進(jìn)入秋季，天氣干燥，有些人的案頭便擺上了一瓶秋梨膏，像飲料一般隨沖隨喝，感覺又清心又潤肺。但是，專家提醒大家，秋梨膏不能當(dāng)做飲料喝。手腳發(fā)涼、大便溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能，是因?yàn)楦嘀兴亩际菦鲂浴B(yǎng)陰生津的藥物，如秋梨性寒涼，麥冬性寒、養(yǎng)陰生津、潤肺清心，生地、葛根、貝母等均是如此，所以，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好別吃秋梨膏，以避免虛寒癥狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。果源貢梨膏家中常備的梨膏，藥食同源，清潤護(hù)養(yǎng)。睢縣加工果源貢梨膏古法熬制

2019年1月11日上午，環(huán)球捕手中國田·寧陵果源貢梨膏全網(wǎng)發(fā)售簽約儀式，在中國酥梨之鄉(xiāng)——河南省寧陵縣隆重舉行，副縣長楊建文；縣協(xié)副主領(lǐng)導(dǎo)朱玉民；石橋鎮(zhèn)黨委書記閆云峰；省文聯(lián)駐石橋鎮(zhèn)孫遷村書記王猛；浙江格家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司“中國田”項(xiàng)目經(jīng)理黃金秋等出席了簽約儀式。在與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同見證下，“環(huán)球捕手”、浙江格家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司項(xiàng)目經(jīng)理黃金秋與寧陵果源貢食品有限公司總經(jīng)理解遠(yuǎn)明共同簽署了合作協(xié)議。寧陵縣委，副縣長楊建文發(fā)表了講話。對項(xiàng)目合作寄予了厚望，表達(dá)了美好的祝愿。他說：雙方的簽約合作必將對寧陵電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展和扶貧工作的開展起到有力的推動作用。通過合作，可幫助解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，讓群眾共享電子商務(wù)致富機(jī)會。希望雙方發(fā)揮平臺優(yōu)勢，利用好一切便利條件，加快推進(jìn)合作進(jìn)程，落實(shí)好“環(huán)球捕手中國田·精細(xì)扶貧計(jì)劃”，助推寧陵脫貧攻堅(jiān)，讓寧陵更多的憂質(zhì)產(chǎn)品走出河南，走向全國，賣到全世界，讓梨鄉(xiāng)寧陵的父老鄉(xiāng)親早日實(shí)現(xiàn)增收致富新鄉(xiāng)原味果源貢梨膏精心制作后來，這種方法流傳到民間,人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。

2. 1歲以下的寶寶不能喝秋梨膏。秋梨膏里含有蜂蜜成分，而1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發(fā)育還不完善，蜂蜜里可能含有的肉毒桿菌有可能導(dǎo)致寶寶中毒。3. 選用兒童型的秋梨膏。如果醫(yī)生建議給寶寶使用秋梨膏，媽媽可以給寶寶選用為兒童特制的，這種秋梨膏的成分相對更適合寶寶食用。3.不要長期大量食用即使醫(yī)生建議給寶寶喝秋梨膏，也要在寶寶的咳嗽或者bian秘等癥狀好轉(zhuǎn)以后咨詢醫(yī)生是否還要繼續(xù)給寶寶喝，切不可將秋梨膏當(dāng)作日常飲品長期大量食用，一方面是因?yàn)榍懊嫣岬降那锢娓嗟哪承┏煞挚赡軙殞毜慕】挡焕硪环矫孢€因?yàn)榍锢娓嗬锖斜?、白砂糖、果糖或蜂蜜等成分，如果長期把秋梨膏當(dāng)做日常飲品給寶寶喝，寶寶會因?yàn)榱?xí)慣了這種較甜的口味而不喜歡喝白開水，同時(shí)還會為寶寶埋下齲齒等口腔疾病的隱患。

