冰球式蓄冰系統(tǒng)，原理：利用內(nèi)充有可相變介質(zhì)的小圓球（為增大熱交換面積，一些廠家在球體上會再設(shè)有若干個小的凹陷，后統(tǒng)稱冰球）來蓄冷，并將冰球儲存于專門的罐體中，通過循環(huán)于主機(jī)與罐體間的低溫載冷劑，將冰球內(nèi)的介質(zhì)完成相變，從而儲存冷量；釋冷時，通過循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和罐體間的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程。屬于中國較早引進(jìn)的系統(tǒng)，因各種缺陷，如冰球破損多，新建項(xiàng)目已應(yīng)用較少。動態(tài)冰在制冷、空調(diào)、食品冷凍等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。深圳冷水式動態(tài)冰裝置

儲能技術(shù)是解決用電峰谷電負(fù)荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說的儲能，并不光包括熱能的存儲，還包括蓄冷。通過夜間蓄冷，可在電價較為低廉的夜間儲存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時的空調(diào)負(fù)荷，具有很高的經(jīng)濟(jì)性，可以起到很好的平衡用電負(fù)荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長遠(yuǎn)效益的節(jié)能形式，這種方式的實(shí)現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。其中，靜態(tài)制冰技術(shù)雖然技術(shù)、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長，期間結(jié)成的冰塊直接在換熱面上不斷生長變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過程的進(jìn)行，工作情況只會繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術(shù)。貴州機(jī)房動態(tài)冰服務(wù)商動態(tài)冰原理，利用冰的融化熱，實(shí)現(xiàn)熱量的快速傳遞。

兩種技術(shù)在基本原理上是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)，過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細(xì)小的冰晶顆粒，與剩余的液態(tài)水一起形成0℃下的冰漿。這種制冰過程中較關(guān)鍵的技術(shù)在于確保流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時又必須保證過冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應(yīng)有高效率的過冷卻解除技術(shù)，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶。

冰晶式蓄冰，原理：通過將融入水中的抗凍劑（一般為乙二醇或丙二醇）設(shè)定在合適的比例，將此流體通過制冰主機(jī)的蒸發(fā)器，直接在流體內(nèi)形成小的冰晶（-1℃左右），然后再進(jìn)入儲冰槽內(nèi)，利用冰較水密度小，冰晶留在罐體上部，通過多次循環(huán)，來實(shí)現(xiàn)蓄冰；釋冰時載冷劑從蓄冰罐體上部淋下，下部將水抽出，通過循環(huán)于換熱器（二次側(cè)為空調(diào)末端）和槽內(nèi)的載冷劑，將冷量釋放到空調(diào)末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程。該系統(tǒng)技術(shù)較為先進(jìn)，但控制復(fù)雜，存在隱患，技術(shù)品牌少，應(yīng)用案例少。在科研實(shí)驗(yàn)中，動態(tài)冰創(chuàng)造穩(wěn)定的低溫環(huán)境。

動態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進(jìn)行熱交換，使水結(jié)成絮狀冰晶；同時，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰，且與回水直接進(jìn)行熱交換，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。中文名：動態(tài)冰蓄冷技術(shù)，適用范圍：建筑行業(yè)各種中央空調(diào)系統(tǒng)，背景：氣溫處于溫帶和亞熱帶。適用范圍：1、部分區(qū)分峰谷電價地區(qū)，各種大型中央空調(diào)系統(tǒng)，2、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè)。我國大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶，每年空調(diào)使用時間較長，在南方地區(qū)甚至可達(dá)8個月。夏季高溫時段空調(diào)用電負(fù)荷，特別是大型中央空調(diào)、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負(fù)荷集中，是造成城市電力負(fù)荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調(diào)是實(shí)現(xiàn)用戶側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一。目前我國已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù)，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大、運(yùn)行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%。某大型數(shù)據(jù)中心采用動態(tài)冰技術(shù)，降低能耗，提高服務(wù)器運(yùn)行穩(wěn)定性。湖南流態(tài)化動態(tài)冰儲能

某制藥公司，運(yùn)用動態(tài)冰技術(shù)，實(shí)現(xiàn)藥品的低溫儲存，提高藥品質(zhì)量。深圳冷水式動態(tài)冰裝置

迄今為止，只中國科學(xué)院廣州能源研究所對此技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的研究。從2003年起，中國科學(xué)院廣州能源研究所開始了對流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動態(tài)解冰等關(guān)鍵技術(shù)，建立了流態(tài)化動態(tài)制冰示范系統(tǒng)，研制成功我國擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的動態(tài)冰蓄冷技術(shù)，使我國的第二代流態(tài)化動態(tài)蓄冷技術(shù)基本達(dá)到國際先進(jìn)水平，打破了國際技術(shù)壁壘。如今，動態(tài)冰蓄冷已成為國際上冰蓄冷技術(shù)的主要發(fā)展方向，而且在發(fā)達(dá)國家普及迅速。隨著動態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國的成功研發(fā)，將較大程度上推動動態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國的推廣利用，必將對我國的電力負(fù)荷移峰填谷產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。深圳冷水式動態(tài)冰裝置