看硬度：大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。 看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。 看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿。封丘大米進(jìn)萬家

可以做干煸豆角，先準(zhǔn)備一些新鮮的豆角，把筋撕掉清洗干凈，然后再掰成小段狀，鍋中加入適量的油燒熱，豆角放進(jìn)去慢慢的翻炒一下，然后再撈出來，鍋中加入適量的油，豬肉末放進(jìn)去翻炒一下，再加入料酒，蒜，生姜以及生抽翻炒，再把豆角倒進(jìn)去，加入雞精，糖，鹽，翻炒入味以后就可以吃了。還可以做土豆燉豆角，可以把鍋燒熱，加入適量的油，土豆塊放進(jìn)去煎一下，撈出來備用，另外準(zhǔn)備一個鍋，加入少量的油，把五花肉丁放進(jìn)去翻炒，然后再加入香葉，大料，生姜翻炒均勻，加入適量的豆角再翻炒，把圣女果，土豆塊倒進(jìn)去，加入醬油小火慢慢的燉煮，然后加入適量的蒜以及鹽翻炒均勻就可以出鍋吃了。封丘大米進(jìn)萬家東北特產(chǎn)大米，質(zhì)優(yōu)口感很好。

煮海鮮大米粥的時候有不少竅門，首先要挑選出好的米，這樣熬粥的味道才會更香。味道才會好，在煮海鮮大米粥之前，需要事先就進(jìn)行泡米的工作，只有讓大米完全吸收到充足的水分，這樣熬出來的粥口感才更加軟糯，之后我們選擇加入少許的鹽，還要加入一些香油，這也可以讓粥吃起來的口感更香滑一些。煮海鮮大米粥的時候，我們所用到的海鮮必須足夠新鮮，新鮮的海鮮才能制作出來口感鮮美的粥，等到粥煮到完全開花的時候，這時候我們再放海鮮，如果煮的時間太長會導(dǎo)致口感變硬，顏色也會發(fā)黃。

大米和紅米在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大，二者都可以用于主食，通過一定的蒸煮之后來吃，當(dāng)然，在平常的一些奇特的做法里面也會用到大米和紅米，當(dāng)然，主要是把它們用于裝飾或者是和糯米進(jìn)行搭配，這樣子不僅顏色上看上去更加的鮮美，同時，在口味上面能夠得到一定的提升，大家在平常的生活中也可以進(jìn)行一定的嘗試。大米和紅米相對來說都有一定的營養(yǎng)價值，因為里面含有很多的氨基酸和淀粉，能夠更好的幫助我們進(jìn)行身體營養(yǎng)的大米和紅米在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大大米是我們所說的稻谷脫殼之后的一種產(chǎn)物，也是我們餐桌上的美味食物。

這時候我們再放海鮮，如果煮的時間太長會導(dǎo)致口感變硬，顏色也會發(fā)黃。準(zhǔn)備一些豆角，清洗干凈后剁碎，然后鍋中加入適量的油，把生姜蔥放進(jìn)去翻炒一下，豆角添加進(jìn)去，然后加老抽翻炒均勻以后加入適量的水燜煮，米清洗干凈以后再倒進(jìn)鍋中，把炒好的豆角也倒進(jìn)米飯鍋里面，添加適量的水，蓋上蓋子開始煮，準(zhǔn)備一些蒜末放到容器當(dāng)中，加入適量的芝麻油以及醬油調(diào)好料汁，等到米飯制作完成以后，把料汁澆上去就可以吃了。這時候我們再放海鮮，如果煮的時間太長會導(dǎo)致口感變硬，顏色也會發(fā)黃。準(zhǔn)備一些豆角，清洗干凈后剁碎，然后鍋中加入適量的油，把生姜蔥放進(jìn)去翻炒一下，豆角添加進(jìn)去，大米的主要營養(yǎng)成分是淀粉。開封有機(jī)大米供應(yīng)商

五常大米好是毋庸置疑的。封丘大米進(jìn)萬家

可以做成粥來喝，準(zhǔn)備一些粳米或者大米，再準(zhǔn)備山藥，枸杞，一些冰糖，海鮮大米粥制作起來不算難，首先需要我們把大米給清洗干凈，然后把大米給放到鍋里面進(jìn)行熬煮。而蝦仁也需要我們清洗干凈，然后直接放到裝有大米的鍋里面。等到里面的大米快要完全熟透的時候，這時候我們選擇把之前切好的芹菜末給加進(jìn)去，還要放上少許的鹽，這時候海鮮大米粥就制作完成了。粳米和大米的吃法方面也沒什么區(qū)別，可以做成粥來喝，準(zhǔn)備一些粳米或者大米，再準(zhǔn)備山藥，枸杞，一些冰糖粳米和大米的吃法方面也沒什么區(qū)別，還有豐富的蛋白質(zhì)存在，同樣的其中還有維生素的存在，含量上也是特別豐富封丘大米進(jìn)萬家

河南省大胖商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在河南大胖商貿(mào)近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌大胖商貿(mào)等。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。