相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨?；噬峡吹酱X山梨，發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng)，心中略有不悅。縣令乃是久經(jīng)官場之人，見皇上不悅，靈機(jī)一動，叫隨從遞上一個(gè)梨來，好向皇上呈報(bào)此梨特點(diǎn)。隨從聽命后，從筐中取出一只碩大的梨，往縣令手上遞，縣令假裝伸手去接，隨從松開手后，縣令卻并不真接那個(gè)梨子，而是讓梨子掉在地下，只聽得地下“啪”的一聲響，皇帝和眾人抬眼望去，梨子已不見蹤影，地下只有一灘水?？h令急忙跪倒在地，連聲說：臣有罪，驚了圣駕。乾隆皇帝開金口道：恕你無罪，快為朕介紹此梨特點(diǎn)。縣令說著：謝主隆恩，從地上爬起來，向皇上介紹碭山梨的特點(diǎn)，隨即奉上碭山梨，皇上品嘗以后，大加贊賞。從此以后，碭山梨“落地化水”名揚(yáng)天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，憑借精心篩選的原料和獨(dú)特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的秋梨膏。現(xiàn)如今，人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時(shí)也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價(jià)，而歷經(jīng)傳承的秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)在的生活必備飲品，并榮獲《碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》稱號。梨膏的食用禁忌對于一些腸胃不好或者是脾虛的人，是萬萬不可以喝秋梨膏的。

梨膏糖的有關(guān)制作工藝：包括配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、劃邊、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等多道工序。其中較為有技術(shù)難度的是熬糖，這決定著梨膏糖的質(zhì)量好壞。配好的藥粉與糖、水按一定比例混合，在紫銅鍋里熬煎時(shí)，溫度要保持在130℃到135℃之間。但糖加熱到120℃之后，開始變得特別為“調(diào)皮”，溫度會直線上躥，稍不留意鍋底就糊了；倘若溫度超過了135℃，可以加水調(diào)節(jié)，但只能加一次水，否則一鍋梨膏糖就報(bào)廢了。果源貢梨膏潤喉糖、果源貢梨膏棒棒糖。寧陵果源貢食品有限公司是寧陵縣資質(zhì)齊全的一家專注梨膏生產(chǎn)的公司。民權(quán)0添加果源貢梨膏原料精選

果源貢梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能。睢縣加工果源貢梨膏古法熬制

梨膏糖店的發(fā)跡—上海：在清朝末年，上海閘北區(qū)有一家梨膏店，生意做得很大，門口掛著一個(gè)“天知道”三個(gè)字的大匾額?！疤熘馈崩娓嗟陮γ媸且患倚沼诘乃?，沒想到梨膏店的發(fā)跡就是因?yàn)閷γ娴倪@一家水果店。光緒八年，于家水果店從山東萊陽運(yùn)到上海閘北區(qū)50簍梨，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，梨皮被顛破，經(jīng)雨一淋，運(yùn)到上海的時(shí)候就開始爛了。對門有個(gè)小店，里面坐著夫妻兩個(gè)人，正沒有糧食吃，見于家扔了許多爛的生梨，就撿來把皮削掉，挖掉爛眼。一吃很甜，就把削好的梨剁成小塊，一個(gè)銅錢賣五塊梨，生意很興旺。后來夫妻倆就到于家水果店，將一簍一簍的爛梨子全部買回來。反正梨爛了也不值錢，于家樂得其所，一股腦兒全部賤賣給他們。買得多了，這對夫妻就將梨削好，放進(jìn)大缸，用糖腌起來，這樣更好吃，一上市賣得更火了。春天沒有梨子吃的時(shí)候，人們都想吃梨膏糖，一下子就成了南方的名產(chǎn)。次年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買了梨膏糖，一吃：哇，又酸又甜，很好吃啊。就將梨膏糖帶到了北京，獻(xiàn)給了慈禧太后。慈禧那個(gè)時(shí)候正在咳嗽，吃后覺得味道真好。沒吃幾天，咳嗽也好了，便傳旨叫夫妻兩個(gè)進(jìn)貢梨膏糖。這一下，夫妻二人生意做大了，正式開了梨膏店。睢縣加工果源貢梨膏古法熬制

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