海鮮池定制滿足人們?nèi)粘:.a(chǎn)品需求,方便快捷,那么超市中海鮮池定制需要注意哪些事項?1、新池需要消毒殺菌和酸堿中和,常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開缸劑等。2、自來水需要靜置24小時以上能力使用,或者使用化學除氯方法進行除氣。3、海水晶為寄養(yǎng)海鮮的專門的鹽,因此不能用雷士海水晶或一般的食鹽代替,除了海水晶意外,養(yǎng)海鮮一般還需要以下器材設備。(1)海水濃度計用于配置和監(jiān)測海鮮池人工海人工含鹽的濃度。(2)溫度計是用來丈量海鮮池的水溫,因海鮮多生活在寒冷的水域中,對溫度的變化非常敏感,因此需要對海鮮池的水溫進行不間斷的監(jiān)測。(3)恒溫系統(tǒng),海鮮池專門的恒溫機,設定適合海鮮的豎紋,滿足海鮮生存條件。(4)制冷設備,用專業(yè)制冷設備來降低海鮮池內(nèi)的水溫。(5)加熱器,功能與制冷設備相反,可提供熱能,使海鮮在冬天有適宜的溫度。并在流動中自然增氧機-海鮮池制造氧氣的設備。(6)循環(huán)過濾系統(tǒng),使海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動,凈化水質(zhì),并在流動中自然充氧。不同的海鮮品種對海鮮池養(yǎng)殖水位的要求標準也是不一樣的。崇明區(qū)酒樓海鮮池定制
海鮮魚缸的消毒方法:自然除堿,這種方式比較安全,同時,時間也比較長,魚池注滿清水,每3、4天左右,將水放干,再注滿新水,持續(xù)20多天左右就可以,直至海鮮魚缸內(nèi)出現(xiàn)綠藻、青苔,就不必在換水了。注意事項:此方法雖然簡單且有效,但是耗時過長,而且費力,小型的魚池可以使用,大型魚池面積大,排水放水耗時長,根據(jù)自己的條件,自由選擇合適的方法。不推薦方法:石灰也能有效消毒、殺菌,但是放進海鮮魚缸遇水容易粉化,清理時比較麻煩,要進行多次的清理。寶山區(qū)中小型海鮮池制作在裝設酒店海鮮池前,要檢查海鮮池是否漏水,為避免弄濕房間和地毯。
海鮮生活在海鮮池的水中,靠水中的溶氧生存,養(yǎng)魚水中溶解氧的多少是水質(zhì)好壞的重要指標。觀賞魚對溶氧的要求在5毫克/升以上。低于1毫克/升時,魚就會浮頭。魚長時間的浮頭呼吸,會造成體內(nèi)組織缺氧而窒息死亡。如果發(fā)現(xiàn)溶氧不足,要及時加注新水或開動增氧機增氧。按驅(qū)動氣體運動的方式來劃分,目前市售的空氣氣泵有電磁震動式和電動式兩大類。電磁震動式空氣泵適于公司小型水族箱使用。依送氣孔的數(shù)量,可分為單孔,雙孔和四孔等3種。另有一些此類氣泵附有干電池或自動充電裝置,以備停電時用。這種氣泵空氣壓力小,電池震動的聲音很大。建議在氣泵底下墊一柔軟物品,以減小噪聲。電動式空氣氣泵氣壓大。體積也較大,適用于海鮮池或?qū)I(yè)養(yǎng)殖場等大型和多組水族箱使用。這類氣泵又有羅茨鼓風機。漩渦式本田電動空氣泵和層疊式吹吸兩用空氣泵等多種類型。選擇氣泵時,其功率的大小應依水族箱的規(guī)格、數(shù)量、魚的耗氧量而定。冬季或飼養(yǎng)熱帶魚,當充氣量太大時可使水溫下降,導致魚類不適或死亡。使用氣泵時,一定要注意調(diào)節(jié)好充氣量,謹防漏電和水族箱的水逆流到氣泵中。氣泵不要放在低于水面的位置,氣管不要折曲。
海鮮池中的沙缸過濾器用玻璃纖維纏繞制作成型,耐變形、耐腐蝕、耐磨損。當水流過沙缸的濾床時,水中的臟物和有機物被濾床截留,水被過濾。濾床截留的東西越多,沙缸過濾的水越清,沙缸的效率越高,所有的程序有多向閥操作,定期反沖、排污即可。過濾器是利用特殊的濾沙將池中的微小污物消除。海鮮池濾沙作為清理污物的介質(zhì),含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過濾管路中,再由控制開關的引導到達過濾器的出水口。池水經(jīng)過過濾器,微小的污物被沙床捕集濾除掉。過濾后的清水由過濾器底部經(jīng)控制開關再由管道返回到泳池。這一整套程序都是連續(xù)自動的,且為泳池過濾器和管道系統(tǒng)提供了完整的循環(huán)過程。海鮮池防水工程是個特殊的防水工程,不同于一般的防水工程要求,具有綜合性的防水概念。
海鮮池的安裝和保養(yǎng)服務:平面布局的配置,鮮活水產(chǎn)品種繁多,其生存環(huán)境不一,尤其在溫度和咸度上就有所不同,根據(jù)鮮活的特性,采取不同暫養(yǎng)方式。這就要求我們在設計和建造海鮮魚池時要根據(jù)情況進行合理的布局,實施分類暫養(yǎng),通常一組魚池可以分為多個單元進行組合,從而提高暫養(yǎng)的生存和經(jīng)營贏利的效率。制冷機:海鮮魚池都要求配置安裝制冷機。制冷機的配置盡量是1HP不超過0.8立方水體,這樣可以保證制冷的效果。當然,制冷機的散熱環(huán)境也應該通風,制冷蒸發(fā)應該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器,同時還應該配置相應的自動恒溫裝置。在對海鮮池設計的時候,都應該考慮到材料這一問題。金山區(qū)兩層海鮮池廠家
循環(huán)過濾系統(tǒng)-使海鮮池中的水上下循環(huán)過濾,凈化水質(zhì),并在水流中自然氧化。崇明區(qū)酒樓海鮮池定制
為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合,順利完成酒店每日營業(yè)任務,現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下:1、上班時間:海鮮池人員的上班時間為上午9:00,下午4:20,值班人員為上午8:00,下午4:00至10:00。2、進貨記錄:每日值班人員在收貨過程中應確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩,嚴禁有偏心的行為發(fā)生,認真做好進貨記錄以備檢查。3、餐前通報:開餐前及時向各樓層主管通報當日海鮮到貨與存貨情況。4、接聽電話:在接聽電話時應使用文明禮貌用語,回答準確迅速。5、對客服務:熱情禮貌地回答客人關于河海鮮的提問,快速準確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品,滿足客人的需求。崇明區(qū)酒樓海鮮池定制