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冷鏈物流是冷凍冷藏類(lèi)物品在生產(chǎn)、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸管理、配送管理、銷(xiāo)售管理過(guò)程中,直至終端消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境。冷鏈物流目的是保持物品原有的品質(zhì),減少物品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、管理技術(shù)的完善和制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫或恒溫物流的過(guò)程。冷鏈物流適用的對(duì)象普遍,如:冷凍食品、冷藏農(nóng)產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、冷藏花卉、冷凍肉類(lèi)、疫苗(或血液、精子庫(kù))、醫(yī)藥、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐飲原料等。冷鏈物流要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。陜西貨物物流托運(yùn)
物流平臺(tái)包括設(shè)施平臺(tái)和平臺(tái)模式。設(shè)施平臺(tái)包含點(diǎn)線面上的物流設(shè)施和資源及物流裝備,通過(guò)整合資源和智能裝備實(shí)現(xiàn)物流服務(wù)的彈性與柔性。平臺(tái)模式包括商業(yè)模式、管理模式和盈利模式。商業(yè)模式把平臺(tái)的多邊變成價(jià)值共創(chuàng)者,構(gòu)建商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),決定平臺(tái)的發(fā)展方向和生態(tài)內(nèi)涵。管理模式主導(dǎo)平臺(tái)的效率與公平。盈利模式是商業(yè)界的“物種”,“物種”通過(guò)分化、聚合,會(huì)形成越來(lái)越多新的模式,奠定平臺(tái)的生存和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。平臺(tái)能否順利經(jīng)歷生存、獲利、發(fā)展三個(gè)階段,從根本上取決于“三重”模式的創(chuàng)新與重構(gòu)。貨物物流托運(yùn)價(jià)格冷鏈物流的發(fā)展需要冷庫(kù)的密切配合。
第三方物流顧名思義即單獨(dú)于供給方和需求方的第三方提供物流服務(wù),第三方冷鏈物流是指在從事冷鏈物流的第三方物流公司。從冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)的需求導(dǎo)向以及企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看,專(zhuān)業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)是未來(lái)參與冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體。具體說(shuō)來(lái),將第三方物流引入冷凍領(lǐng)域有可以降低成本。第三方冷鏈物流可以使企業(yè)節(jié)約大量的前期投入,冷鏈物流過(guò)程中的冷藏工具和設(shè)備都由第三方物流企業(yè)提供,企業(yè)無(wú)需考慮運(yùn)作和管理方面的問(wèn)題,將運(yùn)輸工作外包給第三方冷凍企業(yè),可以節(jié)約大量的人力、物力和財(cái)力。
由于冷鏈物流的低溫特點(diǎn),物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長(zhǎng)。而因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)相同,社會(huì)整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來(lái),共同建立冷鏈物流配送中心,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送,能夠提高冷鏈物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金、設(shè)備、土地、人力等。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵業(yè)務(wù),促進(jìn)企業(yè)的成長(zhǎng)與擴(kuò)散,擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,消除有封閉性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),共建共存共享的環(huán)境。冷鏈物流的新鮮瓜果需要通風(fēng)包裝箱,包裝必須壓縮。
從企業(yè)應(yīng)用角度看,制造企業(yè)的智能倉(cāng)儲(chǔ)管理改造主要應(yīng)用如自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、智能的單元化存儲(chǔ)設(shè)備、智能貨架等,并通過(guò)智能終端利用射頻識(shí)別(RFID)、紅外感應(yīng)、激光掃描等技術(shù)獲取物料的各種屬性信息,以及其在廠內(nèi)的流動(dòng)情況。同時(shí),智能倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與ERP、WMS等系統(tǒng)的集成使出入庫(kù)、貨位等相關(guān)的管理信息透明化,打通倉(cāng)庫(kù)與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)之間的信息流。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物料需求可以由系統(tǒng)運(yùn)算并下發(fā)指令至各類(lèi)存儲(chǔ)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)出庫(kù)等。根據(jù)中國(guó)物流技術(shù)協(xié)會(huì)信息中心統(tǒng)計(jì),近十年來(lái)自動(dòng)化物流倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)市場(chǎng)規(guī)模保持了平均20%左右的增長(zhǎng)速度,到2020年達(dá)到325億元,未來(lái)增長(zhǎng)潛力巨大。冷鏈物流運(yùn)輸過(guò)程中需提供在途溫度濕度等各項(xiàng)記錄。甘肅貨運(yùn)物流運(yùn)費(fèi)
冷鏈物流適合野營(yíng)、郊游、垂釣、漂流等戶外休閑活動(dòng)中使用。陜西貨物物流托運(yùn)
冷鏈物流過(guò)程中需要注意哪些事項(xiàng)?注意采用合適包裝。冷鏈物流的大部分是允許在冷凍食品銷(xiāo)售,必須有包裝銷(xiāo)售這是真理。新鮮的物品由于自身的特點(diǎn),產(chǎn)品仍在儲(chǔ)存和物流過(guò)程中呼吸,如果不能良好的通風(fēng)將貨物變質(zhì)損壞。所以必須確保這些貨物有很好的通風(fēng)。恒溫器設(shè)定溫度對(duì)所需的溫度并且快速加載,裝船時(shí)必須首先確保車(chē)廂冷或熱,因?yàn)檐?chē)輛停在露天,通常汽車(chē)溫度外部環(huán)境溫度。如果貨物物流環(huán)境溫度,貨物物流,環(huán)境溫度的溫度會(huì)影響交貨,所以必須在裝貨前預(yù)冷車(chē)所需的溫度。陜西貨物物流托運(yùn)