清蒸鹿胎原料：干鹿胎一只，水發(fā)香菇片100克，魚肚片40克，雞蛋片40克，魚片40克，火腿片15克。調(diào)料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、高湯。制法：1、將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時，發(fā)軟后輕輕洗掉污垢，洗凈后瀝水，擺在瓦缽內(nèi)，加精鹽、蔥段、姜塊、料酒、高湯，上籠蒸1小時取出，揀出蔥、姜、潷去湯。2、用刀將鹿胎劃成3厘米方塊，移裝在湯盤子內(nèi)，注入高湯，再把魚肚片、魚片、火腿片、香菇片、雞蛋片鋪在鹿胎上面，鑲成一定的圖案，再上籠蒸2小時，鹿胎熟爛入味取出。3、在鍋內(nèi)注入高湯，用味精、胡椒粉調(diào)好口味，澆在鹿胎上即成。鹿胎，為水鹿、白唇鹿、白鹿的胎獸及胎盤。用木板夾扁后加工干燥，呈扁圓形，棕褐色，外面包裹一層胎盤。揚州銷售鹿胎注意事項

一個真鹿胎的價格大概在100-200元之間。由于地區(qū)不同、規(guī)格不同以及購買渠道的不同，價格也會有所差異。一、原因1.地區(qū)：不同的地區(qū)消費水平不一樣，因此鹿胎膏的價格也有所不同。通常情況下，在城市中，鹿胎膏的價格會相對較高一些；而在三線城市或四線城市中，鹿胎膏的價格則會相對較低。2.規(guī)格：鹿胎膏的規(guī)格也是影響其價格的因素之一。一般來說，小規(guī)格的鹿胎膏價格比較低，而大規(guī)格的鹿胎膏價格比較高。3.購買渠道：需要購買鹿胎膏，可以通過實體店，也可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行購買。如果選擇的是實體店購買，則價格可能會比網(wǎng)絡(luò)平臺購買高一些。二、注意事項建議患者在使用鹿胎膏時要注意飲食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以免影響藥效。同時還要注意期間要禁止性生活，以免影響吸收。若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)。銅陵如何儲存鹿胎介紹女性更年期適不適合服用鹿胎膏？

清蒸鹿胎主料:干鹿胎一只，水發(fā)香菇片100克，發(fā)魚肚片40克，雞蛋片40克，發(fā)就魚片40克，火腿片15克。調(diào)料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、高湯。制法:1.將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時，發(fā)軟后輕輕洗掉污垢，秩凈后瀝水，擺在瓦缽內(nèi)，加精鹽、蔥段、姜塊、料酒、高湯，上籠蒸1小時取出，揀出蔥、姜、潷去湯2.用刀將鹿胎劃成3厘米方塊，移裝在湯盤子內(nèi)，注入高湯，再把魚肚片、就魚片、火腿片、冬菇、雞蛋片鋪在鹿胎上面，鑲成一定的圖案，再上籠蒸2小鹿胎熟爛入味取出。時，3.在鍋內(nèi)注入高湯，用味精、胡椒粉調(diào)好口味，澆在鹿胎上即成。

鹿胎是鹿腹水中產(chǎn)出的胎兒，或者是出生三天內(nèi)的仔鹿，是一味動物性中藥材，藥用價值很高，在鹿的養(yǎng)殖中，也是鹿產(chǎn)品之一，現(xiàn)給養(yǎng)鹿戶講解一下鹿胎的采取與加工流程：（一）取胎：取胎即是從母體腹中取出胎）L?？煞謨煞N情況：①對于沒有生長被毛的胎兒，開腹切開子宮壁后，不要把胎盤破壞，將胎盤、胎兒連同羊水一并取出；②已生有被毛的胎兒，將子宮和胎盤切開后，取出胎兒即可。鹿胎是一種中藥材，甘咸，溫。含有豐富的氨基酸，維生素E和B系列，鈣、磷、鐵、鋅、銅等無機元素以及雌孕ji素。鹿胎對卵巢有什么作用？

1.梅花鹿，體長約1.5m左右，體重100kg左右。眶下腺明顯，耳大直立，頸細長。四肢細長，后肢外側(cè)踝關(guān)節(jié)下有褐色足跡腺，主蹄狹小，側(cè)蹄小。臀部有明顯的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，長全時有4-5叉，眉叉斜向前伸，第二枝與眉叉較遠，主干末端再分兩小枝。梅花鹿冬毛檢疫站棕色，白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短，毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢上側(cè)同體色，內(nèi)側(cè)色稍淡。夏毛薄，無絨毛，紅棕色，白斑顯著，在脊背兩旁及體側(cè)下緣排列成縱行，有黑色的背中線。腹面白色，尾背面黑色，四肢色較體色為淺。2.馬鹿，體形較大，體長2m，體重超過200kg。肩高約1m，背平直肩部與臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圓錐形。頸長約占體長1/3，頸下被毛較長。四肢長，兩側(cè)蹄較長，能觸及地面。尾短，雄性有角，眉叉向前伸，幾與主干成直角，主十稍向后略向內(nèi)彎，角面除前列外均較粗糙，角基有一小圈瘤狀突。冬毛灰褐色。嘴、下頜深棕色，頰棕色，額部棕黑色。耳外黃褐、耳內(nèi)白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色，有一黑棕色的背線。四肢外側(cè)棕色，內(nèi)側(cè)較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短，沒有絨毛，呈赤褐色。鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或干燥的胎兒。正規(guī)鹿胎

鮮鹿胎的具體食用做法。揚州銷售鹿胎注意事項

性狀鑒別（1）梅花鹿胎，鮮胎呈腎狀或束狀，大小不一。外面毛被粉色或粉紅色較厚的胞衣，有韌性，內(nèi)含胎鹿及羊水。剝?nèi)ヌヒ?，妊?個月者，四肢呈乳突狀，頭部能見到眼和嘴的皺形。妊娠4-5個月者，骨骼形成，體表無毛，但已具鹿外形。妊娠6-8個月者或失水鹿胎（包括新生死鹿），頭較大呈卵圓形，嘴尖細小，眼眶較大，眼膜皮凹陷，下唇較長，微露1-2對小白牙（羽稱“坐骨生牙”），身軀瘦短，四肢細長，蹄淡黃色至淡棕色，脊背皮毛有白色小花斑點。尾短扁圓，干燥后，質(zhì)堅硬不易折斷。氣微腥，味微咸。（2）馬鹿胎，與梅花鹿胎相似，唯體形略大，眼眶較小，頸及四肢更長。揚州銷售鹿胎注意事項