冰漿蓄冷于20世紀(jì)90年代開始發(fā)展起來，在節(jié)能意識(shí)極強(qiáng)的日本首先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。目前，純水冰漿蓄冷已成為日本市場(chǎng)的技術(shù)主流，動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)又分為兩個(gè)分支:一是純水冰漿技術(shù);一是鹽水冰漿技術(shù)。純水冰漿技術(shù)采用普通水(無任何添加成分)作為蓄冷介質(zhì)，通過過冷卻換熱原理動(dòng)態(tài)制取純水冰漿。鹽水冰漿的制取技術(shù)與其相同，但采用的是10%以下的稀鹽水溶液(乙二醇、乙醇等)作為蓄冷介質(zhì)，相應(yīng)地生成的冰漿的溫度低于純水冰漿。從日本的使用情況來看，純水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是目前動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的主流表示，鹽水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷的實(shí)用案例相對(duì)較少。醫(yī)療行業(yè)對(duì)制冷需求較高，冰漿蓄冷系統(tǒng)可滿足其特殊需求。吉林蒸發(fā)式冰漿蓄冷

除制冷供熱領(lǐng)域以外，冰漿可為用戶提供0-1℃的品質(zhì)高潔凈冷源，尤其適合食品加工、飲品工藝?yán)鋮s、冰溫保鮮等領(lǐng)域。與此同時(shí)，冰漿是天然優(yōu)良的潛熱輸送介質(zhì)，因冰晶相變潛熱的存在，單位體積可攜帶更多冷量，可大幅降低冷量輸送能耗和系統(tǒng)初投資。動(dòng)態(tài)冰漿由于具有較好的熱物理和傳熱特性，現(xiàn)已被應(yīng)用于蓄冷空調(diào)系統(tǒng)和工業(yè)處理過程中。本文介紹了冰漿的各種發(fā)生方法和裝置，分析了動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷空調(diào)系統(tǒng)工作過程，闡述了冰漿的動(dòng)態(tài)特性和潛在應(yīng)用。佛山動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷技術(shù)某食品加工廠利用冰漿蓄冷系統(tǒng)，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率。

(盤管和冰球放冷速率只有總蓄冷量的 12.5%，在一般空調(diào)的 10小時(shí)，只能平均融冰，運(yùn)行收益大打折扣)冰漿融冰速率高，運(yùn)行費(fèi)用多 30%以上，冰漿的表面積是盤管和冰球結(jié)冰的上百倍，幾乎沒有融冰放冷速率的限制，在融冰供冷時(shí)，可以集中在電價(jià)高峰時(shí)段，較好地保證了用戶的運(yùn)行效益。而盤管和冰球受限極為有限的表面積和靜止水的不良傳熱條件，融冰放冷速率只有總蓄冷量的12.5%，融冰放冷時(shí)，基本是平均在10小時(shí)以上的供冷時(shí)間，50%以上融冰冷量浪費(fèi)在電價(jià)平段，沒有很好的運(yùn)行效益。

綜合起來冰漿蓄冷技術(shù)克服了盤管和冰球蓄冷技術(shù)中固有的幾個(gè)難題，歸結(jié)如下:(盤管和冰球制冰工況只有空調(diào)工況制冷的 0.65，衰減很大,且在制冰過程中，隨著冰層的加厚，制冷效率越來越低，當(dāng)制冰結(jié)束時(shí)制冷量只有額定制冰工況的一半)冰漿制冰效率高 20%以上。紊流狀態(tài)的液液交換創(chuàng)造了很好的傳熱條件，這是盤管和冰球無法相比的;-3℃的蒸發(fā)器出水溫度保證了制冷效率比盤管和冰球的-6℃高10%以上;水的結(jié)冰不像盤管和冰球附著在管壁上，保證了蓄冰8小時(shí)過程中穩(wěn)定的制冷效率。冰漿蓄冷應(yīng)用范圍的拓展，將促進(jìn)制冷技術(shù)的跨界融合。

冰漿跨季節(jié)蓄冷涉及以下幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù):1、如何高效、低成本地蓄冷：蓄冷周期內(nèi)的低價(jià)電力制冷（低谷電、可再生的發(fā)電的富余電、等等）；蓄冰槽內(nèi)的溫度管理（水溫分層、斜溫層控制等等）、中短周期操作策略等。2、如何高效地用冷：蓄冰槽內(nèi)的溫度管理（蓄冷-放冷）；冷能品位的梯級(jí)利用（直接換熱-制冷機(jī)組提冷、除濕（溫濕度單獨(dú)控制等）、大溫差供冷等等）。3、如何構(gòu)建大型人工儲(chǔ)冷設(shè)施：結(jié)構(gòu)對(duì)性能的影響（能效、儲(chǔ)能效率、等效循環(huán)次數(shù)等）、對(duì)環(huán)境的影響等；選址、投資分析、盈利模式等等。冰漿蓄冷原理基于冰的熱力學(xué)性質(zhì)，冰的融化過程吸收大量熱量。佛山動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷技術(shù)

冰漿蓄冷系統(tǒng)在應(yīng)對(duì)電力供應(yīng)緊張時(shí)段具有重要作用，保障用冷需求。吉林蒸發(fā)式冰漿蓄冷

(盤管和冰球大量的盤管和冰球、乙二醇以及受限的放冷速率導(dǎo)致調(diào)試維護(hù)難度大、成本高)調(diào)試維護(hù)簡(jiǎn)單，冰漿制冰裝置、蓄冰罐和融冰供冷裝置分別是不同的三種設(shè)備冰漿制取裝置和融冰供冷裝置都在蓄冰罐外，實(shí)現(xiàn)了蓄冰系統(tǒng)上三個(gè)主要裝置的相互單獨(dú)，而且除了蓄冰罐外，采用的是非常成熟可靠的可拆式板式換熱器，優(yōu)良不銹鋼板片。加上極少量的乙二醇溶液保證了設(shè)備檢修、換熱器清洗、融冰調(diào)試的簡(jiǎn)單、可靠和易行。冰球和盤管的制冰、蓄冰和融冰都必須圍繞著盤管和冰球進(jìn)行且冰球和盤管本身存放幾十上百噸的乙二醇溶液，加上盤管和冰球存放在幾百上千立方的蓄冰罐中，導(dǎo)致盤管和冰球破裂不易發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)了也不易更換和維護(hù);換熱器清洗由于大量的乙二醇無法存放而不了了之;而融冰供冷不徹底導(dǎo)致次日系統(tǒng)供冷量不足則要求融冰調(diào)試周期漫長(zhǎng)，困難重重。吉林蒸發(fā)式冰漿蓄冷