制冷機組優(yōu)先式，蓄冷系統(tǒng)采用制冷機組優(yōu)先式運行策略是指制冷機組首先直接供冷，超過制冷機組供冷能力的負荷由蓄冷設備釋冷提供。這種策略通常用于單位蓄冷量所需費用高于單位制冷機組產(chǎn)冷量所需費用，通過降低空調(diào)尖峰負荷值，可以大幅度節(jié)省系統(tǒng)的投資費用。一般情況，蓄冷設備優(yōu)先式運行策略要求蓄冷系統(tǒng)應預測出當日24小時空調(diào)負荷分布圖，并確定出當日制冷機組在供冷過程中較小供冷量控制分布圖，以保證蓄冷設備隨時有足夠釋冷量配合制冷機組滿足空調(diào)負荷的要求。冰蓄冷系統(tǒng)適用于需求波動較大的場所，可以平滑負荷曲線，提高設備運行效率。上海冰蓄冷項目

濕空氣保鮮冷庫的好優(yōu)點是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，經(jīng)長時間儲存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺是"剛采摘下來的"因此銷路好，售價也高。濕空氣保鮮冷庫的另一明顯優(yōu)點是入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷凍速度快，在較短時間內(nèi)即可達到冷藏所需溫度。這是因為冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零度，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫內(nèi)空氣迅速降溫。而在傳統(tǒng)的冷庫中，由于初冷凍階段負荷大，蒸發(fā)器溫度較高，以后再逐漸降低、到達冷藏溫度時間長。廣州屠宰場冰蓄冷服務商冰蓄冷技術增加了建筑和設施的運行靈活性，使其更具環(huán)境友好性和能效性。

內(nèi)融冰式冰蓄冷，該系統(tǒng)是將冷水機組制出的低溫乙二醇水溶液（二次冷媒）送入蓄冰槽（桶）中的塑料管或金屬管內(nèi)，使管外的水結(jié)成冰。蓄冰槽可以將90%以上的水凍結(jié)成冰。融冰時從空調(diào)負荷端流回的溫度較高的乙二醇水溶液進入蓄冰槽，流過塑料或金屬盤管內(nèi)，將管外的冰融化，乙二醇水溶液的溫度下降，再被抽回到空調(diào)負荷端使用。冰蓄冷空調(diào)技術在我國的應用將成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。當然它也有一些缺點，如增加蓄冷池、水泵的輸送能耗及增加蓄冷池等設備的冷量損失等。

采用冰蓄冷技術制冷設備的容量比傳統(tǒng)冷庫小百分之三十左右。因為在農(nóng)產(chǎn)品入庫冷凍初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷設備容量可按平均負荷確定，而傳統(tǒng)冷庫制冷設備容量是按尖峰負荷確定的。由于設備容量減少，基建費小運行費也省。此外，冰蓄冷器的應用在電能分時間段計價時的優(yōu)點更為明顯。應用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術的冷庫在歐洲和美國已有幾百個，數(shù)量還在不斷增加。因為它與傳統(tǒng)的干空氣冷藏法相比確有許多優(yōu)點，值得我們進一步研究和開發(fā)利用。冰蓄冷系統(tǒng)廣泛應用于大型商業(yè)建筑、醫(yī)院、學校等場所的空調(diào)系統(tǒng)中，穩(wěn)定控制室內(nèi)溫度，降低能耗。

蓄冰筒的材料技術要求，蓄冰筒外殼采用電冰箱外殼生產(chǎn)工藝，筒體由8MM工程材料制成；蓄冰筒保溫材料由50毫米厚的聚氨酯發(fā)泡材料整體發(fā)泡而成，外殼用1.0毫米厚的防火防撞防潮鋁合金保護板，整個蓄冰桶由聚氨酯發(fā)泡成為一個整體，具有強度高，保溫性能好的特征；蓄冰筒的關鍵導熱材料均系國外特殊定制進口，工廠化批量生產(chǎn)能保證每一個蓄冰筒性能完全一致；蓄冰筒采用逆流熱交換器平均控制法，在結(jié)冰的過程中，水不會被冰包圍，冰塊可以自由滑動，因而避免產(chǎn)生應力或凍壞冰筒。冰蓄冷技術在夏季高溫時降低空調(diào)系統(tǒng)的負荷，提高能源利用率，降低能源成本。佛山冰片滑落式冰蓄冷供應商

冰蓄冷系統(tǒng)利用廉價的純凈水作為工質(zhì)，不會排放任何有毒有害廢氣，環(huán)保且安全。上海冰蓄冷項目

如兩者為串聯(lián)時，控制系統(tǒng)較為簡單，供水溫度易保持恒定;而對于并聯(lián)系統(tǒng)，供水溫度控制較難，特別是在釋冷融冰后期，蓄冷設備的出口溫度在逐漸升高，與制冷機組出口溫度相比很難保持恒定不變。為了使每天蓄冷設備冷量充分釋放，保持較為恒定的供水溫度，滿足設計日空調(diào)負荷要求，通常利用計算機作為蓄冷系統(tǒng)的監(jiān)控設備;并利用系統(tǒng)中設置的流量計、溫度計反饋的信號，逐時監(jiān)視蓄冷設備的內(nèi)部狀況;通過計算機對空調(diào)系統(tǒng)負荷的預測，以此制定蓄冷系統(tǒng)的運行策略是制冷機組優(yōu)先式還是蓄冷設備優(yōu)先式。上海冰蓄冷項目