三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種。三林崩瓜現(xiàn)已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書，同時獲得了“沒有害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志”認(rèn)證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，并于2013年列入“浦東新區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的總經(jīng)理告訴記者，為了確保三林崩瓜的品質(zhì)，他們對三林崩瓜種植的土地每年都會實(shí)行土地輪耕播種，且施有機(jī)肥，并且以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)選種、育苗，人工授粉，做到一藤一瓜，因此種出的三林崩瓜品相好，吃口好。三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植的**說，挑選崩瓜的方法和普通西瓜的方法差不多。大團(tuán)鎮(zhèn)三林崩瓜有多重
崩瓜因其皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，而且崩瓜又被稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。其外觀翠綠、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多皮薄，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。三林崩瓜口感沙甜，與七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。惠南鎮(zhèn)新品崩瓜歷史目前的三林崩瓜的銷售價格大約是130元一箱，內(nèi)有2只5斤左右的崩瓜。
如今的崩瓜不但比當(dāng)年果型大、口味甜，而且在性狀、儲藏、運(yùn)輸?shù)确矫娑歼M(jìn)行了改進(jìn)。為了對三林崩瓜進(jìn)行品種保護(hù)和開發(fā)，三林鎮(zhèn)在社會力量的參與下，成立了三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，通過公司運(yùn)作三林崩瓜的生產(chǎn)和營銷，并通過產(chǎn)銷對接，拓展生產(chǎn)基地建設(shè)?！白鳛槿秩?，有責(zé)任為保護(hù)和開發(fā)當(dāng)?shù)孛禺a(chǎn)出力，這也是眾多三林人的期望?！保艾F(xiàn)在的崩瓜畝產(chǎn)量已達(dá)4千斤左右，是當(dāng)年的4到5倍。同時平均甜度已達(dá)15度，并且通過提純復(fù)壯，改善了過去一碰就碎的缺點(diǎn)，受到有關(guān)農(nóng)業(yè)**的肯定和支持。”
三林崩瓜種植的土地要實(shí)行輪耕播種，施的肥料都是有機(jī)肥，不使用農(nóng)藥。同時，從選種、育苗開始就以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)培育，采用經(jīng)農(nóng)業(yè)**十多年提純復(fù)狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加的爽口。崩瓜的“瓜”可以吃到清朝，作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn)，崩瓜是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜、標(biāo)布”之一，在清同治《上?？h治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載?，F(xiàn)在上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，對原有的崩瓜品種進(jìn)行“提純復(fù)壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品。三林崩瓜因皮薄瓜脆，在搬運(yùn)過程中極易破裂損傷率極高，因此售價要比一般西的瓜高許多。
“三林崩瓜”現(xiàn)已有百余年的歷史了，因瓜皮脆弱，一擊即破瓤崩出，“崩瓜”由此得名。上世紀(jì)60年代起，崩瓜種植面積越來越小，后來就基本不種了。自2007年起，上海三林鎮(zhèn)加大資金投入，正式啟動了“搶救老崩瓜”項(xiàng)目，通過改進(jìn)育種方式等措施來恢復(fù)三林崩瓜種質(zhì)和品質(zhì)。經(jīng)提純復(fù)壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復(fù)傳統(tǒng)的優(yōu)良品質(zhì)，進(jìn)入小范圍種植。目前，位于浦東臨空農(nóng)業(yè)園區(qū)的三林崩瓜基地建設(shè)已初步建成，投入運(yùn)行。基地建立了新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)區(qū)、崩瓜親本品種圃等區(qū)域，并展開新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)。2011年，基地崩瓜長勢良好，已經(jīng)成熟可以采摘。根據(jù)崩瓜保種復(fù)原計劃，研究人員開始在鎮(zhèn)外設(shè)立農(nóng)業(yè)基地，每年小批量生產(chǎn)，可提升培育種質(zhì)。合慶鎮(zhèn)新品三林崩瓜有哪些
三林崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，要選擇排灌條件好的田塊。大團(tuán)鎮(zhèn)三林崩瓜有多重
中國農(nóng)業(yè)**重要的趨勢就是在不斷智慧化，中國無人機(jī)行業(yè)的飛速發(fā)展就是智慧發(fā)展的一個結(jié)果。當(dāng)前，在中國每一周都有一場智慧農(nóng)業(yè)的高峰論壇，也是全球之**。這首先就是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)決定的，小農(nóng)戶對于飛速、簡單、智能化的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)業(yè)發(fā)展。由于大量的收入，大量的信息，都掌握在中間商手里，這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴(kuò)大的**重要的原因。因?yàn)槲覀冃枰鉀Q的不是生產(chǎn)難題的問題，而是怎么用我們的新工具，新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問題。要改變銷售傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和經(jīng)營模式，通過培育種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、**企業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，把小農(nóng)戶引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)軌道，提高農(nóng)業(yè)的合作化程度，形成多種形式的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。圍繞市場需求發(fā)展產(chǎn)業(yè)，要根據(jù)市場需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)特色三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜。既要推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，又要積極推動農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展，將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀髟鼐奂希由燹r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，加快農(nóng)業(yè)同二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的速度，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”運(yùn)用電商模式，提高進(jìn)入市場的能力和效率，更好地提高產(chǎn)品的增值收入。大團(tuán)鎮(zhèn)三林崩瓜有多重