梨膏糖店的發(fā)跡—上海：在清朝末年，上海閘北區(qū)有一家梨膏店，生意做得很大，門口掛著一個(gè)“天知道”三個(gè)字的大匾額?！疤熘馈崩娓嗟陮?duì)面是一家姓于的水果店，沒(méi)想到梨膏店的發(fā)跡就是因?yàn)閷?duì)面的這一家水果店。光緒八年，于家水果店從山東萊陽(yáng)運(yùn)到上海閘北區(qū)50簍梨，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，梨皮被顛破，經(jīng)雨一淋，運(yùn)到上海的時(shí)候就開始爛了。對(duì)門有個(gè)小店，里面坐著夫妻兩個(gè)人，正沒(méi)有糧食吃，見于家扔了許多爛的生梨，就撿來(lái)把皮削掉，挖掉爛眼。一吃很甜，就把削好的梨剁成小塊，一個(gè)銅錢賣五塊梨，生意很興旺。后來(lái)夫妻倆就到于家水果店，將一簍一簍的爛梨子全部買回來(lái)。反正梨爛了也不值錢，于家樂(lè)得其所，一股腦兒全部賤賣給他們。買得多了，這對(duì)夫妻就將梨削好，放進(jìn)大缸，用糖腌起來(lái)，這樣更好吃，一上市賣得更火了。春天沒(méi)有梨子吃的時(shí)候，人們都想吃梨膏糖，一下子就成了南方的名產(chǎn)。次年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買了梨膏糖，一吃：哇，又酸又甜，很好吃啊。就將梨膏糖帶到了北京，獻(xiàn)給了慈禧太后。慈禧那個(gè)時(shí)候正在咳嗽，吃后覺(jué)得味道真好。沒(méi)吃幾天，咳嗽也好了，便傳旨叫夫妻兩個(gè)進(jìn)貢梨膏糖。這一下，夫妻二人生意做大了，正式開了梨膏店。金頂謝花酥梨的藥用價(jià)值：梨性涼并能清熱降燥，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。北京梨之甘露果源貢梨膏潤(rùn)肺

寧陵金頂謝花酥梨梨膏熬熬制過(guò)程緩慢，非?？简?yàn)?zāi)托?，?duì)工藝要求也非常嚴(yán)格。精選的上等寧陵金頂謝花酥梨，加工前必須經(jīng)過(guò)超聲波清洗。然后進(jìn)行去皮、去核，壓梨汁，再將梨汁倒入鍋中，小火慢慢熬，邊熬邊攪拌，必須經(jīng)過(guò)12道工序，才能熬制出上好的梨膏。果源貢貢梨膏工藝上沿用古法工藝，但設(shè)備沒(méi)有用傳統(tǒng)鐵鍋，因?yàn)閭鹘y(tǒng)鐵鍋經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮之后會(huì)有重金屬析出的現(xiàn)象，這會(huì)給梨膏造成二次污染。算上ding級(jí)的原材、人工、包材、物流等，售價(jià)不高，買兩瓶還送精致荷木小勺，愿大家能喜歡。梁園區(qū)無(wú)添加果源貢梨膏古法熬制金頂謝花酥梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，括、礙、鐵、維生素C等多種元素和維生素。

世界梨都，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)：獨(dú)特的地理環(huán)境，悠久的栽培傳統(tǒng)，豐富的生產(chǎn)實(shí)踐，滋養(yǎng)出具有濃郁鄉(xiāng)土特色的 "寧陵酥梨文化"，賦予金頂謝花酥梨生動(dòng)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的文化品味。金頂，即梨的根蒂周圍長(zhǎng)有一層金黃色的果斑；謝花，即酥脆可口，故有"金頂謝花 酥梨"之美譽(yù)。在西漢時(shí)候，寧陵梨稱為"含消梨"，以"酥脆、皮薄、多汁、香甜、入 口即消"的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值而著稱，被作為貢品送到京都長(zhǎng)安。辛氏《三秦記》云：〃含消 梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也。"在這片富硒大地上，伴隨旖旎的梨園風(fēng)情，梨鄉(xiāng)人民"日出而作，日落而息〃，吃的 是在富硒土壤中自己種植的小麥、玉米、大豆，喝的是純凈無(wú)污染的富鍶弱堿水每日必食 一梨"，金頂謝花酥梨的常年滋補(bǔ)成為當(dāng)?shù)厝罕奬chang壽的"秘方〃。

