冰蓄冷系統(tǒng)有兩種形式:全蓄冷系統(tǒng)和部分蓄冷系統(tǒng)。全蓄冷系統(tǒng)：即建筑物在電力高峰期所需要的全部冷負荷，在夜間低谷期全部儲存起來，從而避免制冷機在電力高峰期的運行，運行費用降到較低。部分蓄冷系統(tǒng)：即在夜間電力低谷期只儲存一部分冷量， 在白天用電高峰期(或平谷期)，電制冷機和蓄冷設(shè)備聯(lián)合供應(yīng)建筑其余部分冷負荷。這種部分蓄冷方案可以減少初投資和縮短投資回收期。故部分蓄冷系統(tǒng)應(yīng)用較多。系統(tǒng)制冰蓄冷時，如有連續(xù)且較大的空調(diào)負荷時，宜另設(shè)基載主機單獨向空調(diào)系統(tǒng)供冷，以獲取較高的制冷效率，降低能耗。動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻塔等設(shè)備實現(xiàn)冷卻水的循環(huán)利用。佛山流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷案例

針對冰、水蓄冷系統(tǒng)的蓄冷和放冷過程而開發(fā)的主要控制模塊，是實現(xiàn)蓄冷系統(tǒng)及關(guān)聯(lián)設(shè)備穩(wěn)定、高效、可靠運行的主要基礎(chǔ)。通用性控制系統(tǒng)是高菱針對一般性中間空調(diào)系統(tǒng)（包含或不包含蓄冷系統(tǒng)均可）而開發(fā)的智能化高效節(jié)能控制技術(shù)，包括負荷跟蹤、負荷補償、負荷預(yù)測、末端管控、冷源側(cè)臺數(shù)控制等多項先進控制技術(shù)。通過應(yīng)用高菱智能化自動控制系統(tǒng)，中間空調(diào)系統(tǒng)，尤其是多冷源的復(fù)雜系統(tǒng)，將可能實現(xiàn)明顯的節(jié)能效益，并大量減少運維人工的投入。深圳流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷造價動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現(xiàn)環(huán)境效益的提升。

高效一次側(cè)穩(wěn)態(tài)控制技術(shù)，精確控制蓄冷槽回水溫度，確保蓄、放冷效率高于95%。通過對末端負荷的動態(tài)追蹤和二次側(cè)循環(huán)水的溫度補償，既保證了末端供冷品質(zhì)，又徹底杜絕了冷源的浪費。高效群控技術(shù)，實現(xiàn)對冷源端和末端的集中耦合協(xié)調(diào)管控，較大限度減少或消除冷源主機、水泵、風(fēng)機等耗能設(shè)備“大馬拉小車”的低效運行點。針對蓄冷中間空調(diào)系統(tǒng)的負荷預(yù)測技術(shù)，智能化自動制定全天放冷計劃，較大限度避開高峰電價時段用電，并根據(jù)全年不同季節(jié)自動調(diào)整，實現(xiàn)用戶運行費用的較低化。

另一方面，制冰操作過程中的換熱溫差、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài)，并不因微秒而變化從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統(tǒng)的控制。六種流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學(xué)為表示的溫水過涼水式和以 Sunwell(日本)為表示的筒擾動式。兩種二種技術(shù)在基本原理上才是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過shui銀式動態(tài)制冰技術(shù)過熱水式動態(tài)制冰技術(shù)的式基本原理是:首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于 0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細小的冰晶基質(zhì)，與剩余的液態(tài)水一起形成 0℃下的冰漿。這種制冰投資過程中確保關(guān)鍵的技術(shù)在于較流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時之前需要保證過冷水不能在流出熱交換器又生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應(yīng)有高效率的過關(guān)鍵技術(shù)冷卻解除技術(shù)，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶。動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

工藝流程，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)可應(yīng)用于新建系統(tǒng)以及既有系統(tǒng)的節(jié)能改造。新建系統(tǒng)需要根據(jù)冷量輸送需求進行全新設(shè)計，其它過程相同，包括根據(jù)制冷機組的額定功率搭配制冰機組；根據(jù)負荷情況合理配置蓄冰槽，并根據(jù)應(yīng)用場合配置不同的控制系統(tǒng)。傳統(tǒng)的蓄能形式是將蓄能介質(zhì)固定在塑料球內(nèi)或固定在盤管外，蓄能放冷全程處于靜止?fàn)顟B(tài)，俗稱靜態(tài)蓄冰。動態(tài)蓄冰制冰與儲冰時間與空間分離，制冰由制冰機組在蓄能槽外生產(chǎn)成冰漿，再由管道輸送至蓄能槽內(nèi)，全程處于流動狀態(tài)，俗稱動態(tài)蓄冰。動態(tài)冰蓄冷可以提高空調(diào)系統(tǒng)的運行效率，延長設(shè)備的使用壽命。福建動態(tài)冰蓄冷適用范圍

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刮刀式換熱器的內(nèi)表面（刮刀葉片接觸面）處理要求非常光滑，而且刮刀葉片與換熱壁面之間的接觸必須緊密。另一方面，由于由純水生成的冰晶顆粒較粗，而且容易聚集硬化，更容易導(dǎo)致堵塞，因此此種制冰方法中往往需要在水中添加一定濃度的冰點抑制劑，如乙二醇、NaCl等。由此又引入了對設(shè)備材料的防腐問題。換熱器內(nèi)表面和整個刮刀組件都是長期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他鹽類）水溶液中，并且處于高流速的不利腐蝕條件下，因此金屬材料必須具有特殊的耐腐蝕性能。刮刀葉片一般采用塑料材料，在與金屬換熱避免長期高速摩擦的情況下，必須具有高耐磨的性能。佛山流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷案例