傳統(tǒng)水果分級內容一般分為等級和大小兩項，涉及多項物理指標和化學指標。所謂等級分級是指諸如優(yōu)、良、中、合格、等外等幾個規(guī)格，評價指標有外觀的顏色、光澤、內部的糖度、酸度、果肉軟硬度、有無外部損傷、內部缺陷、奇形怪狀等；大小分級是日本的水果分級檢測高新技術指諸如超大、**、大、中、小、小小、過小等多個規(guī)格，評價指標包括直徑、長短、粗細、輕重等。內部品質包括水果的糖度、酸度和缺陷等指標。眾多情況，水果的成熟程度可以用水果的顏色間接地**，但表示成熟度的根本是水果內部的糖度、酸度、果肉軟硬度程度等指標。糖酸度的破壞性檢測技術早已被人們掌握，而無損傷檢測是近年來發(fā)展起來的高科技技術。水果品種多種多樣，不同水果有時需要不同的檢測方式方法。IAS-F100近紅外水果內含物分析儀是一款針對水果內含物分析、分選而開發(fā)設計的產品。遼寧自動水果揀選

近紅外光譜屬于分子振動光譜的倍頻和主頻吸收光譜，主要是由于分子振動的非諧振性使分子振動從基態(tài)向高能級躍遷時產生的，具有較強的穿透能力。近紅外光主要是對含氫基團Ｘ－Ｈ（Ｘ＝Ｃ、Ｎ、Ｏ）振動的倍頻和合頻吸收，其中包含了大多數(shù)類型有機化合物的組成和分子結構的信息。由于不同的有機物含有不同的基團，不同的基團有不同的能級，不同的基團和同一基團在不同物理化學環(huán)境中對近紅外光的吸收波長都有明顯差別，且吸收系數(shù)小，發(fā)熱少，因此近紅外光譜可作為獲取信息的一種有效的載體。黑龍江現(xiàn)場水果分類采用近紅外技術的智能分選設備，可在采摘、收儲、銷售等環(huán)節(jié)為用戶提供支持。

便攜式果品近紅外光譜分析儀可實現(xiàn)果品現(xiàn)場無損、快速定性判別和品質分析，為果品種植管理、采摘分級、病變篩查、儲運管理等環(huán)節(jié)提供有力保障。應用領域：※種質保障：果品育種無損檢測、果品糖度、酸度、水分※種植管理：果品生長過程監(jiān)控，現(xiàn)代化培育、施肥、采摘的有力保障※病變篩查：水心病、褐變、黑心病等內部病變篩查，儲藏、流通定期巡檢※品質分級：收購、流通環(huán)節(jié)，按質論價，按需分類※水果種類：蘋果、梨、桃、草莓、櫻桃、西瓜、芒果、橙子、獼猴桃、番茄、哈密瓜

光學檢測技術在水果和蔬菜外觀如表面缺陷，色澤和內部成分如可溶性固形物、糖份、堅實度、酸度、干物質含量等方面具有快速、無損的優(yōu)點。目前用于水果內部品質的光學檢測主要有3種方法：規(guī)則反射光法、漫反射光法和透射光法。反射光譜法檢測是指將檢測器和光源置于樣品的同一側，檢測器所檢測的是樣品以各種方式反射回來的光。物體對光的反射又分為規(guī)則反射(鏡面反射)與漫反射。規(guī)則反射指光在物體表面按入射角等于反射角的反射定律發(fā)生的反射!所采用的光纖布置位置如圖2其優(yōu)點是光譜信息**易實現(xiàn)且反射率較高，能夠用于水果生產檢測分級線上;缺點是測量用的校正模型易受水果表面特性影響而變化，依水果類型不同需要調整。IAS-F100采用了更為靈活的模塊化設計，可直接在原有分選線基礎上安裝模塊進行應用。

監(jiān)測的水果成熟度能幫助農民、加工商以及零售商將他們的損失降到比較低，并比較大限度地通過準確的分類監(jiān)控產品質量。這能減少整個供應鏈的浪費，并提高消費者對產品感受的一致性。近紅外光譜技術的一大優(yōu)勢就是測試樣品的無需準備。無錫迅杰光遠所開發(fā)的近紅外光譜分析模塊，使用方式靈活自由，即可滿足實驗室環(huán)境、生產現(xiàn)場的手持式檢測場景，也可以直接在生產線上進行安裝，其他非接觸式的光學方法比如光學密度法也可以對水果的成熟度進行過監(jiān)控。但與光學密度法不同的是，近紅外反射光譜可以反映特定波長的特征信息，從而獲得更***、更可靠的結果，以及更精確的信息，如糖、脂肪和蛋白質含量等等。幫助用戶更好的以質論價，節(jié)省大量的時間、人力、物力的同時，提高效益。四川無損水果分選

公司基于自主知識產權的MEMS近紅外光譜檢測技術，為客戶提供小型、便攜、智能的新型快速分析儀。遼寧自動水果揀選

儀器儀表行業(yè)已經連續(xù)多年保持了經濟高位運行的態(tài)勢。即使當全球受金融風暴的影響，各個行業(yè)經濟東圃有所放緩，但從全景發(fā)展情況看來，儀表行業(yè)的增長速度并沒有放緩。進一步提升我國儀器儀表技術和水平，有限責任公司企業(yè)要順應產業(yè)發(fā)展潮流，在穩(wěn)固常規(guī)品種的同時，進一步發(fā)展智能儀器儀表，提升產業(yè)數(shù)字化、智能化、集成化水平。近紅外光譜分析儀，近紅外谷物分析儀，近紅外內部品質分析系統(tǒng)，在線式近紅外光譜分析儀產業(yè)是國民經濟的基礎性、戰(zhàn)略性產業(yè)，是信息化和工業(yè)化深度融合的源頭，對促進工業(yè)轉型升級、發(fā)展戰(zhàn)略性新興產業(yè)、推動現(xiàn)代國防建設、保證和提高大家生活水平具有重要作用。為迎接生產型百年未有之大變局，行家認為，要重新定義中國在世界經濟版圖中的地位，要順應形勢實現(xiàn)制造升級。以華立集團在境外開發(fā)“中國工業(yè)園”的成功案例來闡述，跨國經營要成為企業(yè)主動的戰(zhàn)略選擇，在不確定性中更好地活下去，以全球化視野看問題，很多困惑在全球化過程中會迎刃而解。遼寧自動水果揀選

無錫迅杰光遠科技有限公司是一家儀器儀表、電子元器件、機械零部件的研發(fā)、制造、加工、組裝、銷售；計算機軟硬件的開發(fā)、技術轉讓；計算機及配件的銷售。貨物進出口；技術進出口；進出口代理（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。迅杰光遠深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供高品質的近紅外光譜分析儀，近紅外谷物分析儀，近紅外內部品質分析系統(tǒng)，在線式近紅外光譜分析儀。迅杰光遠不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務。迅杰光遠創(chuàng)始人閻巍，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。