隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,人們對飲食的要求也從吃得飽到吃得好,在過去很多反季節(jié)的產(chǎn)品主要在節(jié)日或者親人團(tuán)聚的時候可以吃到,或者根本吃不到。而現(xiàn)在隨著人們收入的不斷提高,只要想吃任何物品隨時可以出現(xiàn)在飯桌上。目前為止新鮮物品的一般依靠冷鏈物流,冷鏈物流是指在全過程中,無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈物流方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸,也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。冷鏈物流?是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié),冷鏈物流?成本高,而且包含了較復(fù)雜的移動制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈物流?管理包含更多的危機(jī)和不確定性。在各種物流路線的不同時期,市場需求變化很大。物流貨運(yùn)公司服務(wù)方案價錢
冷鏈物流所用制冷設(shè)備冷藏庫高效運(yùn)轉(zhuǎn)的要素有哪些?1.在使用調(diào)試?yán)鋷熘评錂C(jī)組前,要用專業(yè)的設(shè)備檢測所用電源電壓、周圍環(huán)境溫度等是否在機(jī)組所規(guī)定的正常運(yùn)行的范圍之內(nèi),避免因電壓不足(過高)。2.要嚴(yán)格保持冷庫制冷機(jī)組制冷循環(huán)的干燥,尤其是當(dāng)用無縫鋼管做蒸發(fā)器時,千萬不能讓其生銹,鋼管上不得殘留有金屬雜質(zhì)、酸類物質(zhì)和水份。另外整個冷庫制冷機(jī)組必須安裝電流保護(hù)裝置,保護(hù)制冷機(jī)組的避免因超負(fù)荷極載等造成損壞,制冷機(jī)組在調(diào)試安裝時不能頻繁的開關(guān)機(jī),較少要保持運(yùn)行5分鐘以上才執(zhí)行關(guān)機(jī)操作。物流貨運(yùn)公司服務(wù)方案價錢冷鏈物流貨物包裝的形狀應(yīng)適應(yīng)貨物的性質(zhì)、狀態(tài)和重量。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個方面構(gòu)成。冷鏈物流需要綜合考慮生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各個要素,并協(xié)調(diào)好各要素間的關(guān)系,以確保易腐、生鮮食品在加工、運(yùn)輸和銷售過程中保值增值。冷凍所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、奶制品和速凍食品等。
先要樹立物流總成本觀念。即從流通全過程的視點(diǎn)來降低物流成本,要整合各項物流活動以實現(xiàn)物流總成本至小化。對企業(yè)來講,不能只片面的追求本企業(yè)物流的效率化,而應(yīng)該考慮從原材料供應(yīng)、產(chǎn)品制成到用戶的整個流通過程的物流成本的降低。我們可以通過發(fā)揮物流部門和其它部門之間的“協(xié)同效應(yīng)”來降低物流成本,還可以通過發(fā)揮物流功能要素的協(xié)同效應(yīng)來降低物流總成本,即把運(yùn)輸、裝卸、包裝、儲存、配送、流通加工、信息處理等各個功能的目標(biāo)協(xié)同起來。例如:運(yùn)輸成本可能不是至小的,或者庫存成本不是至小的,但是,把運(yùn)輸和儲存合起來的協(xié)同成本一定是至小的。其次,要加強(qiáng)企業(yè)職工的成本管理意識。企業(yè)員工對物流成本管理方式的理解和配合是保證物流成本管理順利開展的基礎(chǔ)和條件,沒有廣大員工增強(qiáng)物流成本管理的共識,只有制度和條文,執(zhí)行起來也難以奏效。要把降低成本的工作從物流管理部門擴(kuò)展到企業(yè)的各個部門,并從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各流程節(jié)點(diǎn)中,進(jìn)行物流成本管理,使企業(yè)員工具有長期發(fā)展的“戰(zhàn)略性成本意識”。因為越來越多的原材料和生產(chǎn)投入是全球采購的,物流與生產(chǎn)作業(yè)的交叉變得越來越重要。
冷鏈物流使用冷庫的注意事項:1、一般情況下,絕大多數(shù)的大型冷庫都會采取快速響應(yīng)噴頭,而且還附帶安裝的吸氣式感煙探測器系統(tǒng);一旦有異常情況,這些防火設(shè)備可以自動,幫助降低大型冷庫發(fā)生火災(zāi)的概率。2、其次,大型冷庫在正常工作時,一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定,庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種;正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大型冷庫,要安排專人專崗負(fù)責(zé)觀察各項制冷設(shè)備的工作情況,一旦出現(xiàn)設(shè)備老化,設(shè)備損傷等情況,就應(yīng)該及時的維修和更換。冷鏈物流是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié)。成都運(yùn)輸物流
物流由商品的運(yùn)輸、配送、倉儲、包裝、搬運(yùn)裝卸、流通加工,以及相關(guān)的物流信息等環(huán)節(jié)構(gòu)成。物流貨運(yùn)公司服務(wù)方案價錢
供應(yīng)鏈物流是為了順利實現(xiàn)與經(jīng)濟(jì)活動有關(guān)的物流,協(xié)調(diào)運(yùn)作生產(chǎn)、供應(yīng)活動、銷售活動和物流活動,進(jìn)行綜合性管理的戰(zhàn)略機(jī)能。物流成本是指伴隨著物流活動而發(fā)生的各種費(fèi)用,是物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)。物流成本是衡量一個國家經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率的重要指標(biāo),隨著物流管理意識的增強(qiáng),降低物流成本已經(jīng)成為物流管理的首要任務(wù)。先要建立健全降低物流成本的管理體制。要從組織上保證物流管理的有效進(jìn)行,要有專門的物流管理機(jī)構(gòu),實現(xiàn)物流管理的專門化。樹立現(xiàn)代物流理念,重新審視企業(yè)的物流系統(tǒng)和物流運(yùn)作方式,吸收先進(jìn)的物流管理方法,結(jié)合企業(yè)自身實際,尋找改善物流管理、降低物流成本的切入點(diǎn)。其次,要加強(qiáng)物流成本的核算管理。物流成本計算的難點(diǎn)在于缺乏充分反映物流成本的數(shù)據(jù),物流成本數(shù)據(jù)很難從財務(wù)數(shù)據(jù)中剝離出來。因此,要準(zhǔn)確計算物流成本,首先要做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整理工作。建立統(tǒng)一的物流成本統(tǒng)計口徑,進(jìn)行全國范圍的統(tǒng)計,設(shè)立行業(yè)與地區(qū)的物流成本數(shù)據(jù)庫。在國家尚未出臺企業(yè)物流成本管理規(guī)定的情況下,企業(yè)可以先根據(jù)自己的實際情況和管理目標(biāo),制定一個試行的規(guī)劃,利用規(guī)劃對各相關(guān)部門進(jìn)行物流成本核算。物流貨運(yùn)公司服務(wù)方案價錢