水蓄冷系統(tǒng)則有所不同。它主要利用建筑的消防水池，而消防水池的容積只與建筑物的性質(zhì)和使用功能相關(guān)，與建筑面積無關(guān)。同時(shí)，空調(diào)面積也只與建筑物的性質(zhì)及使用功能有關(guān)，與建筑面積無直接聯(lián)系。因此，對于空調(diào)面積較小的建筑物，水池所蓄存的冷量占全日總冷量的比例可能會小于7%，這種情況下，我們推薦采用冰蓄冷系統(tǒng)。而對于空調(diào)面積較大的建筑物，該比例則可能達(dá)到或超過7%，此時(shí)，我們更應(yīng)考慮采用水蓄冷系統(tǒng)，并需結(jié)合水系統(tǒng)的分區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)。冰蓄冷的技術(shù)不斷演進(jìn)，未來將有更普遍的應(yīng)用場景。珠海乳業(yè)冰蓄冷系統(tǒng)

中國也加大對蓄能技術(shù)的推廣力度，國家計(jì)委和經(jīng)貿(mào)委特下達(dá)《節(jié)約用電管理辦法》，要求各單位推廣蓄能技術(shù)，并逐步加大峰谷電差價(jià)。全國采用蓄能技術(shù)的空調(diào)系統(tǒng)大幅度增加，2001年10月舉辦APEC會議的10萬㎡上海科技城，浙江大學(xué)紫金港新校區(qū)13萬㎡，廣州大學(xué)城500萬㎡等大型建筑采用的就是冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)。優(yōu)點(diǎn)：①可以為末端提供低溫冷水，降低末端的投資；加強(qiáng)除濕能力，大幅提高空調(diào)舒適性；如果采用低溫送風(fēng)系統(tǒng)，更是可以節(jié)約末端的風(fēng)機(jī)能耗、提高空調(diào)品質(zhì)、減少風(fēng)管的尺寸和投資。②空調(diào)系統(tǒng)智能化程度高，可以實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的全自動(dòng)運(yùn)行，而且具備與大樓的BAS接口，是目前世界上較先進(jìn)的空調(diào)系統(tǒng)。珠海乳業(yè)冰蓄冷系統(tǒng)冰蓄冷可以幫助商業(yè)建筑在高峰時(shí)段減少冷卻需求，提高能源利用效率。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進(jìn)行熱交換，使水結(jié)成絮狀冰晶；同時(shí)，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰，且與回水直接進(jìn)行熱交換，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。應(yīng)用場景與優(yōu)勢：水蓄冷系統(tǒng)適用于新建和改造項(xiàng)目，特別是那些對冷量需求較大且希望利用峰谷電價(jià)差節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用的場所。如機(jī)場、賓館、酒店等。在這些場合，水蓄冷系統(tǒng)以其初投資低、技術(shù)要求簡單、維護(hù)成本低以及能夠充分利用夜間低谷電價(jià)時(shí)段進(jìn)行蓄冷的特點(diǎn)而受到青睞。

冰蓄冷技術(shù)自上世紀(jì)初在美國研制并開始應(yīng)用，隨著能源危機(jī)的加劇，其節(jié)能優(yōu)勢逐漸被普遍認(rèn)可。目前，日本、美國、加拿大等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)普遍應(yīng)用此技術(shù)，成為解決電網(wǎng)供電壓力不平衡的重要手段。蓄冷空調(diào)系統(tǒng)是將冷量以顯熱、潛熱的形式蓄存在某種介質(zhì)中，并能夠在需要時(shí)釋放出冷量的空調(diào)系統(tǒng)。按蓄冷方式可分為水蓄冷系統(tǒng)、盤管型蓄冰系統(tǒng)(內(nèi)融冰、外融冰)、封裝式（冰球、冰板式）蓄冰系統(tǒng)、冰片滑落式（又稱收冰式或片冰式）蓄冰系統(tǒng)，以及冰晶式蓄冰系統(tǒng)。冰蓄冷技術(shù)能夠提高建筑物的能源管理水平，實(shí)現(xiàn)智能控制。

冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)較大的優(yōu)點(diǎn)在于其節(jié)能特性。通過在夜間電力低谷時(shí)段進(jìn)行制冷，將冷量以冰的形式儲存起來，冰蓄冷系統(tǒng)有效地減少了白天高峰時(shí)段的制冷負(fù)荷。這種“移峰填谷”的運(yùn)行方式不僅降低了電網(wǎng)的負(fù)荷壓力，而且能夠明顯減少電力消耗，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)能的目標(biāo)。在能源日益緊張、價(jià)格不斷上漲的背景下，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)的節(jié)能特性顯得尤為重要。其次，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有明顯的環(huán)保效益。由于減少了白天高峰時(shí)段的制冷負(fù)荷，冰蓄冷系統(tǒng)有助于降低電網(wǎng)的碳排放量，對于減緩全球氣候變暖具有積極作用。冰蓄冷技術(shù)可以減少制冷劑的使用，降低環(huán)境影響。廣州屠宰場冰蓄冷服務(wù)商

冰蓄冷是減少電力高峰負(fù)荷的重要措施，受政策支持。珠海乳業(yè)冰蓄冷系統(tǒng)

系統(tǒng)主要特性：投資成本較低：相較于冰蓄冷系統(tǒng)，水蓄冷系統(tǒng)的初期投資更為親民。且運(yùn)行穩(wěn)定可靠：系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行過程穩(wěn)定可靠，維護(hù)成本相對較低。電費(fèi)節(jié)省明顯：利用峰谷電價(jià)差，系統(tǒng)能夠大幅度節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用。大溫差供冷：系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)大溫差供冷，進(jìn)一步提高整體能效。應(yīng)急冷源保障：作為備用冷源，水蓄冷系統(tǒng)能夠在緊急情況下提供額外的冷量支持。此外，水蓄冷還適用于空調(diào)系統(tǒng)的擴(kuò)容改造和新裝系統(tǒng)，能減少裝機(jī)容量和投資，同時(shí)利用現(xiàn)有蓄水設(shè)施，實(shí)現(xiàn)蓄熱和蓄冷雙重用途，操作維修方便。珠海乳業(yè)冰蓄冷系統(tǒng)