦和肝臟中單胺氧化酶-B（MAO-B）的活性，提高腦和肝臟中SOD的活性，降低小鼠心肌組織脂褐素的含量，明顯提高小鼠皮膚和尾膜中羥脯氨酸（HYP）的含量，提示鹿胎盤脂質(zhì)對老年小鼠具有延緩衰老作用。鹿胎粉顧名思義是將梅花鹿的胎研磨成粉末狀，鹿胎粉粉質(zhì)會比較細膩，顏色深黃，氣味比較酥香。蘇州如何儲存鹿胎介紹

鹿胎，作為婦科三寶之一，是歷代皇家專享珍品。麗水如何儲存鹿胎介紹

清蒸鹿胎原料：干鹿胎一只，水發(fā)香菇片100克，魚肚片40克，雞蛋片40克，魚片40克，火腿片15克。調(diào)料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、高湯。制法：1、將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時，發(fā)軟后輕輕洗掉污垢，洗凈后瀝水，擺在瓦缽內(nèi)，加精鹽、蔥段、姜塊、料酒、高湯，上籠蒸1小時取出，揀出蔥、姜、潷去湯。2、用刀將鹿胎劃成3厘米方塊，移裝在湯盤子內(nèi)，注入高湯，再把魚肚片、魚片、火腿片、香菇片、雞蛋片鋪在鹿胎上面，鑲成一定的圖案，再上籠蒸2小時，鹿胎熟爛入味取出。3、在鍋內(nèi)注入高湯，用味精、胡椒粉調(diào)好口味，澆在鹿胎上即成。麗水如何儲存鹿胎介紹