三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，因此暫時還沒有散戶種植，而是由三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司培訓專業(yè)種瓜能手統(tǒng)一種植?！八械墓隙际侨斯な诜?，肯定沒有使用;膨大劑。上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品，經(jīng)過不斷的改良，三林崩瓜的糖度由原本的較高9.6度提升到11至13度?；卣嫉乜偯娣e約50畝，水面積約3500平方，基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示以及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。崩瓜的每株留果數(shù)因其品種、生長狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異。嘉定新品崩瓜購買

崩瓜的早世也是眾說紛紜，據(jù)說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進，但未聞浙紹有此瓜有名，或說引自遙遠新疆，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經(jīng)過數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品，聞名滬上，在抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多。崇明三林塘崩瓜栽培技藝三林崩瓜植株結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水。

崩瓜已經(jīng)具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜。但從上世紀60年代起，崩瓜種植面積越來越少，到1976年已基本不種。上世紀70年代末，上海農(nóng)科院物理育種專家在日本考察時，意外見到一種抗戰(zhàn)時從中國流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有專家根據(jù)瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜，就把種子帶回國內(nèi)。不過研究人員隨后發(fā)現(xiàn)，崩瓜種子在日本種植后由于地理條件不同已嚴重退化，經(jīng)過30多年的培植，才終于能成為現(xiàn)在上市的崩瓜。

為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對三林崩瓜產(chǎn)量與品質的影響，進行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗。結果表明在土壤肥力中等水平、增施有機肥的情況下,三林崩瓜立架栽培基肥施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。今年種植面積50畝，總產(chǎn)量在18萬斤左右。三林崩瓜從5月12日左右開始采摘上市，至7月底結束，每年上市期只有短短的二個半月左右。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，口感鮮甜脆。

三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥都是有機肥，不用農(nóng)藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經(jīng)農(nóng)業(yè)專家10多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加爽口。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且能及時篩選掉品質不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林塘崩瓜作為上海特有的地方品種，得到了由國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書，獲得了“沒有害產(chǎn)品認證標志”，同時在2013年列入了“浦東新區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)”名錄。崩瓜成熟后稍受碰擊即會崩裂，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴。張江鎮(zhèn)新品三林崩瓜批發(fā)市場

上世紀60年代起，崩瓜的種植面積越來越少，到1976年已經(jīng)基本不種。嘉定新品崩瓜購買

三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種。三林崩瓜現(xiàn)已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證證書，同時獲得了“沒有害產(chǎn)品認證標志”認證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，并于2013年列入“浦東新區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)”名錄。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的總經(jīng)理告訴記者，為了確保三林崩瓜的品質，他們對三林崩瓜種植的土地每年都會實行土地輪耕播種，且施有機肥，并且以有機標準選種、育苗，人工授粉，做到一藤一瓜，因此種出的三林崩瓜品相好，吃口好。嘉定新品崩瓜購買