動(dòng)態(tài)冰漿由于具有蓄冷密度大、流動(dòng)性和傳熱性能好等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已被用于蓄冷空調(diào)系統(tǒng)中用于用電負(fù)荷的“移峰填谷”，還有用于工業(yè)處理過(guò)程和食品工程領(lǐng)域中。隨著對(duì)動(dòng)態(tài)冰漿技術(shù)的深入研究，其設(shè)備成本將降低、運(yùn)行效率將提高，潛在的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大，動(dòng)態(tài)冰漿是一種非常實(shí)用的新技術(shù)。中國(guó)清潔供熱平臺(tái)訊：從成本來(lái)看，按目前儲(chǔ)電綜合成本約3000元/kWh，移峰1kWh的電力負(fù)荷，蓄冷的成本只為350-500元/kWh（LiB儲(chǔ)能技術(shù)的10~20%）。此外，蓄冷的上下游產(chǎn)業(yè)配套比較成熟，規(guī)?；瘧?yīng)用后的成本下降空間大。在6月22-23日于常州召開(kāi)的2021年第三屆中國(guó)儲(chǔ)熱大會(huì)上，中國(guó)科學(xué)院廣州能源研究所研究員、儲(chǔ)能技術(shù)研究室副主任宋文吉就“過(guò)冷水冰漿技術(shù)及其蓄冷應(yīng)用”作主題演講。冰漿蓄冷技術(shù)的應(yīng)用，有助于提高我國(guó)制冷行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。廣州冰漿蓄冷設(shè)備

基礎(chǔ)知識(shí)提問(wèn)與回答：過(guò)冷水冰漿制冰的原理是什么？答：一般我們會(huì)認(rèn)為水的凝固點(diǎn)為 0℃，也就是水在 0℃以下會(huì)凍結(jié)，但實(shí)際上，水在 0℃以下仍會(huì)以過(guò)冷水的型態(tài)存在，這是因?yàn)橛梢簯B(tài)水轉(zhuǎn)變成冰的過(guò)程存在有一個(gè)能量狀態(tài)，水需要克服這個(gè)能量障礙才能結(jié)冰。結(jié)冰過(guò)程需要兩個(gè)關(guān)鍵因素：凝結(jié)核和低溫。普通的自來(lái)水較低可以形成-5℃～-6℃的過(guò)冷水，所以只要控制好溫度、材料、結(jié)構(gòu)、流速、壓力等參數(shù)，就可以確保穩(wěn)定地產(chǎn)生-2℃的過(guò)冷水，過(guò)冷水進(jìn)入冰漿發(fā)生器中，冰漿發(fā)生器提供凝結(jié)核，過(guò)冷水即成為冰漿（冰水混合物），儲(chǔ)存在蓄冰罐中。廣州冰漿蓄冷設(shè)備冰漿蓄冷原理基于冰的熱力學(xué)性質(zhì)，冰的融化過(guò)程吸收大量熱量。

動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)是利用水具有過(guò)冷的特性制取冰漿,而亞穩(wěn)態(tài)的過(guò)冷水受到外界的干擾容易激發(fā)促品,在板式換熱器通道管道等地方結(jié)冰,導(dǎo)致發(fā)生“冰堵"的現(xiàn)象,所以動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、制作、工藝等要求較高,本文對(duì)動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)作簡(jiǎn)要的總結(jié)。制冰機(jī)內(nèi)的主要部件有板式換熱器、防傳播器、冰漿發(fā)生器等。板式換熱器:動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的制冰機(jī)對(duì)換熱器的要求比較高,要求工藝質(zhì)量好、換熱效率高。板式換熱器的材質(zhì)、工藝,換熱等條件比其他類(lèi)型的換熱器好,是制冰機(jī)換熱設(shè)備比較的好選擇,但并不是所有的板式換熱器都適合,根據(jù)實(shí)驗(yàn)的測(cè)試,片距小,角孔大的板式換熱器是較理想的選擇。

