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青浦三林塘崩瓜怎么吃

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-07-11

崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長的環(huán)境要求比較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。與普通的西瓜與眾不同的是,崩瓜表皮密布著綠色細(xì)網(wǎng)紋,個(gè)頭2千克左右,瓜瓤黃色,瓜籽接近紅色,皮極薄,瓜肉致密,口味更清脆爽滑。崩瓜因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細(xì)汁多,甜度尤高,清香爽口。三林崩瓜的形態(tài)特征:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名。青浦三林塘崩瓜怎么吃

瓜價(jià)也高出常瓜近倍,覓之者猶苦難得。因崩瓜比起常見的瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分,何況西瓜更有“無然白虎湯”食療之功。藕絲冰水,沉李浮瓜,為古人驅(qū)暑勝事,甚至形于詩文,今若以“三林崩瓜”冰鎮(zhèn)半日,解渴,韻味恐為古人所不能想象。如遇陽威漸斂,月朗風(fēng)清,被襟納涼之夏夜,一瓜乍出,仿佛若淺綠色的高麗海苔箋,已引人幽思,輕刀對(duì)割,子赤瓤黃,映月生光!又如明眸善睞之撩人,亟思食而不忍食。青浦三林塘崩瓜怎么吃近年來,上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,通過培育新一代三林崩瓜雜交新品,讓崩瓜達(dá)到了15度的甜度。

崩瓜的特點(diǎn)是:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長環(huán)境要求較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種,三林崩瓜上海出名。

為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對(duì)三林崩瓜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響,特別的進(jìn)行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗(yàn)。結(jié)果表明,在土壤肥力中等水平、增施有機(jī)肥的情況下,三林崩瓜(雜交崩瓜A)立架栽培基肥(化學(xué)復(fù)合肥)施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。今年種植面積50畝,總產(chǎn)量在18萬斤左右。三林崩瓜從5月12日左右開始采摘上市,至7月底結(jié)束,每年上市期只有短短的二個(gè)半月左右。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細(xì)汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜留果與產(chǎn)量和質(zhì)量是有直接關(guān)系的。

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2008年,種子育苗基地原座落在浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)華洲路東側(cè)的臨空農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi),于2019年1月1日遷移至浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村188號(hào),滬蘆高速南蘆公路出口西側(cè)約2公里。三林塘崩瓜,形狀和圓形的一般西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)13度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不衰。崩瓜因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長圓形,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,稱馬鈴瓜。青浦三林塘崩瓜怎么吃

崩瓜口感沙甜,和七寶黃金瓜,亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。青浦三林塘崩瓜怎么吃

三林崩瓜育種措施:因?yàn)橛捎诋a(chǎn)量低,種子退化快,再加上上世紀(jì)五六十年代三林崩瓜作為常規(guī)品種在南匯等地大面積長期種植,不可避免地出現(xiàn)了種性退化,抗性衰退,糖度下降,甚至皮厚肉糙,種植面積急劇萎縮。不過,三林鎮(zhèn)不少農(nóng)技人員做起了留種“有心人”,悄然辟出一小塊地方開展種質(zhì)保存,許多國外種子公司和制種**慕名前來。自2007年起,上海三林鎮(zhèn)加大資金投入,正式啟動(dòng)了“搶救老崩瓜”的項(xiàng)目,通過改進(jìn)育種方式等措施,恢復(fù)三林崩瓜種質(zhì)和品質(zhì)。青浦三林塘崩瓜怎么吃

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于三新路9號(hào)。公司業(yè)務(wù)涵蓋三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。三林秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。

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