進(jìn)入秋季，天氣干燥，有些人的案頭便擺上了一瓶秋梨膏，像飲料一般隨沖隨喝，感覺又清心又潤肺。但是，專家提醒大家，秋梨膏不能當(dāng)做飲料喝。手腳發(fā)涼、大便溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能，是因為膏中所含的都是涼性、養(yǎng)陰生津的藥物，如秋梨性寒涼，麥冬性寒、養(yǎng)陰生津、潤肺清心，生地、葛根、貝母等均是如此，所以，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好別吃秋梨膏，以避免虛寒癥狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。果源貢梨膏家中常備的梨膏，藥食同源，清潤護(hù)養(yǎng)。睢縣加工果源貢梨膏古法熬制

2019年1月11日上午，環(huán)球捕手中國田·寧陵果源貢梨膏全網(wǎng)發(fā)售簽約儀式，在中國酥梨之鄉(xiāng)——河南省寧陵縣隆重舉行，副縣長楊建文；縣協(xié)副主領(lǐng)導(dǎo)朱玉民；石橋鎮(zhèn)黨委書記閆云峰；省文聯(lián)駐石橋鎮(zhèn)孫遷村書記王猛；浙江格家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司“中國田”項目經(jīng)理黃金秋等出席了簽約儀式。在與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同見證下，“環(huán)球捕手”、浙江格家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司項目經(jīng)理黃金秋與寧陵果源貢食品有限公司總經(jīng)理解遠(yuǎn)明共同簽署了合作協(xié)議。寧陵縣委，副縣長楊建文發(fā)表了講話。對項目合作寄予了厚望，表達(dá)了美好的祝愿。他說：雙方的簽約合作必將對寧陵電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展和扶貧工作的開展起到有力的推動作用。通過合作，可幫助解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，讓群眾共享電子商務(wù)致富機(jī)會。希望雙方發(fā)揮平臺優(yōu)勢，利用好一切便利條件，加快推進(jìn)合作進(jìn)程，落實好“環(huán)球捕手中國田·精細(xì)扶貧計劃”，助推寧陵脫貧攻堅，讓寧陵更多的憂質(zhì)產(chǎn)品走出河南，走向全國，賣到全世界，讓梨鄉(xiāng)寧陵的父老鄉(xiāng)親早日實現(xiàn)增收致富新鄉(xiāng)原味果源貢梨膏精心制作后來，這種方法流傳到民間,人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。

2. 1歲以下的寶寶不能喝秋梨膏。秋梨膏里含有蜂蜜成分，而1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發(fā)育還不完善，蜂蜜里可能含有的肉毒桿菌有可能導(dǎo)致寶寶中毒。3. 選用兒童型的秋梨膏。如果醫(yī)生建議給寶寶使用秋梨膏，媽媽可以給寶寶選用為兒童特制的，這種秋梨膏的成分相對更適合寶寶食用。3.不要長期大量食用即使醫(yī)生建議給寶寶喝秋梨膏，也要在寶寶的咳嗽或者bian秘等癥狀好轉(zhuǎn)以后咨詢醫(yī)生是否還要繼續(xù)給寶寶喝，切不可將秋梨膏當(dāng)作日常飲品長期大量食用，一方面是因為前面提到的秋梨膏的某些成分可能會對寶寶的健康不利，另一方面還因為秋梨膏里含有冰糖、白砂糖、果糖或蜂蜜等成分，如果長期把秋梨膏當(dāng)做日常飲品給寶寶喝，寶寶會因為習(xí)慣了這種較甜的口味而不喜歡喝白開水，同時還會為寶寶埋下齲齒等口腔疾病的隱患。

相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨?；噬峡吹酱X山梨，發(fā)現(xiàn)其貌不揚，心中略有不悅?？h令乃是久經(jīng)官場之人，見皇上不悅，靈機(jī)一動，叫隨從遞上一個梨來，好向皇上呈報此梨特點。隨從聽命后，從筐中取出一只碩大的梨，往縣令手上遞，縣令假裝伸手去接，隨從松開手后，縣令卻并不真接那個梨子，而是讓梨子掉在地下，只聽得地下“啪”的一聲響，皇帝和眾人抬眼望去，梨子已不見蹤影，地下只有一灘水?？h令急忙跪倒在地，連聲說：臣有罪，驚了圣駕。乾隆皇帝開金口道：恕你無罪，快為朕介紹此梨特點?？h令說著：謝主隆恩，從地上爬起來，向皇上介紹碭山梨的特點，隨即奉上碭山梨，皇上品嘗以后，大加贊賞。從此以后，碭山梨“落地化水”名揚天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，憑借精心篩選的原料和獨特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的秋梨膏?，F(xiàn)如今，人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價，而歷經(jīng)傳承的秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)在的生活必備飲品，并榮獲《碭山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》稱號。梨膏的食用禁忌對于一些腸胃不好或者是脾虛的人，是萬萬不可以喝秋梨膏的。

梨膏糖的有關(guān)制作工藝：包括配料、熬糖、翻砂、澆糖、平糖、劃糖、劃邊、刷糖、翻糖、掰糖、包裝等多道工序。其中較為有技術(shù)難度的是熬糖，這決定著梨膏糖的質(zhì)量好壞。配好的藥粉與糖、水按一定比例混合，在紫銅鍋里熬煎時，溫度要保持在130℃到135℃之間。但糖加熱到120℃之后，開始變得特別為“調(diào)皮”，溫度會直線上躥，稍不留意鍋底就糊了；倘若溫度超過了135℃，可以加水調(diào)節(jié)，但只能加一次水，否則一鍋梨膏糖就報廢了。果源貢梨膏潤喉糖、果源貢梨膏棒棒糖。寧陵果源貢食品有限公司是寧陵縣資質(zhì)齊全的一家專注梨膏生產(chǎn)的公司。民權(quán)0添加果源貢梨膏原料精選

果源貢梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功能。睢縣加工果源貢梨膏古法熬制

梨膏糖店的發(fā)跡—上海：在清朝末年，上海閘北區(qū)有一家梨膏店，生意做得很大，門口掛著一個“天知道”三個字的大匾額?！疤熘馈崩娓嗟陮γ媸且患倚沼诘乃辏瑳]想到梨膏店的發(fā)跡就是因為對面的這一家水果店。光緒八年，于家水果店從山東萊陽運到上海閘北區(qū)50簍梨，因為路途遙遠(yuǎn)，梨皮被顛破，經(jīng)雨一淋，運到上海的時候就開始爛了。對門有個小店，里面坐著夫妻兩個人，正沒有糧食吃，見于家扔了許多爛的生梨，就撿來把皮削掉，挖掉爛眼。一吃很甜，就把削好的梨剁成小塊，一個銅錢賣五塊梨，生意很興旺。后來夫妻倆就到于家水果店，將一簍一簍的爛梨子全部買回來。反正梨爛了也不值錢，于家樂得其所，一股腦兒全部賤賣給他們。買得多了，這對夫妻就將梨削好，放進(jìn)大缸，用糖腌起來，這樣更好吃，一上市賣得更火了。春天沒有梨子吃的時候，人們都想吃梨膏糖，一下子就成了南方的名產(chǎn)。次年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買了梨膏糖，一吃：哇，又酸又甜，很好吃啊。就將梨膏糖帶到了北京，獻(xiàn)給了慈禧太后。慈禧那個時候正在咳嗽，吃后覺得味道真好。沒吃幾天，咳嗽也好了，便傳旨叫夫妻兩個進(jìn)貢梨膏糖。這一下，夫妻二人生意做大了，正式開了梨膏店。睢縣加工果源貢梨膏古法熬制

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