應(yīng)用，冰漿蓄冷儲(chǔ)能技術(shù)在以下領(lǐng)域有普遍的應(yīng)用；1建筑空調(diào)系統(tǒng)，冰漿蓄冷儲(chǔ)能技術(shù)在建筑空調(diào)系統(tǒng)中被普遍采用。通過(guò)儲(chǔ)存冰漿，可以在電力需求低谷時(shí)期制冷并儲(chǔ)存熱量，然后在電力需求高峰時(shí)期釋放熱量。這種技術(shù)可以降低建筑物的能耗，并提高供暖和制冷系統(tǒng)的效率。2 工業(yè)制冷，冰漿蓄冷儲(chǔ)能技術(shù)也可以用于工業(yè)制冷。工業(yè)生產(chǎn)中需要大量的冷卻水來(lái)降低設(shè)備和機(jī)器的溫度。通過(guò)使用冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)，可以在低能耗期問(wèn)制冷并儲(chǔ)存熱量，然后在高能耗期間釋放熱量，從而提高工業(yè)制冷系統(tǒng)的效率。3醫(yī)療設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室，冰漿蓄冷儲(chǔ)能技術(shù)在醫(yī)療設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室中也有應(yīng)用。在一些實(shí)驗(yàn)室和醫(yī)療設(shè)備中，需要保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境。通過(guò)使用冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)，可以在低需求期間制冷并儲(chǔ)存熱量，然后在高需求期間釋放熱量，從而保持恒定的低溫環(huán)境。冰漿蓄冷技術(shù)的應(yīng)用范圍普遍，包括商業(yè)、醫(yī)療、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

冰漿的其他潛在應(yīng)用，冰漿溶液除了用于舒適性空調(diào)、工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、食品處理與保存外，還可用于以下方面：1用于管道和換熱器清洗，傳統(tǒng)的清理管道和換熱器污垢臟物的方法常采用機(jī)械方法，但對(duì)于形狀復(fù)雜的換熱器，該方法很難完成去污。采用10%的冰漿溶液能夠完成復(fù)雜幾何形狀管道和換熱器的清污工作。2用作冷藏汽車(chē)的蓄冷劑，在冷藏汽車(chē)的四周保溫夾層空間內(nèi)充入冰漿溶液，使車(chē)廂內(nèi)保持所要求的溫度，它與普通運(yùn)輸車(chē)輛相比，能保證冷藏食品的新鮮。冰漿的充入和更換可在專(zhuān)門(mén)的充冷站進(jìn)行。3用作滅火劑，現(xiàn)有的滅火裝置和噴嘴仍然可以輸送濃度為30%的冰漿溶液，采用冰漿溶液滅火可以使滅火時(shí)間減少一半，同時(shí)使室內(nèi)溫度急劇降低。與水相比，采用冰漿滅火所需的量較少。冰漿蓄冷系統(tǒng)具有較好的調(diào)節(jié)性能，可應(yīng)對(duì)電力負(fù)荷波動(dòng)。廣州冰漿蓄冷設(shè)備

冰漿蓄冷工藝主要包括冰漿制備、儲(chǔ)存、輸送和釋冷四個(gè)環(huán)節(jié)。廣州冰漿蓄冷設(shè)備

發(fā)展蓄冷技術(shù)的重要意義，宋文吉指出，制冷是社會(huì)能源消耗的重要組成部分。制冷空調(diào)的能耗和溫室氣體排放是中國(guó)30/60雙碳目標(biāo)的重要組成部分。中國(guó)夏季電力高峰負(fù)荷的40%以上是制冷空調(diào)造成的，商業(yè)/公共建筑50%以上的能耗是空調(diào)機(jī)組。同時(shí)，越來(lái)越多的樓宇采用熱泵空調(diào)，夏季供冷、冬季供熱，空調(diào)機(jī)組同時(shí)影響全年的供電負(fù)荷。因此，必須充分重視制冷空調(diào)對(duì)電力負(fù)荷的影響，否則反饋到上游，則直接影響電力的供應(yīng)和可再生能源的消納。廣州冰漿蓄冷設(shè)備