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食盡其用，健康同行：中康晟興以健康理念助力反食品浪費(fèi)行動
糧食安全是國安的重要基礎(chǔ)，減少食品浪費(fèi)已成為全社會共同關(guān)注的焦點(diǎn)。2025年7月1日，北京市正式實(shí)施由北京烹飪協(xié)會牽頭起草的地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲行業(yè)食品減損技術(shù)指南》，從餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)、余量處置等多環(huán)節(jié)提出規(guī)范要求，鼓勵餐飲機(jī)構(gòu)通過食物捐贈、打折促銷等方式合理處置剩余食品，以實(shí)際行動推動反食品浪費(fèi)工作，助力建設(shè)節(jié)約型社會。
（圖片來源：人民網(wǎng)）
在政策引導(dǎo)下，北京眾多餐飲、商超企業(yè)積極探索創(chuàng)新。肯德基在北京20家門店設(shè)立食物驛站，無償發(fā)放余量食物；永輝、物美等超市開展臨期食品限時(shí)打折活動；“惜食魔法袋”等線上平臺以盲盒形式低價(jià)出售當(dāng)日未售完食品。這些舉措不僅避免了食物浪費(fèi)，還讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，更提升了民眾節(jié)約糧食的意識，形成多方共贏的良好局面。
（圖片來源：北京青年報(bào)）
值得關(guān)注的是，減少食物浪費(fèi)與健康減重息息相關(guān)，二者相輔相成。避免食物浪費(fèi)，不僅能有效減少因過量烹飪或點(diǎn)餐帶來的不必要熱量攝入，從源頭切斷暴飲暴食導(dǎo)致體重增加的路徑。同時(shí)，又能引導(dǎo)人們堅(jiān)持營養(yǎng)均衡、分量適宜的健康原則，既能滿足身體機(jī)能所需，又可防止熱量過剩，從而將減少浪費(fèi)與促進(jìn)健康的巧妙結(jié)合。
中康晟興始終貫徹“健康飲食+適量運(yùn)動”的健康減重原則，巧妙地將反食品浪費(fèi)理念融入健康體重管理服務(wù)中。根據(jù)科學(xué)配比為客戶量身定制飲食方案，積極倡導(dǎo)按需點(diǎn)餐、均衡搭配，既避免了食物的過度消耗，也幫助客戶建立科學(xué)的飲食認(rèn)知與節(jié)約習(xí)慣。踐行企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)，助力個體達(dá)成健康減重目標(biāo)，在更廣范圍內(nèi)播撒節(jié)約糧食、綠色生活的種子。
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