這款果源貢貢梨膏有何不同？1：20斤金頂謝花酥梨熬出1斤梨膏2：獨(dú)有止咳原兒茶酸成分，勝過(guò)所有辦法（好喝！有效！沒(méi)有之一）3：九濾九煉，15天時(shí)間熬制，只取好原材與精華（耐得住時(shí)間和成本）3：甄選果源貢貢梨園中百年梨樹生長(zhǎng)的上等you質(zhì)酥梨 （百年梨樹長(zhǎng)好果）Tips1：唯有原產(chǎn)地的寧零金頂謝花酥梨里才獨(dú)有原兒茶酸以及各種有機(jī)酸、維生素等天然的清肺、化痰、止咳成分。Tips2：如果您和孩子咳嗽或喉嚨不舒服，這是非常好的解決辦法了，沒(méi)有之一。注：這是真正的jizhi致之作的梨膏，算上ding級(jí)的原材、人工、包材、物流等，售價(jià)不高，買兩瓶還送精致荷木小勺，愿大家能喜歡。金頂謝花酥梨的藥用價(jià)值：梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

梨膏糖小故事續(xù)集：一日，母親把魏征叫到面前，說(shuō)自己想吃梨。魏征即刻派人買了回來(lái)，把梨皮削去后切成小塊，放在盤中端給母親享用。可是母親牙齒脫落不齊，不便咀嚼，只吃一小塊后又不想吃了。這可為難壞了魏征。后來(lái)魏征把梨煎水加糖后給母親喝，沒(méi)想到母親一口氣喝了半碗，并連聲說(shuō)好喝。魏征后來(lái)試著將按照御醫(yī)開的藥煎好藥汁倒進(jìn)梨汁中一起煎，為了掩蓋藥味，特地多加了一些糖進(jìn)去。煎藥時(shí)，魏征不小心打了一個(gè)盹，醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)湯汁已經(jīng)濃縮成固體糖塊。他嘗了一下覺(jué)得味道香甜，便拿去給母親品嘗。母親品嘗后連聲稱贊。魏征見母親喜歡這種糖塊，于是將梨汁與藥汁加糖熬成糖塊，讓母親每日食用。母親吃了半個(gè)月左右，食欲增加，面色改善，咳嗽氣喘也好轉(zhuǎn)了。這個(gè)消息傳到皇宮里，李世民夸獎(jiǎng)魏征說(shuō)：“朕又多了一位御醫(yī)?！睂m里患有咳喘的人吃了魏征特制的糖塊，也很快好轉(zhuǎn)了。后來(lái)，這種方法流傳到民間，人們給這種糖塊取名為“梨膏糖”。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化科技相結(jié)合，很大程度上保留梨膏的營(yíng)養(yǎng)成分 不流失，還原梨子的原本功效。河北挑選果源貢梨膏兒童特調(diào)飲品

果源貢梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、止咳血等功能。北京梨之甘露果源貢梨膏潤(rùn)肺

進(jìn)入秋季，天氣干燥，有些人的案頭便擺上了一瓶秋梨膏，像飲料一般隨沖隨喝，感覺(jué)又清心又潤(rùn)肺。但是，專家提醒大家，秋梨膏不能當(dāng)做飲料喝。手腳發(fā)涼、大便溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、止咳血等功能，是因?yàn)楦嘀兴亩际菦鲂浴B(yǎng)陰生津的藥物，如秋梨性寒涼，麥冬性寒、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心，生地、葛根、貝母等均是如此，所以，脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好別吃秋梨膏，以避免虛寒癥狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。北京梨之甘露果源貢梨膏潤(rùn)肺

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