物流平臺包括設施平臺和平臺模式。設施平臺包含點線面上的物流設施和資源及物流裝備，通過整合資源和智能裝備實現物流服務的彈性與柔性。平臺模式包括商業(yè)模式、管理模式和盈利模式。商業(yè)模式把平臺的多邊變成價值共創(chuàng)者，構建商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，決定平臺的發(fā)展方向和生態(tài)內涵。管理模式主導平臺的效率與公平。盈利模式是商業(yè)界的“物種”，“物種”通過分化、聚合，會形成越來越多新的模式，奠定平臺的生存和抗風險能力。平臺能否順利經歷生存、獲利、發(fā)展三個階段，從根本上取決于“三重”模式的創(chuàng)新與重構。冷鏈物流必須安裝溫控設備，使用冷藏車或低溫倉庫，采用先進的信息系統(tǒng)等。陜西物流公司

物流平臺企業(yè)是運用新一代信息技術ABCDT(即人工智能、區(qū)塊鏈、云計算、大數據和物聯網)，打破傳統(tǒng)企業(yè)邊界，以價值互動和交易為主線，將物流要素、服務場景與平臺模式有機結合起來，創(chuàng)造全新的產業(yè)價值，打造一個開放的生態(tài)。它的發(fā)展方式可以概括為“三去”，即去中心、去中間、去邊界。從驅動要素看，物流平臺的根本動力是數字驅動；從價值導向看，物流平臺的重要理念是協(xié)同共享；從目標導向看，物流平臺的目的是價值創(chuàng)造；從社會文化看，物流平臺是一種全新的商業(yè)文化。運輸物流貨運咨詢電話冷鏈物流的新鮮瓜果需要通風包裝箱，包裝必須壓縮。

對冷鏈物流行業(yè)的優(yōu)勢進行分析：第1、冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不會影響到食物的營養(yǎng)和味道，同時很大程度提高了食物的存儲期限。第二、冷鏈物流具有非常高的效率，不同地域之間的食物輸送非常的方便，食物在運送到目的地時仍然很新鮮。第三、冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證，冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制，以確保食品的安全，而冷鏈物流可以實現裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸等等。

支撐現代物流運行的設施平臺和平臺模式是物流平臺的兩翼，設施平臺具有基礎性和制約性，平臺模式更具有性和集成性。物流企業(yè)平臺是重要企業(yè)以風險管理為主線，在滿足服務水平的同時，為了使得系統(tǒng)成本減小，而把上下游供應商整合在一個運行平臺上，為客戶提供一體化全流程服務，它的本質是重要企業(yè)的運行方式和管理模式，關注重點是物流業(yè)務。它的屬性是L或者4PL，屬于勞動密集型服務業(yè)，重要能力是客戶驅動、資源整合、供應鏈協(xié)同，靠收取物流服務費或者差價實現盈利。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

冷鏈物流冷藏車輛噸位大小會影響到運營成本并限制車輛的使用安排。車輛的運營成本由車輛折舊，燃油費，修理費，人工費，路橋費，保險和養(yǎng)路費等費用組成。在國外，司機的成本占了車輛運營費用的1/3，是非常大的一塊。我國目前人工成本相對較低，但此種現象不會長期延續(xù)下去。車輛的費用很大一部分和車輛的行駛距離直接相關，所以加大單位距離的運載量是多數情況下優(yōu)先考慮的因素。一般來講，車輛越大單位貨物的運輸成本越低。這也是為什么國外道路上跑的很多是大噸位的車輛，而國內受多方面條件的限制，選擇車輛考慮的因素要多一些。冷鏈物流要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性。西寧貨運物流公司電話

冷鏈物流的食物在運送到目的地時仍然很新鮮。陜西物流公司

什么物品可以進行冷鏈物流？水產品冷鏈物流。水產品冷凍是指在水產品從捕撈、加工到物流、儲藏，直至銷售消費的全過程都采用低溫冷凍運作，壓制各類有害微生物和菌類的活性，減緩其生長繁殖速度，同時降低水體的活性，從而有效減緩水產品的變質過程的冷凍流通系統(tǒng)。水產品在中國農副產品批發(fā)市場上成交量只次于蔬菜，然而由于冷凍流通率低，溫控技術落后，我國水產品產后損失驚人，流通腐損率高達15％，造成了巨大的經濟損失和資源浪費。水產品保鮮的方法有很多，使用較早、應用較廣的是低溫保鮮，其他還有電離輻射保鮮、化學保鮮、氣調保鮮等。通過采取適宜的低溫，可以有效保持水產品的儲存周期，減少流通環(huán)節(jié)的損失。陜西物流公司

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